Almer Schlossmuhle Florian Schmelter

Wir bedanken uns ganz herzlich bei Martin Steiner und seinem Team. Wir hatten ein wunderbares Mittagsmenü und haben uns sehr wohl gefühlt. Es war bestimmt nicht unser letzter Besuch.

Anlässlich des diesjährigen Osterfestes waren wir mit der Familie zum Abendessen in der Schlossmühle. Das Essen war sehr lecker, wobei die Preise gegenüber ähnlichen Restaurants eher teuer waren. Nichtsdestotrotz ein gelungener Abend.

Außen: nette Einladung zum Kaffee. Innen: nettes Ambiente. Aber leider keine Begrüßung und 15 min keine Bedienung. Nicht so einladend war auch der Fettgeruch. Kurz: an dem Tag war der Umsatz wohl schon gut genug. Wir sind wieder gegangen.

Naja, es waren wohl schon alle Mitarbeiter geistig in den Betriebsferien. Wir hatten mehr erwartet. Der Service war total überfordert. Es waren einige Tische draußen besetzt, dafür innen nur ein Tisch. Das Fassbier war zu Ende und ein neues wohl nicht vorhanden. Unsere Wiener Schnitzel waren geschmacklich ok, aber so was von hauchdünn, eigentlich haben wir nur die Panade bezahlt.Schade!

Wir sind durch zufall auf die Internetseite von dem Restaurant gestoßen und hatten uns danach vorgenommen dieses irgendwann zu besuchen. Letzte Woche war es dann endlich soweit. Schönes Ambiente, nette Bedienung und guter Service. Die Speisekarte ist gut überschaubar und sprach uns an. Die Gerichte die wir hatten waren schön angerichtet und einfach nur ein purer genuss. Keinerlei Kritikpunkt den wir äußern könnten.Das Preis-Leistungs-Verhältniss hat auch gestimmt im Schnitt 35Euro p.P ist absolut gerechtfertigt.Wir werden auf jedenfall wieder dort einkehren.

Es war wieder ein Erlebnis hier zu essen. Schon die Begrüßung sehr freundlich und aufmerksam. Die aufmerksame und freundliche Art des Service wirkte natürlich und nicht aufgesetzt, wir fühlten uns sehr wohl und willkommen. Das Restaurant wirkt sehr gepflegt und liebevoll dekoriert. Martin Steiner und sein Küchenteam haben sich wieder selbst übertroffen, alle Zutaten frisch und auf den Punkt. Das Wiener Kalbsschnitzel bekommt man in Wien nicht. Ich habe jedenfalls noch kein Besseres gegessen. Vielen Dank an den Chef und das gesamte Team für einen tollen Abend voller kulinarischer Höhepunkte.

... die ich kenne und ich war auch schon in Sterne-Restaurants. Wir waren mit 9 Personen hier und haben die erfolgreiche Teilnahme der Kids bei der Junior Trophy des Willinger Bike Festivals gefeiert. Der Service ist super, schon bei der Reservierung. Viel besser geht es nicht! Essen? Alpentapas, Almer Forelle, Spargel-Risotto ..., alles hervorragend. Leckere Weine und Getränke runden es ab.Sehr schön auch der Spielplatz für die Kids. Jeder ist auf seine Kosten gekommen.Vielen Dank an das Team der Almer Schlossmühle, die diesen tollen Tag abgerundet haben! Freuen uns jetzt schon auf das nächste Mal!

Es ist tatsächlich eine richtige Schlossmühle, die uns erwartet. Anstatt aber den Gastraum rustikal zu überfrachten, setzt man auf eine gelungene Kombination aus altem Gemäuer und modernen Elementen. Das Ergebnis ist sehenswert, urgemütlich und ohne kitschige Elemente, die den Gesamteindruck stören könnten.Die junge Frau, die uns bedient, ist nicht nur aufmerksam und rapid, sondern kennt ihre Karte und gibt gern Auskunft, ohne redselig zu wirken.Die Speisen werden professionell serviert und sind auf eine Weise dargeboten, die höchsten ästhetischen Ansprüchen genügt. Wir empfehlen die getrüffelte Schwarzwurzelsuppe, das Wiener Schnitzel und als Dessert den Kaiserschmarren.

Anlass unseres Besuchs war das The Gentlemen`s Dinner in der Almer Schlossühle.Wie der Titel schon auf sich schließen lässt, ging es bei diesem Essen um viel Fleisch.Wenn ich schätzen müsste würde ich sagen, das pro Mann mit min. 1kg bestes Fleisch gerechnet wurde. Metzger DER LUDWIG, Deutschlands bester Fleisch-Affineur hat die Leckereien zugesteuert und im Detail erklärt. Es ging um unbekannte Cuts wie hanging Tender, Skirt Steak oder Terres Major, die Martin Steiner auf den Punkt zubereitet hat.Martin Steiner und das Team der Amer Schlossmühle ist eine große Bereicherung für das Sauerland. Ich kann jedem nur empfehlen, hier einen Stopp zu machen, der Essen auf Sterne Niveau mit einem sehr...