Husum
Handwerkerhaus Husum

Handwerkerhaus Husum

Suederstr. 97, 25813 Husum, Schleswig-Holstein, Germany

Tee • Sushi • Kebab • Deutsch


"Das Restaurant liegt nicht mitten im Zentrum von Husum. Und das ist aus unserer Sicht die einzige denkbare Erklärung dafür, dass nicht Abend für Abend das Publikum Schlange steht, um sich in dieser wahrlich unterschätzten Location bewirten zu lassen. Wir jedenfalls sind oft an diesem von außen eher unauffälligen Häuschen in der Süderstrasse vorbeigefahren ohne es wirklich wahrzunehmen, bis uns doch irgendwann -zum großen Glück- die schlichte weiße Fassade und die romantische Beleuchtung hinter der hübschen Fenster-Dekoration ins Auge gefallen sind.Das Handwerkerhaus in Husum gehört für uns zu den ganz großen Überraschungen der letzten Jahre. Sowohl was das Konzept anbelangt als auch -und das vor allem- was die Kreativität der Küche betrifft. Im allen Bereichen -vom Service bis zur Zubereitung- arbeiten hier Profis Hand in Hand mit Auszubildenden und Menschen mit verschiedenen Handicaps, die mit Begeisterung und Hingabe bei der Sache sind und die alle verstanden haben, was ihre Kunden von einer überzeugenden Dienstleistung erwarten dürfen. Das Ambiente, die Innen-Einrichtung und die gesamte Dekoration machen aus dem historischen Gebäude eine gemütliche, eine romantische und feine Adresse für das kulinarische Erleben regionaler Gerichte, die allesamt nah am Perfekten und sehr einfallsreich zubereitet sind, optisch wunderbar präsentiert werden und vor allem geschmacklich kaum zu übertreffen sind. Die Speisekarte ist überschaubar; es wechseln die angebotenen Gerichte jedoch in regelmäßigen Abständen, so dass ein Gefühl etwa von langweiliger Wiederholung auch nach mehreren Besuchen nicht aufkommt wie man an folgenden Beispielen erkennen kann (alles selbst probiert):Kartoffel-Bärlauchsuppe mit Limone, Rauke und Parmesan; wahlweise mit Räucherlachs!Kabeljau mit Senf-Sauce auf Wirsing-Birne und KräuternLamm-Filet auf Tomate mit Ziegenkäse und Bärlauch-TörtchenKokosnuss-Pannacotta mit Thymian, Orange, Ananas und BananeZum Lamm ein Barbera Piemonte, zum Fisch ein badischer Burgunder.oder Spargelcreme-Suppe mit Mandeln, Sahne und Fleischklößchen Salat mit Spargel, Erdbeeren, RucolaKalbstafelspitz mit weißer Schoko-Sauce, Tomaten und Rosmarin-Kartöffelchen Matjes-Tartar-Bratröllchen und Filet auf Pumpernickel mit Bratkartoffeln und Gurken-Apfel-SauceDazu ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz, so dass uns der Abend wieder in allerbester Erinnerung bleibt! Fazit: wer in Husum nicht immer das gleiche Dinner-Programm rund um den Hafen braucht, wer sich gerne mal auf Neues einlässt und Überraschungen liebt, der sollte ein paar wenige Schritte stadtauswärts machen, um sich im Handwerker-Haus bestens verwöhnen zu lassen. Klare Empfehlung!"

Osteria bei Peci

Osteria bei Peci

Hafenstraße 23, 25813, Husum, Germany

Sushi • Kebab • Pizza • Mexikaner


"Ich war in den letzten 4 Jahren ca. 15mal in der Osteria. War ich anfangs noch restlos begeistert, lässt diese Begeisterung leider mittlerweile mehr und mehr nach und meine Besuche werden seltener. Ein Grund dafür ist, dass es dort nun seit geraumer Zeit keinen Mittagstisch mehr gibt, für mich eigentlich ein "Muss" für eine Pizzeria. Da ich aber auch meinen Kindern sage, sie sollen beim Mittagessen Dinge, die sie nicht mochten, nach einem Jahr ruhig mal wieder probieren, wollte ich mich an meinen Grundsatz halten und ging nach einem Jahr mal wieder in die Osteria, ganz in der Hoffnung, das es irgendwann vielleicht mal wieder besser sein würde.Bei den letzten Malen war es so: Die Pizza war knapp ok, aber in der Mehrzahl meiner Besuche musste ich nach dem Essen relativ lange warten, bis mal jemand an den Tisch kam, um Geld entgegen zu nehmen. Soviel Zeit hatte ich einfach nicht in der Mittagspause.Heute Mittag dauerte es so lange, dass ich, nachdem ich nacheinander zwei verschiedene Bedienungen angesprochen hatte und nach einer Weile immer noch nichts passierte, ich das Geld auf den Tisch legte und ging, was mir einen seltsamen Blick einer dritten Bedienung einbrachte, die mich nun auch das erste Mal zu bemerken schien. Aber da war ich schon weg. Da leider auch noch die Pizza sehr dünn belegt war - mit Riesenrand und einem Hauch von Käse - und die Pizzen im Schnitt eher teuer sind (im Mittel um die 9-10 Euro bis hin zu über 13 Euro), gibt das in der Summe für mich nur noch 2 Sterne. Auch hier ist, wie bei einem Restaurant am Husumer Hafen, das Bestreben erkennbar, aus relativ wenig möglichst viel Geld zu ziehen. Das ist schade, denn die Küche hat (hatte?) durchaus das Potenzial, tolle Gerichte zu zaubern.Fazit: Ein für die Mittagspause definitiv nicht geeignetes Restaurant, es sei denn, man hat einen sehr kulanten Chef. Satt wurde ich von der Pizza auch nicht. Und das werde ich sonst immer von einer normalgroßen Pizza."

Husums Brauhaus

Husums Brauhaus

Neustadt 60-68, 25813, Husum, Germany

Sushi • Barren • Deutsch • Kneipen


"Wir waren als Start in unseren Sommerurlaub im Brauhaus abends essen gewesen. Ich habe schon einige Zeit vorher einen Tisch reserviert, ansonsten hätte man mit einer fünfköpfigen Gruppe keine Chance gehabt, einen Tisch zu bekommen. Das Ambiente ist urig und dem eines Brauhaus es angemessen. Die Bedienung sehr freundlich. Das Restaurant ist gut aufgeteilt und man muss sagen, trotz mehrerer größerer Gruppen hatten wir nicht das Gefühl einer Lärmbelästigung.Die Bedienung kam Recht schnell, war freundlich und nahm unsere Getränke auf. Die hauseigenen Biere sind wirklich zu empfehlen. Die Getränke kamen schnell und dann wurden die Essen aufgenommen. Meine Frau hatte Schweinerückensteack mit einer Backkartoffel, ich einen Spieß mit Schwein und Rind und meine Kinder jeweils einen Burger mit Pommes.Das Essen kam zeitnah, ich glaube keine halbe Stunde später als bestellt. Alles war perfekt. Das Fleisch sehr gut zubereitet, auch der Spieß hatte trotz unterschiedlichem Fleisch gute Verlinkte. Die Bürger waren reichlich belegt und groß und die Steakhousepommes perfekt. Zu allen Gerichten gab es einen Salat. Super.Ein Dessert haben wir nicht mehr gewählt, wir waren sehr gesättigt. Als Verdauerli sei allerdings ebenfalls einen hauseigener Schnaps empfohlen.Wir werden auch noch ein Mal zum Abschluss unseres Urlaubes hier einkehren und den Urlaub genauso perfekt beenden, wir er begonnen hat."

La Mer

La Mer

Am Außenhafen 1, 25813, Husum, Germany

Fastfood • Mexikaner • Europäisch • Meeresfrüchte


"Das maritime Fischrestaurant Bistro La Mer befindet sich in Husum direkt am Außenhafen, nur zehn Meter entfernt sind die Krabbenkutter an den Kais. Hier kann man bei einem Fischbrötchen oder einem Fischgericht aus dem Restaurant einen wundervollen Blick auf das maritime Flair genießen. Das Bistro La Mer befindet sich neben dem Hauptrestaurant. Im Bistro selbst kann der Gast wählen, ob er drinnen oder bei schönem Wetter auf einer kleinen Außenterrasse sitzen möchte. Hier werden zum Beispiel Fischbrötchen oder andere leckere kleine Snacks zum Mitnehmen angeboten. Der Restaurantbereich verfügt über eine überdachte Sonnenterrasse mit Platz für ca. 100 Personen. Hier fühlt man sich sofort wohl, man merkt sofort, dass man sich an der Nordsee befindet, das Gästezimmer ist liebevoll eingerichtet und mit Fischernetzen im maritimen Stil dekoriert. Als wir hier am frühen Nachmittag ankamen, gab es noch reichlich freie Plätze, also wählten wir ein Fenster in der hinteren Ecke des Raums. Die Kellnerin sah uns, begrüßte uns mit einem netten Moin und übergab uns die umfangreiche Speisekarte. Schon beim Durchblättern der Karte lief einem das Wasser im Mund zusammen. Neben all den Fischgerichten unter der Überschrift Alles was schwimmt wie Krabben mit Rührei und Bratkartoffeln, gibt es auch reichlich Auswahl für Fleischliebhaber unter der Überschrift Alles was läuft wie Steakpfanne oder Schweinebraten in verschiedenen Varianten. Auch für Vegetarier ist etwas dabei. Zudem gibt es Suppen, Vorspeisen, spezielle Kindergerichte, Süßspeisen wie rote Trauben oder frische Butterwaffeln mit Eis und Obst. Verschiedene Frühstücksvariationen werden hier auch angeboten. Hier findet wirklich jeder etwas nach seinem Geschmack. Da wir ein Krabbengericht essen wollten, war die Entscheidung schnell gefallen und wir bestellten Krabben mit Kräuterquirl und Bratkartoffeln. Wir bestellten ein Besonderes und einen Apfelchor. Nach einer normalen Wartezeit brachte uns die Kellnerin die bestellten Gerichte an unseren Tisch. Das Essen sah sehr lecker aus, sodass einem das Wasser im Mund zusammenlief. Es schmeckte genauso gut, wie es aussah. Die Krabben schmeckten wirklich frisch (da wir uns kennen, machen wir fast jedes Jahr Urlaub an der Nordsee), das Rührei war locker zubereitet und durch die Kräuter gab es noch den gewissen Geschmacksnote, auch die Bratkartoffeln waren sehr knusprig und nicht zu fett. Dazu wurde auch noch ein kleiner Salat serviert. Zwischendurch wurden wir sehr aufmerksam gefragt, ob alles in Ordnung ist, so wie es sich in guten Restaurants gehört. Zum Schluss wurden wir gefragt, ob alles geschmeckt hat und ob wir einen Wunsch haben. Dann wollten wir zahlen, was sehr schnell ging. Als wir das Restaurant wieder verließen, war kein Platz mehr frei. Es werden auch verschiedene Events im Laufe des Jahres veranstaltet, wie z.B. Bierverkostungen oder Musikveranstaltungen. Die Krabbengerichte gehen nach dem Tagespreis und wirklich frische Krabben haben nun mal ihren Preis, aber es lohnt sich. Diese Location ist ein absolutes Muss für jeden Krabben- und Nordseefan. Wir kommen definitiv wieder..."