Telefon: +4933277313336
Adresse: Fischerstraße 48b, 14542 Werder (Havel) (Insel), Brandenburg, Germany
Stadt: Werder (Havel)
Menü Gerichte: 4
Bewertungen: 535
Webseite: https://www.alte-ueberfahrt.de/
"Wir haben uns vor genau 15 Jahren in Werder kennengelernt und waren anlässlich unseres Jubiläums im Alten Passagier zum Abendessen. Was soll ich sagen – es war grandios! Es hat wirklich alles gestimmt, von der Atmosphäre über die Musik, den freundlichen Empfang und den engagierten, aber dennoch aufmerksamen Service von Patrick (an dieser Stelle ein großes Dankeschön für den sicherlich unvergesslichen Abend), bis hin zu den unglaublich guten fünf Gängen! Ob Spargel, Spaghetti oder das Milchlamm ... alles hat uns einfach umgehauen, denn so etwas haben wir vorher noch nie gegessen. Wir können nur Positives über das Restaurant berichten und es uneingeschränkt empfehlen. Ja, natürlich, am Ende wird man nicht mit zwei Personen in einem Sternerestaurant für 80 Euro einen Fünf-Gänge-Menü und eine Weinbegleitung genießen. Aber die Qualität und Raffinesse der Gerichte sind aus unserer Sicht das Geld absolut wert! Solch ein Highlight haben wir selten, während wir sonst in einem moderaten Restaurant mit riesigen Portionen essen. Ob es für den einen oder anderen das Geld wert ist, kann glücklicherweise jeder selbst entscheiden. In jedem Fall werden wir im Alten Passagier in Werder zurückkehren. In diesem Sinne danken wir den Gastgebern ganz herzlich und wünschen alles Gute für die Zukunft! Petra und Micha"
Ganze Speisekarte - 4 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Nachspeise
Waffel
Knusprige belgische Waffel, serviert mit Ahornsirup und einer Prise Puderzucker, perfekt für ein süßes Frühstück.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit einer Auswahl frischer Zutaten und einer Prise Parmesan, um traditionelle Aromen neu zu interpretieren.
5Torsten
Wundervolles gehobenes Restaurant mit kreativen deutschen Gerichten, guter Weinbegleitung und sehr freundlichem Service.
Adresse
Bewertungen
5Tao
Erstklassig. Starke Umsetzung der Aromen und hervorragende Weinauswahl. Sehr zu empfehlen. Ein kurzer Trip von Berlin ist es wert.
5Brayn
Nice ambience, good service and food, great wine. Maybe a dedicated sommelier could add to the experience. But anyways a recommendation.
4Valentin
Summary: good Michelin star restaurant. Less complex than other once on Berlin Downtown what is good. Hints to improve: waffle with char lacks acidity. Speisekarte ansehen
5Doris
Thoroughly enjoyed dinner there with two others. Attentive service, very good quality food and excellent wine. Also a lovely setting that is worth the drive to Werder.
5Andrew
Really lovely restaurant. Excellent food and really great wine pairing. Will go again if back in the area. Also I forgot my card (wine pairing! and the waiter brought it to the hotel I was staying in!!
4Norman
The restaurant delivers very good quality, connection to the Hotel could be better. Me yes are unique, probably the best in Werder. The restaurant has a new Chefkoch since a while, who raised the bar for quality food in Brandenburg. Speisekarte ansehen
5Michael
Ate here on Saturday evening (4ppl). Service was attentive, knowledgeable and friendly. Chose the 5 course menu with wine pairing. Each course was delicious and well thought through. There was no showing off, this was talent in preparation and selection of produce and and the wine matching was perfect. I couldn't have asked for anything more.
carpe
Im Mai 2016 eröffnete der gebürtige Thüringer Patrick Schwatke zusammen mit seiner Partnerin Bertine Spieß sein erstes Gourmet-Restaurant. Zuvor arbeitete er in der Beelitzer Küche, wo er im November 2015 seinen ersten Michelin-Stern erhielt. Seine Ausbildung absolvierte er im Käfer-Restaurant im Berliner Reichstag. Nach weiteren Stationen im Westin Grand Berlin und San Nicci (Admiralspalast Berlin) erhielt er seinen letzten Schliff bei Tim Raue im Adlon. Auch sein Küchenchef Thomas Hübner hat viel zu bieten, unter anderem die Ausbildung im VAU bei Kolja Kleeberg. Nach 12 Jahren in angesehenen Häusern in Italien kehrte er ins Bayerische Haus in Potsdam zurück, von wo aus er ins alte Kreuz we...
5Micha
Wir haben uns vor genau 15 Jahren in Werder kennengelernt und waren anlässlich unseres Jubiläums im Alten Passagier zum Abendessen. Was soll ich sagen – es war grandios! Es hat wirklich alles gestimmt, von der Atmosphäre über die Musik, den freundlichen Empfang und den engagierten, aber dennoch aufmerksamen Service von Patrick (an dieser Stelle ein großes Dankeschön für den sicherlich unvergesslichen Abend), bis hin zu den unglaublich guten fünf Gängen! Ob Spargel, Spaghetti oder das Milchlamm ... alles hat uns einfach umgehauen, denn so etwas haben wir vorher noch nie gegessen. Wir können nur Positives über das Restaurant berichten und es uneingeschränkt empfehlen. Ja, natürlich, am Ende wi... Speisekarte ansehen
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Terrasse
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