Telefon: +34910117796
Adresse: Avenida Siglo Xxi, 28660, Boadilla del Monte, Spain
Stadt: Boadilla del Monte
Menü Gerichte: 8
Bewertungen: 3851
Webseite: https://restaurantealilian.eatbu.com/
"The menu is short by the area standards and includes a number of starters, fish and meat entrees. There was no “menú del día” and the waiter didn’t offer anything in particular, so we ordered a tomato and tuna salad (ensalada de tomate con ventresca) as starter to share. A small, non-descript potato salad tapa (ensaladilla rusa), courtesy of the house, arrived immediately. The tomato salad was different, though. I’m no fan of kumato, but this salad was excellent. Likely the best I’ve had in ages. Not sure what the secret sauce is here but contributing factors surely include thin belly flakes (rather than the solid blocks preferred by cooks showing off their product rather than their skills), superb olive oil and, most notably, a healthy dose of tomato pulp to ensure not a single ventresca bite feels dry. My main entrée was “cahopo”, a sort of cordon bleu from Asturias, which I had ordered out of curiosity and impulse. It looked singularly out of place given there wasn’t any other obviously Asturian choice on the menu and Alilian felt a little stiff-necked for a dish that is typically judged by weight rather than quality. Its presentation kind of proved the cook felt the need to dress the humble cachopo in some haughtier fashion: fine-grain breading, French potatoes as a side dish stuffed in a tin can, an oversized plate with a smear of reddish sauce all around its meter-long circumference. Despite the looks, the cachopo proved a great choice; tender and juicy, flushed with strong, oozy cheese, intense and yet not overloaded with oily bread. The over-indulgence notwithstanding, I accepted sharing a cheesecake for dessert. The waiter warned us the cheese was particularly strong and he was right. I love strong cheeses, but somehow the mature, moldy flavors of whatever cheese it was they used to bake this particular cake overpowered the sweetness and fruitiness I´ve come to expect from a cheesecake. In any case and overall, a very pleasant experience. And yet, in retrospect I got the feeling the place still lacks identity, something to be famous for, a reason to go back. It turns out the restaurant is affiliated with a Ribera del Duero winery. So maybe that distinction is in the wines, and dishes are selected based on how they pair with specific types or vintages. Too bad if that is the case, for I do not drink wine."
Ganze Speisekarte - 8 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Salate
Tomatensalat
Tomatensalat mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und einem Hauch Olivenöl.
Beilagensalat
Frischer Beilagensalat mit einer Auswahl an knackigem Gemüse und einem leichten Dressing.
Thunfischsalat
Thunfischsalat: Frischer Thunfisch, Gemüse und ein Hauch Zitrone, harmonisch kombiniert in einem knackigen Salat.
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit cremigem Dressing, knackigem Gemüse und frischen Kräutern für einen erfrischenden Geschmack.
Lateinamerikanisches Essen
Eierspeisen
Omelette
Fluffige Omelette, gefüllt mit Käse, Schinken und frischen Kräutern, serviert mit einer Beilage aus gemischtem grünem Salat.
Nachspeise
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Schnitzel
Cordon Bleu
Cordon Bleu: Knuspriges, paniertes Hühnerfilet gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Raúl
Comida de menú muy rica y de buena calidad, volveré.
Adresse
Bewertungen
Sara
Se come súper bien y el precio está también muy bien!
Encarnacion
Un sitio más de los muchos de Boadilla. Todo correcto, nada destacable. Bien sin más.
Jesús
Todo exquisito. Relación calidad precio excelente. Servicio fenomenal. Totalmente recomendable. Speisekarte ansehen
JUAN
Todo un descubrimiento en Boadilla del Monte. Destaca por la creatividad y originalidad de sus platos. Excelente atención. Notable relación calidad precio.
Alejandra
Totalmente recomendado. Nos encantó la amabilidad del maitre y resto del personal, así como la comida tan rica, postres de 10. Volveremos sin lugar a dudas.
Apemar55
No le pongo la máxima nota porque hacía mucho calor en el local, y eso estropeó la velada. Sin embargo, tanto la calidad de la comida como la presentación de los platos y el servicio fueron sobresalientes. Speisekarte ansehen
Joaquin
Ayer comiendo en Alilian confirmé que es un restaurante fantástico y bien gestionado. Dueño y empleados son personas serias y profesionales. Lo mejor la comida y la flexibilidad para lo que uno necesite. Recomendable y para felicitarles. Lo malo es que hay que espabilarse para conseguir mesa.
Flyer40353378395
Todo lo que pidas esta buenísimo, pedimos las croquetas desintegradas Puro espectáculo , los torreznos con humus de escándalo , el bao de pulled porko tremebundo y pa terminar tarta de queso lotus! Abismal!!! 50€ relación calidad precio excelente . Es de los mejores restaurantes que he ido en mi vida , 5 vez ya
AudazViajero
The menu is short by the area standards and includes a number of starters, fish and meat entrees. There was no “menú del día” and the waiter didn’t offer anything in particular, so we ordered a tomato and tuna salad (ensalada de tomate con ventresca) as starter to share. A small, non-descript potato salad tapa (ensaladilla rusa), courtesy of the house, arrived immediately. The tomato salad was different, though. I’m no fan of kumato, but this salad was excellent. Likely the best I’ve had in ages. Not sure what the secret sauce is here but contributing factors surely include thin belly flakes (rather than the solid blocks preferred by cooks showing off their product rather than their skills),... Speisekarte ansehen
Kategorien
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Ausstattung
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Wi-fi
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Llevar
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Entrega
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