Barred - Speisekarte

Di Barred ho adorato tutto, mi è piaciuto ogni piatto che mi è stato servito con il menu degustazione, lo stile del menu e il servizio così gentile e di qualità. Tornerò sicuramente :

Amo Barred perché ogni volta che vado in quel locale mangio cose sempre diverse e particolari. La cura nella ricerca degli abbinamenti è incredibile. Penso sia una garanzia di qualità. Consigliato!

Cena interessantissima insieme a un’amica: avevo sentito molto parlare di Barred e ho adorato le proposte stagionali e ricercate. Il costo è medio-alto, ma l’esplosione di sapori è garantita. Alla prossima volta!

Ambiente minimal per una cucina di ricerca. Ottimi cozze e cotiche e il dessert. I vini esclusivamente naturali non sono per tutti ma, facendosi consigliare dallo staff, gentili e competenti, si può cominciare ad apprezzarli. Comunque un'ottima esperienza, sicuramente non banale.

Molto carino il locale e personale estremamente cortese. Ottime le materie prime preparate, a mio avviso, con grande attenzione al dettaglio. Dovrebbero aumentare un po' le quantità o diminuire di un paio d'euro i prezzi...il rapporto qualità prezzo ci può stare. Grande selezione di vini naturali.

È la seconda volta che veniamo da Barred e l’esperienza si riconferma super. Personale gentilissimo, attento ai tempi e preparato. Il livello della proposta culinaria è eccezionale. Se volete mangiare e bere veramente naturale e senza troppi giri di parole a San Giovani, questo è l’indirizzo. Daje bravi!! Giulia e Flavio

Ambiente molto carino e rilassato abbiamo provato il menù degustazione ed era tutto molto buono i piatti sono particolari e i gusti sono equilibrati con un il giusto mix di sapori e consistenze, molto buoni anche gli abbinamenti con i vini e il dolce del giorno era veramente eccellente. Prezzo onesto vista la qualità e l'elaborazione del cibo. Molto consigliato.

Selezione di vini che raccontano la storia di chi li ha scelti, estetica forte e di carattere.. laddove estetica non significa esteriore ma visione, immaginario, situarsi. Sapori dei piatti all’altezza, fantasia, rischio e natura. Insomma, cercate questo posto e innamoratevene come noi! Prezzi ragionevoli nonostante la ricerca di materie prime ottime e di qualità.

Do’ sicuramente il massimo dei voti a questo ristorante, e alla squadra che riceve i suoi clienti con gentilezza e lungimiranza. Perché la cucina è senz’altro molto interessante e sperimentale, con un notevole estro creativo, piatti ricercati ,coraggiosissimi , e la carta dei vini eccezionale, impossibile da trovare altrove. La location e’ molto ricercata, minimal, ma con una carica direi combattiva e accattivante . Abbiamo preso un piatto a base di funghi porcini veramente buonissimo e delicato, una vera sorpresa. Un vino macerato Ajola che non bevevamo da molto tempo. Camerieri squisitamente gentili. Proprietario solare e molto simpatico. Due antipasti , due secondi a base di manzo, un dol...