Auberge De La Croix Federale

Restaurant L'Esplanade

➤ avenue du Chêne 42, 1170 Aubonne, Switzerland

Fisch • Kaffee • Europäisch • Restaurants

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"Great view, too bad it was very windy so we could not be outside. However inside is also very good and you can still enjoy the view. The restaurant was full and although we arrived early (19pm) and ordered quite early too, they forgot our starters and other tables were served before us. Not sure if it was due to the number of tables to serve but we also had to remind them to take our aperitif glasses after we had already finished the starters. The food is good and the portions are very generous. Great place to eat fresh fish, including fishes from the lake. We will definitely come back."

Au Vieux Navire

➤ Rue du Village 6c, 1164 BUCHILLON, 1163, Etoy, Switzerland

Schweizer • Europäisch • Restaurants • Französisch

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"Wunderschöne Lage, wundervolle Terrasse mit atemberaubendem Blick auf den See. Kleiner Aperitif mit Champagner und Erdbeer-Passionsfrucht-Champagnercocktail. Letzterer war sehr gut zubereitet mit der subtilen Note von Erdbeere und Passionsfrucht, ohne zu süß zu sein, ein großer Erfolg. Ihr Salat mit ihrer legendären und unvergleichlichen Sauce ist immer genauso magisch, wir können nicht genug davon bekommen. Zweite Vorspeisen mit frischer Ziegenkäsequenelle und Probierstücken von Egli-Filets, absolut nichts zu beanstanden, einfach köstlich, gut gemacht und vielen Dank. Eine kleine Enttäuschung, als wir dasentrecôte (reif am Knochen für 21 Tage) und das Rinderfilet erhielten, das eindeutig zu wenig gekocht war. Beide waren blutig, obwohl wir um rare gebeten hatten, es ist in Ordnung, es kann passieren, aber als wir den Kellner baten, sie etwas mehr zu kochen, hätten wir die einfache Bescheidenheit geschätzt, den Fehler zuzugeben, anstatt zu versuchen, ihn zu rechtfertigen, indem er die Größe der Fleischstücke zitierte, was keineswegs das Kochen entschuldigt, das von einem Profi beherrscht werden soll. Das zweite Kochen war zufriedenstellender und man muss auch sagen, dass die Fleischstücke von hoher Qualität waren. Das zweite kleine Problem: die Pommes. Nachdem ich schon mehrmals ins Le Vieux Navire gekommen war, war ich auch begeistert von den Matchstick-Pommes, die mit Abstand die besten waren, die ich je probiert hatte. Ich war enttäuscht von den Pommes, die industrie- oder sogar tiefgefroren schienen. Beim Gespräch mit dem Kellner war seine erste Antwort: sie sind Matchstick-Pommes. Wir haben ihm gesagt nein, offensichtlich nicht, und er gab schließlich zu, dass sie die Matchstick-Pommes ausgegangen waren und durch andere ersetzen mussten. Wir hätten es vorgezogen, beim Bestellen informiert zu werden und nicht am Ende der Mahlzeit. Zuhause angekommen und mir die Fotos der letzten 2 Jahre auf Google angesehen scheint es, als würden sie schon seit Langem keine Matchstick-Pommes mehr machen. Sie waren vielleicht handgemacht, aber schwer zu glauben und auch etwas zu wenig gekocht (persönlicher Geschmack). Wieder hätten wir uns zu Beginn Ehrlichkeit und Transparenz gewünscht. Zum Nachtisch konnten wir ihn leider nicht vor Ort einnehmen, wegen Zeitmangel, also mussten wir ihn mitnehmen. Die Schokoladentrüffel war wirklich gut. Der Schokoladenkuchen... WOAW! Er übertraf alle unsere Erwartungen. Wir denken, ihr solltet ihn in einem Wettbewerb anmelden, denn es ist bei weitem der beste Schokoladenkuchen, den wir je gegessen haben. Auf allen Ebenen, unglaublicher Geschmack und absolut perfekte Texturen. Alles, was man sich von einem Schokoladenkuchen erhofft. Wir hatten trotz dieser 2 kleinen Pannen einen sehr schönen Abend und danken dafür. Wir freuen uns darauf, wiederzukommen und die Erfahrung erneut zu machen, selbst wenn es nur für den berühmten Salat und die unglaubliche Zartheit ist. DANKE!"

Auberge de L'Union

➤ rue du Pont-Levis 11, 1162 St-Prex, Saint-Prex, Switzerland

Wein • Eiscreme • Schweizer • Europäisch

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"Ein hervorragender "Jagd" Abend mit Freunden. Wir haben für alle den Hirschrücken gewählt. Das war köstlich! Perfekte Zubereitung und alle Beilagen hausgemacht. Zwei Gänge mit unterschiedlichen Beilagen. Die Umgebung ist sehr schön und die Atmosphäre sehr freundlich. Es war persönlich meine 5-6. Jagd in dieser Saison, aber bei weitem die Beste! Auswahl an regionalen Weinen zu sehr günstigen Preisen. Wir hatten einen ausgezeichneten Abend. Gut gemacht an die Küche und den Service. Wir werden wiederkommen und dieses Restaurant empfehlen."

Au St-barth

➤ Chemin De La Scierie 5, Saint-Prex 1162, Switzerland, 1000

Cafés • Fleisch • Fastfood • Mexikaner

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"My fave place at La Cote Switzerland. Great atmosphere, attentive service and seriously delicious food. Very fresh, elaborate and with generous portions. Hard to recommend one particular dish, but the deserts here will melt even an ice heart. Highly recommended!"

Auberge Des Grands Bois

➤ Route Des Grands-Bois 10, 1164 Buchillon, Switzerland, Swiss Confederation, 1163, Etoy, collège Les Communaux

Pizza • Kaffee • Mittelmeer • Vegetarier

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"Wir haben leider nur drei Tage hier verbracht, die jedoch wunderbar waren! Die Apartments auf den Fotos wirken klein, sind aber in Wirklichkeit sehr komfortabel und geräumig! Es gibt eine Kochecke mit zwei Induktionskochfeldern, was besonders bei der Anwesenheit von Kindern für Ruhe sorgt. Außerdem sind eine Mikrowelle, eine Kapsel-Kaffeemaschine, Geschirr und kurz gesagt alles, was man braucht, vorhanden, und alles ist neu. Das Badezimmer ist sehr gut ausgestattet, mit einer recht großen Dusche und einem Haartrockner, sowie Seifen und allem, was man benötigt. Zwei moderne Smart-TVs und kostenloses WLAN sind ebenfalls vorhanden. Unser Apartment war ein Mezzo mit vier sehr großen und bequemen Betten. Es gibt keine Klimaanlage, was jedoch nicht wichtig ist, da ein Dyson vorhanden ist, der die Luft recht zufriedenstellend kühlt. Das Frühstück wird zur von Ihnen gewählten Zeit an die Zimmertür gebracht, die Sie im Buch an der Rezeption notieren. Es ist sehr reichhaltig, es gibt alles, sowohl süß als auch herzhaft: Brot, Croissants, Nutella, Marmelade, Butter, Käse, Wurst, Orangensaft usw. Sie können in Ruhe Kaffee im Zimmer zubereiten und die Milch wird Ihnen in sehr praktischen Einzelportionen auf dem Frühstückstablett gebracht. Wir haben auch in ihrem italienischen Restaurant gegessen, alles war großartig und der Service war schnell und freundlich! Die Preise sind durchschnittlich für die Gegend, aber die Qualität ist garantiert. Kurz gesagt, was soll ich sagen... Wir hatten eine großartige Zeit und wenn wir wieder in der Gegend sind, wird es unser Standort sein! Marco, super nett, danke für alles!!! Zimmer: 5 Service: 5 Lage: 5 Hotel-Highlights: Ruhig, familienfreundlich, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, hochmodern."