Bäckerei Cornelia und Peter Dreißig

Westphalenhof

➤ Dorfaue 43, 02977 Hoyerswerda, Germany

Deutsch • Europäisch • International • Meeresfrüchte

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"Richtig. Ich kann nicht. In einem Nest wie Hoyerswerda diese Küche zu präsentieren und dann noch besser zu werden. Langsam fühle ich mich wie der Anrufer in der Wüste, aber hier haben bereits die Bären die Hauptrolle gespielt. Und schließlich wurden die Bären gehört, die Tester des Gault Millau sind in die tiefste ostdeutsche Provinz eingedrungen und wurden begeistert. Es ist an der Zeit. Wer mich über RK kennt, weiß, dass der Westphalenhof schon lange einer meiner Favoriten ist. Okay, ich fand die Atmosphäre immer etwas dröhnend, aber mit jedem Glas der von Oli ausgewählten Weine wird es immer schöner. Auch heute. Zum dritten Advent kann man etwas Gutes genießen. Mit netten Leuten am Tisch wird der Tag noch schöner. Inzwischen ist es etwas schwieriger geworden, einen Tisch zu bekommen, denn nach verschiedenen Artikel über den Eintrag in eines der Bibeln der Gastronomieszene wächst die Neugier bei Neulingen. Sei das ausgezeichnete Team. Die Karte wurde noch raffinierter, aber der grundlegende Ansatz bleibt ehrlich und bodenständig. Und die Klassiker finden sich wieder. Für den Einzelnen wird die Qualität der Wahl zu einer grundlegenden Entscheidung, denn jetzt gibt es auch ein ausgezeichnetes vegetarisches Menü. Aber egal, denn man kann die verschiedenen Gänge leicht und einfach kombinieren. Und wer klug ist, lässt die Teller kreisen. So haben wir mit einem ausgezeichneten Thunfischfilet mit Sesam, Glasnudelsalat, Soja und Chili 9,00€ und einem mit Ragout vom US Prime Beef gefüllten Raviolo, Zwiebelschmelz und Gewürzjoghurt 7,50€ begonnen. Es war einfach ein Traum. Der Thunfisch zerging auf der Zunge, zusammen mit dem milden Glasnudelsalat, auf der Zunge feurig durch den Chili, im Gegenzug dann das kräftige Ragout mit einer fantastischen Sauce, gekrönt von der Oliven-Wein-Begleitung. Ein Stand nach Maß. Genau wie dann die Hauptgerichte, als gäbe es die beiden Arten von Reh rosa gebratenem Rücken, leckerer Keule, Karotte, Rotwein-Schätzen, Rosenkohl und Steinpilz-Polenta 25,00€ gegen die Keule von der Freilandgans mit grünem und rotem Kohl und Semmelknödel 21,00€. Jeder Bissen ein Genuss, das Fleisch schmilzt auf der Zunge, ergänzt durch die sehr gut abgestimmten Zutaten und Beilagen, wollte ich meinen Teller fast nicht abgeben. Aber ich habe den Deal gestoppt. Und so habe ich noch den wirklich gelungenen Semmelknödel Tipp des Hauses probiert, sowie die Steinpilz-Polenta und die Variante des Krauts. Ich liebe diese bodenständigen erdigen Geschmacksrichtungen. Du kennst das bereits. Ich oder wir haben uns für ein Dessert geopfert. Alles andere wäre ein Fehler. So hatten wir die Tannenhonig-Creme Mandarine, Amarettini, Sauerkirschen, Glühwein-Sorbet 7,50€ und die Vielfalt der Ananastomaten....... Ein wunderbares Menü, herzliche Gastgeber, schöne gemeinsame Stunden.... Das Leben ist so wunderbar und ich hoffe auf weitere genussvolle Momente hier und vielleicht einen neuen GG-Kritiker im Westphalenhof."

Conti Pizza Service

➤ Liselotte-Herrmann-Straße 38, 02977, Hoyerswerda, Germany

Pizza • Fastfood • Vegetarier • Veranstaltungsdienstleistungen

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"Genial und sowas von lecker. Essen kam heiß bzw. warm an und hat sowas von gut geschmeckt. Für die Entfernung war es schnell bei mir besser geht‘s nicht . Ich bestelle gern wieder."

Speicher No. 1

➤ Am Speicher 1, 02977 Hoyerswerda, Saxony, Germany

Kebab • Fleisch • Asiatisch • Mexikaner

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"wir waren jetzt das erste mal im geschäft und haben zu zweit ein gemütliches abendessen gehabt. Das Diner ist toll eingerichtet und man fühlt sich sehr wohl. Die Kellner sind sehr nett und arbeiten schnell. Alle Fragen zum Essen konnten ohne Probleme beantwortet werden. Die Karte ist perfekt von mir. für jeden Geschmack ist etwas dabei. Das Knoblauchbrot war frisch und super zubereitet. Das Steak war perfekt gegrillt. Das Burgerbrot war sehr lecker, genau wie das Fleisch. Alle Zutaten waren frisch und die Speisen liebevoll angerichtet. Ein großes Lob an die Küche! Die Getränkekarte ist der Wahnsinn! Hier in der Region muss man ziemlich weit fahren, um eine solche Vielfalt zu finden. Wir kommen auf jeden Fall wieder und freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Bitte machen Sie weiter so, denn Sie sind hier in der Region etwas Besonderes."

All Jerk Empire

➤ Liselotte-Herrmann-Str. 28A, Hoyerswerda I-02977, Deutschland, Germany

Karibik • Fastfood • Europäisch • Jamaikanisch

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"Zwei Sterne obwohl ich lieber die Note 4 geben würde. Aber auch nur, weil wir gute Laune hatten und unsere kleine Tochter mit war. Sonst Note 5. Keine Frage. Es ist Gemütlich und modern. Leider macht es den Eindruck, schnelles Geld verdienen zu wollen und ohne großen Service die Leute abzufertigen. Klar, Hoyerswerda ist nicht München, Berlin oder Dresden. Nur, wenn man schon so einen Koloss dort hin setzt und auch ordentlich Zaster verlangt, kann doch bitte die Bedienung einen Hauch von Können ausstrahlen. Leider war unsere Vorspeise noch nicht durch gebacken und somit nicht essbar. Wir mussten diese zwar nicht zahlen aber es gab auch keine Entschuldigung bzw. einen Gutschein. So werden wir nicht wieder kommen und auch keine Empfehlung aussprechen. Da wir kurz nach 18 Uhr kamen und ca. eine halbe Stunde alleine waren, hätten wir hier mehr Service erwartet."

Domino S Pizza Hoyerswerda

➤ Friedrichsstraße 12, 02977 Hoyerswerda, Hoyerswerda Wojerecy, Germany

Käse • Pizza • Pasta • Italienisch

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"Das Ambiente modern aber kühl, lädt nicht zum verweilen auf. Zum warten auf seine Bestellung ganz okay. Personal war teils freundlich teils mufflig. Das Essen, naja Hallo Pizza war besser. Ich werde da auch keine Pizza mehr bestellen oder essen."