Telefon: +4922157077796
Adresse: Dagobertstraße 32, 50668 Köln, Germany, Koeln
Stadt: Koeln
Menü Gerichte: 4
Bewertungen: 793
Webseite: https://augustin-restaurant.com/
"Als erklärte Fans von Eric Werner waren wir etwas enttäuscht. Die Location ist zwar groß, aber sehr schön, und die Crew war unfassbar freundlich und aufmerksam. Leider konnte das Essen nicht mithalten: Wir hatten das Tatar, das aus drei kleinen, in Salat eingewickelten Röllchen bestand und in einem Jus serviert wurde, der eine extreme Säurenote hatte. Die Blutwurst im Himmel und Ääd war sehr schmackhaft, doch die Waldpilze dazu fand ich nicht passend – mir fehlte der Apfel, der nur in kleinen, rohen Stücken über die Waldpilze gestreut war. Das Tellerbild war überhaupt nicht ansprechend – die Zutaten waren einfach auf einen übervollen Teller „geschaufelt“ worden. Die Bouillabaisse hingegen war hervorragend. Alles in allem hatten wir uns eine etwas raffiniertere, feinere Küche vorgestellt."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.