Telefon: +34640690927
Adresse: General Pardiñas,36, Madrid I-28001, España, Spain
Stadt: Madrid
Gerichte: 11
Bewertungen: 2419
"Comida para 4 Muy buena Tercera visita De vez en cdo voy a un restaurante , pruebo un plato y al cabo de un tiempo ese plato se me viene a la cabeza una y otra vez hasta q vuelvo al mismo sitio a comerlo . En Bartolomeo me ha pasado dos veces ,tras mi 1ra visita con las berenjenas a la parmesana y tras la segunda con los fettuccine frutti di mari . local , en pleno barrio de Salamanca, pequeñito , con encanto pero sin pasarse. 7,5/10 Carta entrantes , una ensalada, sus platos fusión, pastas y pizzas , postres 4 o 5. Pelin corta igual pero está bien. So hay alguna novedad además de los clásicos 8/10 Cocina Ahora q la cocina fusión se ha generalizado, en todas partes encuentras platos con tintes orientales. En Bartolomeo tb hay fusión pero es italocubana , no la había probado y tengo q decir q me ha encantado. Como en las veces anteriores todo estaba buenísimo, lógicamente al no existir el factor sorpresa el impacto es menor pero muy bien . Hasta ahora hemos probado carpaccio de calabacin con menta , parmesano...riquísimo. 8,5/10 berenjenas a la parmesana, repito plato pq ,además, iba a por ellas es un plato q me encanta y pido con frecuencia . Muy ricas aq hoy estaban algo aceitosas en exceso 8 /10 ensalada de setas y queso de cabra con hummus de calabaza, original y rica 8/10 antipasto variado : mortadela, queso ,jamón de palma y una especie de pan frito q recuerda a los churros , tenía muchas ganas se probarlo pero no creo q repita 7/10 vitello tonato, muy rico pero le faltaba algo más de salsa y alguna alcaparra más...minino una pq eramos 4 y venían 3 , 8/10 Espaguetis nero con frutos del mar, , riquísimos, mi elección de hoy por supuesto, venia con la idea 9/10 ravioli de calabaza con asado negro , espectacular!!! 10/10 ravioli de calabaza , los mismos del plato previo pero sin carne. Pierden algo de gracia 9/10 Espaguetis carbonara , son los favoritos de mi hijo y suele ser bastante crítico, al preguntarle me ha dicho estaba buenos ,notable alto ossobucco con gnocchi de plátano maduro , me ha gustado probarlo por la originalidad pero para mi gusto la carne sabía demasiado a monte , tomillo, romero o ambas . Los gnocchi de plátano muy ricos . 7/10 arepa de asado con queso de cabra , muy rica 9/10 tarta de queso con culis de plátano y base de galletas Lotus 8,5/10 tarta barozzi , bastante buena 8/10 tiramisú, buen sabor pero corto de consistencia, es líquido, 7/10. menú del día pedido por mi marido, ensalada y milanesa de pollo , algo justo el tamaño de la ración pero rico Cocina 8,5/10 Servicio , todo muy bien, secuencia , coordinación, rapidez . Jarra de agua amables 8/10 Relación calidad precio, 30 euros pp con bebidas ,un postre . Bien El menú del día so 13 euros , incluye café o bola de helado, raciones del menú un pelin justas . 8/10 Experiencia global 9/10 Me gusta el sitio , me siento cómoda y la comida está muy rica Vuelvo seguro"
Speisekarte - 11 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi in einer cremigen Basilikumpestosauce, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan.
Churros
Frittierte Teigstangen, süß und knusprig, mit Zimt und Zucker bestreut, oft mit Schokoladensauce serviert.
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit frischen Kräutern und saisonalem Gemüse.
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Fleisch oder Fisch, mit Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse garniert.
Carbonara
Hausgemachte Pasta mit cremiger Sauce aus Eiern, Parmesan und Speck, gewürzt mit Pfeffer.
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Fettuccine
Fettuccine: Frische Bandnudeln in einer cremigen Sahnesauce mit Parmesan und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
Beilagensalat
Kleiner Beilagensalat mit frischem Gemüse, grünen Blättern und leichtem Dressing.
Pasta Carbonara
Pasta Carbonara: Ein klassisches italienisches Gericht aus Spaghetti, Eiern, Pancetta und Parmesan, cremig und voller Geschmack.
Lucía
buena comida, ambiente tranquilo, precio razonable. Pedimos menú aunque creo que habría sido mejor ordenar la carta porque pedimos una especie de arepa de carne y fue delicioso
Adresse
Bewertungen
Isabel
una interesante fusión italo-venezolana, aunque con más peso en la parte italiana. raciones apropiadas, pasta fresca y salsas muy sabrosas. el sitio es muy acogedor y muy amable atención. precio estimado de 25 EUR/p sin vino.
Ángel
mezcla de comida italiana y venezolana. El trato es perfecto, son muy agradables. Probamos el Techaños, la melanzana, un rissoto y tiramisú, a lo que mejor. precio salimos a 25e por persona, vino incluido. y la atmósfera es íntima. altamente recomendado.
Alexandra
Espectacular, la fusión Ítalo venezolana muy lograda. Pedimos de entrante la burrata y el picoteo todo muy rico. El pan con muy bueno de sabor. Pedí el polvoron de osobuco y estaba delicioso. Los precios son bastante accesibles para la calidad de la comida. Lo recomiendo al 100
Inés
Sitio chulo, buena atención pese a que estaban llenos. La comida muy buena, probamos una pizza y la masa es diferente a otras que hayas probado, la pasta carbonara muy buena, el osobuco espectacular. Dejaros un hueco para los postres, merecen la pena, el chesse cake estaba de llorar de Bueno
Ian
¡Espectacular! He venido ya tres veces y no me canso. La última vez invité a un grupo de amigos españoles y quedaron encantados. A destacar el Risotto Criollo y los Tortellini Bartolomeo (el asado negro les queda muy rico). Los tequeños, de los mejores que he probado. Y si eres de los que no se arriesga con la comida, ¡las pizzas también están buenísimas!
Inés
Es muy agradable y agradable. La atención es excelente. la comida es deliciosa y saboreamos los platos de la fusión gastronómica que tienen un equilibrio muy rico ílo-venezolano. No valoro las 5 estrellas porque me parece que el precio es un poco alto para las raciones servidas. opinión compartida entre los 10 comensales que estuvimos juntos. Recomiendo probar el asado negro y pedir la focaccia.
Sandra
Comida para 4 Muy buena Tercera visita De vez en cdo voy a un restaurante , pruebo un plato y al cabo de un tiempo ese plato se me viene a la cabeza una y otra vez hasta q vuelvo al mismo sitio a comerlo . En Bartolomeo me ha pasado dos veces ,tras mi 1ra visita con las berenjenas a la parmesana y tras la segunda con los fettuccine frutti di mari . local , en pleno barrio de Salamanca, pequeñito , con encanto pero sin pasarse. 7,5/10 Carta entrantes , una ensalada, sus platos fusión, pastas y pizzas , postres 4 o 5. Pelin corta igual pero está bien. So hay alguna novedad además de los clásicos 8/10 Cocina Ahora q la cocina fusión se ha generalizado, en todas partes encuentras platos con tint...
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