Arroceria Las Bairetas

Prolongacion Ramon Y Cajal S/n, 46370, Chiva, Spain

🛍 Sushi, Pizza, Brocheta, Mexicano

4.3 💬 12248 Bewertungen
Arroceria Las Bairetas

Telefon: +34962521373

Adresse: Prolongacion Ramon Y Cajal S/n, 46370, Chiva, Spain

Stadt: Chiva

Menü Gerichte: 8

Bewertungen: 12248

Webseite: http://www.lasbairetas.com/

"We weren’t expecting to be in Chiva but when we did end up there it was recommended to us to go to Las Bairetas. We are so glad we did. Once we had sat down and they had our drinks attended to they brought us some small tasty nibbles. The sommelier had pointed us to a local wine that was delectable and showed off the uniqueness of the wines in the area. Next up: our entrada of grilled calamari accompanied by a puré of puerro onions and eggplant. It was eye-catching as well as delicious with a swirl of black squid ink on the plate. For our main dish they brought us a perfect arroz with duck and artichokes: The rice was al dente. There was just the right amount of socarrat. The duck was moist and flavorful. The artichokes lent their loveliness to the mix. And for dessert we were wowed by the caramelized puff pastry, crème brûlée foam and peaches in tea syrup and grilled thyme The staff was professional, welcoming and kind. You couldn’t ask for a better combination. It is worth going out of the way to eat here. We'll be back."

Ganze Speisekarte - 8 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Lateinamerikanisches Essen

Pasta

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Warme Tapas

Indisch

Vorspeisen

Salate

Fisch & Meeresfrüchte

MARILENE MARILENE

Muy rico, muy limpio y la comida deliciosa, los recomiendo, y precio excelente.

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Bewertungen

Amparo
Amparo

Pedimos arroz con sepia, rape y alcachofa y muy rico. Los entrantes muy diferentes a los habituales. El servicio excelente y de precio bien. Repetiremos


Gayle
Gayle

My dear friends from Chiva have brought me to this restaurant many times. Go! And ask to visit the back to see how the paella is prepared on an open flame. Simply the best paella!


Monica
Monica

Hemos comido muy bien. La paella estaba espectacular aunque a nosotros personalmente no nos gusta tan aceitosa. Pero estaba muy buena. Recomendamos el vino Tienen en cuenta las intolerancias alimentarias Speisekarte ansehen


Vicenta
Vicenta

Las paellas diferentes que nos pedimos estaban buenísimas,los camareros muy simpáticos y serviciales .estuvimos muy a gusto.por que 4 estrellas en ambiente?por qué estábamos enfrente de una puerta que daba al exterior y cada vez que abrían.....que frío entraba !


Víctor
Víctor

La comida estupenda. Se nota que estaba en la guía Michelin 2020 y 2021. Se lo merece! Por fuera no se ve un sitio elegante, pero nada más entrar, ya ves que si. Nos pusieron 2 aperitivos de cortesía antes del entrante que pedimos. Es ideal para una ocasión especial. Volvería sin duda!


javiersT5754WH
javiersT5754WH

Es la segunda vez que como en esta arrocería. Excelente. Las entradas buenísimas, seguimos las sugerencias de la camarera y acertamos: setas, mollejas y timbal de sepia. El arroz caldoso exquisito, cualquiera de ellos. Y lo mejor, la simpatía y amabilidad del personal que nos atendió. Volveré. Speisekarte ansehen


Roland
Roland

Una muy agradable experiencia, en todos los sentidos. El trato y profesionalidad de los trabajadores estuvo y fue correctísimo, muy atentos en todo y sugiriéndonos una mejor experiencia culinaria. En cuanto a los platos, todos ellos muy elaborados con una presentación muy a conseguida y productos de primera calidad que nos hizo vibrar. Cabe destacar que nunca habíamos comido una paella tan buena. Enhorabuena a todo el equipo. Sin duda volveremos otra vez.


Jesús
Jesús

As for the setting, being in a line of industrial premises with views to the railway line (if you get a table at the terrace) must be as close to zero as one can be. So it is the cooking what fills the place. The paella is very good, not to be missed, but the great surprise were the starter dishes, of truly outstanding imagination, taste and workmanship. The finest roast beef (or similar) perfectly matched into a sort of a toast with other ingredients and amazing sauce, a wonderful salad made with squid cubes... You end up with frustration because if what you tried is that good you wonder what you missed. Very well chosen wine list and extra smart and attentive service. 40-50 euros average w...


go
go

We weren’t expecting to be in Chiva but when we did end up there it was recommended to us to go to Las Bairetas. We are so glad we did. Once we had sat down and they had our drinks attended to they brought us some small tasty nibbles. The sommelier had pointed us to a local wine that was delectable and showed off the uniqueness of the wines in the area. Next up: our entrada of grilled calamari accompanied by a puré of puerro onions and eggplant. It was eye-catching as well as delicious with a swirl of black squid ink on the plate. For our main dish they brought us a perfect arroz with duck and artichokes: The rice was al dente. There was just the right amount of socarrat. The duck was moist... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal. Speisekarte ansehen
  • Brocheta Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
  • Mexicano Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!

Ausstattung

  • Sacar
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  • Reservaciones
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  • Sirve Alcohol

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"Cenamos anoche por primera vez, al menos para mi porque con la persona que iba había estado muchas veces. La verdad que iba con la expectativa muy alta y me gustó. No es de los mejores restaurante que he estado, pero me gustó. Nos dejamos recomendar por el simpático Roberto, un tío muy amable, atento y con muchísima experiencia. Empezamos con unas zamburiñas muy ricas con una base de pisto(tomate con atun, pimiento y creo que alguna cosa más) estaban muy ricas y muy diferente a las zamburiñas que he probado anteriormente. Seguimos con un tartar de berenjena fresco, ligero y rico(recomiendo echarle un poco de sal y un buen chorrito de aceite de oliva que ellos lo tienen muy rico) seguimos con unas ostras muy frescas y carnosas y terminamos con un rodaballo a la plancha. La verdad que el rodaballo estaba bueno, pero los he comido mejores. Quizás porque a la plancha quedé más seco que a la brasa. Es posible. Todo esto con una copa de vino blanco. Y para acabar, decidimos pedir un postre. Como una crema de queso con una mermelada de fresa y unas frambuesas. No soy muy de postres, pero mi acompañante se lo acabó enterito, lo cual estaba muy rico. Estaba bien presentado. El local tiene una decoración acogedora y el comedor interior donde comimos estaba muy bien vestido. Valoro mucho que la sala mantenga el silencio y que las mesas tengan mantel. Igual que las copas de cristal sean grandes y aquí lo son. También ofrecen terraza exterior. Parking gratuito. Precio correcto. Os subo la cuenta."