Backwerk - Speisekarte

Schwindts

➤ Bodenbacher Straße 120, 01277, Dresden, Germany

Speisekarte • Bier • Kebab • Lässig • International

---

"In einer sehr ansprechenden Atmosphäre konnten wir am 16.01.17 einen Besuch im Kellerrestaurant "Schwindts" in Dresden verbringen. Es war zum wiederholtem Male ein Erlebnis durch Küche und Bedienung verwöhnt zu werden. In einem Fischrestaurant isst man natürlich Fisch. Von der Vorsuppe über den Hauptgang war alles frisch zubereitet, gut gewürzt, super gegart und sehr schön angerichtet. Unsere Bedienung war super freundlich und hatte jederzeit ein Ohr für ihre Gäste. Auch den Nachtisch, obwohl ohne Fisch, können wir nur weiterempfehlen."

Genuss-Atelier

➤ Bautzner Str. 149, 01099 Dresden, Germany

Speisekarte • Diner • Kreativ • Deutsch • Europäisch

---

"Wir hatten einen Dresden Besuch geplant und wollten vor dem Opernbesuch noch essen gehen. Da ist uns das Genuss Atelier aufgefallen. Wir wurden herzlichst empfangen und zu unserem Tisch geleitet, im Garten wo anfänglich der Straßenlärm etwas störend wirkte aber dann im Laufe des Abends nicht mehr wahrgenommen wurde. Nach Empfehlung des Service haben wir uns zu dem 4 Gang Überraschungsmenü entschlossen, nach der Nachfrage ob jemand eine Unverträglichkeit hat ging es mit dem überaus schmackhaften Matjeshering mit grünem Apfel los, es folgte ausgezeichneter Räucherlachs, eine leicht süßliche Spargelsuppe, sehr gut, als Hauptgang wurde uns ein Duett vom Strohschwein mit Sellerie serviert, das Filet auf dem Punkt, das Backerl butterweich, der Sellerie in seinen verschiedensten Zubereitungen ausgezeichnet. Als Dessert gab es dann Erdbeeren in einer Variation von ausgesprochener guten Qualität. Der Empfehlung der Getränke kann man vertrauen, ausgesprochen passende Auswahl. Der einzige negative Punkt zu erwähnen ist, das man die ausgesprochen nett aussehenden Reservierungsschilder leider nicht als Erinnerung mitnehmen kann. Aber vielleicht bei unseren nächsten Besuch. Danke für den ausgesprochen netten Abend!"

Vegan House Am Schillerplatz

➤ Schillerplatz 7, 01309, Dresden, Germany

Speisekarte • Burgers • Asiatisch • Vegetarisch • International

---

"Sehr schönes Restaurant, versteckt neben der Brücke Blaues Wunder. Das Ambiente, das in Holz gehalten ist, wirkt sehr ansprechend. Die selbst hergestellten alkoholfreien Getränke sind ausgezeichnet und bieten eine willkommene Abwechslung zu Bier und Wein. Die Big Bowls sind köstlich. Essen und Trinken wurden in kurzer Zeit (5 Minuten und 15 Minuten) zügig serviert. Der Service war ausgezeichnet. Die Toilette ist sauber und stilvoll eingerichtet. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Die Parksituation mit dem Auto ist eher schwierig, da es nur wenige Parkplätze am Schillerplatz gibt."

Zur Schmiede

➤ Hechtstraße 15, 1097, Dresden, Germany

Speisekarte • Tee • Wein • Bier • Deutsch

---

"Es hat sich seit meinem letzten Besuch im "Hecht" viel getan an der Gastronomie. Ich muss gestehen es sind Jahrzehnte her seit dem letzten Besuch. Mit einem Freund nur kurz was Essen funktioniert in der kleinen "Zur Schmiede " recht gut. Gegen 20.00 Uhr am Samstag war das Lokal sehr gut gefüllt, also keine Angst vor dem dazu setzen. Die Gäste sind Gemisch aus jung und älter und das ganze Ambiente wirkt locker und einladend. Genau richtig für: großen und kleinen Hunger ein Bier mit den Kumpels aber wenn etwas weniger los ist durchaus für das Gespräch beim Wein geeignet. Das Essen :Grundregel :herzhaft Mein Bauernfrühstück war viel, herzhaft gewürzt (wenn denn dann waren die Kartoffeln etwas zu fest) - aber das ist bekanntlich Geschmackssache. Es gibt verschiedene Biere, was durchaus angenehm ist nicht immer das selbe trinken zu müssen. Ein Minus muss ich vergeben und das ist die Lüftung. Man bekommt den Besuch später noch mit , da die Klamotte reichlich nach gebratenem riecht. Erträglich aber naja.Trotzdem ein positives Fazit :Ich meine und das ganz positiv : eine ordentliche Kneipe dessen Besuch sich lohnt ."

Speisewerk

➤ Bautzner Str. 71, 01099 Dresden, Saxony, Germany

Speisekarte • Deutsch • Europäisch • Mittagessen • International

---

"Für eine Veranstaltung habe ich im Speisewerk ein Catering für meine Gäste bestellt. Der Menü Vorschlag war sehr passend und hat schon beim Lesen enorme Vorfreude aufkommen lassen. Dies wurde dann bei der Abholung der Speisen und erst recht beim späteren Verzehr von allen Gästen ausnahmslos bestätigt. Übrig geblieben ist nichts, trotz angemessener Portionsgrößen und das spricht ja für sich! Die gesamte Abwicklung von der Anfrage bis zum Zurückbringen des Geschirrs war freundlich, zuvorkommend und professionell. Sehr gerne werde ich meine nächsten Veranstaltungen wieder mit einem Catering vom Speisewerk ausrichten. Ich kann jedem, der auch in diese Richtung überlegt, es nur ans Herz legen einfach mal beim Speisewerk nachzufragen."