Avadar - Speisekarte

La Taberna De Juan Pablo

➤ Calle Abajo 16, Alovera, 19208 Guadalajara, Spain

Speisekarte • Sushi • Europeo • Brocheta • Asiático

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"Después de un día, de fotografia y conocer lugares de España... Teníamos reserva, en la taberna de Don Juan Pablo. Local pequeño acogedor y taurino. La verdad que decir una auténtica pasada, nos guardo, los platos estrella que están muy solicitados, croquetas, rabo y carrilleras. La verdad se a dicha me dedico a esta profesión de la cocina difícil y criticada por muchos entendidillos de bar de barrio que ahora van de gourmets y este señor y sus platos son todo un espectáculo, se nota que siente pasión por lo que hace. De primeras abrimos boca con simpático aperitivo unos simples chorizos fritos pero bien ejecutados. Y comenzó el festival: Pedimos para abrir boca ensaladilla con pimientos asados y gambas (eh de reseñar que ese detalle es muy bueno y de elogiar) se nota que congelado nada casera, los pimientos brutales, me recordaron por un momento al moje que hace mi abuela. Luego ensalada de tomate Jp de la huerta suya, no hay palabras da gusto tomar un bocado y encontrar un tomate jugoso, carnoso, con sabor... Nada de tomate plastificado. Pasamos a lo bueno la chicha... Para compartir las croquetas, y que croquetas... Bechamel fina, bien ejecutada jamón de verdad no esas que venden por hay como caseras y solo comes masa. Croquetas echas a mano irregulares pero bien doradas y con un gran secreto dentro. (no lo cuento ir a probarlas) Y llegó el momento rabo de toro, y carrilleras... Que decir, sabor, potencia, mimo, buen producto, comida tradicional de verdad no tanta nueva cocina, si no cocina de la abuela. El rabo, que decir solo hay una manera de ver, si realmente esta bien ejecutado, cojer del hueso y levantar, se desprendía solo... Sublime. Las carrilleras, que contar... Sólo decir que el tenedor bastava y sobraba para partirlas, melosas, tiernas jugosas suabes aún que se nota el cuerpo del vino tinto y creo que su maceración, en este prodigioso caldo, y la salsa amigo dimos buena cuenta de ella. Por cierto las patatitas de acompañamiento tremendas... Y el postre muy bueno yo no lo elogio es que no soy de chocolates pero le pongo en buen lugar. En fin... Todo un acierto, este pequeño rincóncito taurino, nos queda en pendiente esa tapa de alubias con chorizo(ganadoras de la mejor tapa), los callos, y ese lomo alto de vaca... Pero esto será ya para el otoño o el frío invierno... Con ganas de volver y volveremos."

La Hacienda De Los Santos

➤ Carretera Santos De La Humosa, Km 0.300, Los Santos De La Humosa, Spain, 28817, Los Santos de la Humosa

Speisekarte • Sushi • Brocheta • Asiático • Mariscos

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"Espectacular!!! Lo descubrimos por casualidad. Es un sitio precioso, con todo muy cuidado. Merece la pena tomar un aperitivo o un café en su terraza. Tiene diferentes salones y también un patio para eventos. También tiene un parque muy completo para que estén los más pequeños. La comida es espectacular, desde las tapas que te ponen con la bebida hasta los postres. Nos encantaron las alcachofas, sus carnes y los postres. Recomiendo el tiramisú y el suffle de chocolate. Es un lugar recomendable para celebrar bodas, comuniones, cumpleaños o cualquier evento. Nosotros fuimos sólo a comer y volveremos. Todos los trabajadores encantadores y te hacen sentir como en casa. Conclusión: No puedes perderte la experiencia de ir."

Marcos

➤ Calle La Ermita, 20, Azuqueca de Henares, Spain

Speisekarte • Queso • Europeo • Postres • Vegetariano

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"a quiet place to enjoy a wide menu and dishes outside a menu, as well as wines, glasses and everything in any of the 3 enabled spaces.Inner terrace with water jet cooling system and retractable ceiling, heated room or outdoor terrace."

El Fogon Del Vallejo

➤ Calle Vicente Aleixandre 45, Alovera, Spain

Speisekarte • Europeo • Mariscos • Brocheta • Asiático

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"Queríamos ir a comer unas raciones, y claramente no volveremos y no lo recomiendo. Llamamos un rato antes para avisar de que íbamos y que nos reservasen una mesa, llegamos y no nos tenían La mesa guardada ni montada.... La oreja bien pero del montón, la sepia dura y algo cruda, las patatas bravas no son ni bravas, le echan un poco de tabasco por encima y listo, que tuvimos que echar bastante ketchup por encima para compensar el sabor. Además congeladas. Me pedí unas gambas al ajillo y no estaban buenas, estaban crudas y a falta de sabor, así que esa ración le dijimos que nos la devolviesen. Para colmo, una de las camareras (la más mayor , rubia, con los dientes algo fastidiados) nos dice directamente que lo siente, que no volvamos y listo. Menuda actitud esa . Si no íbamos a volver (a comer al menos no) pues ya no hay dudas gracias a ella."

Metro

➤ Avda. De Alcala, 1, 19200, Azuqueca de Henares, Spain

Speisekarte • Europeo • Mexicano • Vegetariano • Comida Rápida

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"the best sugar caps. abundance and fast service in exchange for a moderate price. I got the alioli potatoes, the chopitos and the tomato wizard, which if it is freshly cooked, has no paragon. is the business that you must copy if you want to succeed in this type of premises, fast and attentive service, quality tapas, good atmosphere, very good rations at reasonable price, I have tried to find you a but and I have not achieved it"