Belavista - Speisekarte

All'enoteca

➤ Via Roma 57, 12043 Canale, Italy, CANALE

Caffè • Pizza • Europeo • Cucina Moderna

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"I have participated in several dinners between friends in recent years... and unfortunately the quality of the service of the last visits has fallen drastically. Unfortunately the restaurant in question has lost service and reception from the property to get down to the staff unfortunately unprepared on the needs or however to the services offered to customers. The rude voice tone that intimates to keep the place at the table during the cigarette break is not welcome to anyone...especially dictated by the owner of the local .Not even in the worst trattorias of the outskirts are used some aggressive tones. Good luck to the next visitors."

Il Centro

➤ Via Umberto I 5, 12040 Priocca, Italy

Caffè • Piemontese • Piemontesi • Cucina Piemontese

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"We were in 2 at lunch and wanted to take a traditional menu and an autumn menu. .at the time of the order they told us that it was not possible because we had to take the same...mah Excellent dishes until the hare...I feel I know something for several reasons that I do not want to annoy you...the dish not consumed have provided to replace it with another. At the time of the account they told me that unfortunately it was a mistake in the contour sauce... huge mistake because the sauce was fine but it was the 'breaking and the resulting unfair frying and therefore the meat was, burned by freezer so much to make you understand To the question what we liked about our answer they told us that it was the only dish they bought in gastronomy.., to emphasize that we didn't understand anything cooking) I can understand want to be witty but it is good in a tavern. A little humility would not hurt even in a starry restaurant maybe taken for the mixed fried... sin that is proposed only 3 months a year) I don't comment on the description of the wine here too you don't know who comes to eat, and doing the sommelier for almost 40 years I hope to understand something) clearly I didn't say my job"

Alfieri Pizzeria

➤ Via Asilo Alfieri 1/A, Magliano Alfieri, Italy, 12050, Magliano alfieri

Pizza • Caffè • Pasta • Torte

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"after 1 hour of road... on arrival we were enchanted by the location and the expectations were many, also because the local had been advised. as soon as we entered, the table that we had been reserved (for a birthday) was inside a (veranda, canopy, pergola...I don't know exactly how to describe it)...the impeccable service for friendliness and desire to do...I feel however that the catering is other... at the table you enjoy the food and you don't just say thanks for the service. the pizza...to forget, sterile dough and without goto, condiments idem. covered 2,5€ per person with addition of 5€ for pie service (for cake service we mean a tray with cutlery and shovel). Conclusion...a wonderful location that definitely needs a restyling both in the menu and in the processing and raw material. in the frame of Alba... very famous for the TARTUFO... I think it is impossible not to find in the menus of a local at least one dish with this ingredient."

All' Enoteca

➤ Via Roma, 57, Canale I-12043, Italia, Italy

Caffè • Kebab • Fast Food • Messicano

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"Una stella che brilla di luce propria. Chef Davide Palluda sa quello che fa: propone una cucina identitaria frutto della sua personalità e del territorio in cui la sua storia è radicata. Canale, non è di certo la cittadina più conosciuta e rinomata delle meravigliose Langhe Roero, ma questo ristorante ed il suo chef, ne sono il faro, rendendo la meta quasi un obbligo per ogni appassionato. La location è una stanza, ottimamente arredata al piano superiore della fornita Enoteca Regionale del Roero. Luminosa, riservata, fine ed elegante. La cucina è a dir poco fantastica. Seppur siano passati 5 mesi da quella domenica, il ricordo è ancora vivido, netto, indelebile; segno inconfutabile dell’emozione che si prova venendo qui. Le entree sono deliziose: acciuga fritta e finta nocciolina, davvero da manicomio. Poi bon bon di tartufo nero, una vera esplosione di gusto. La panetteria: immancabili grissini e focaccia, da almeno due stelle. Poi inizia il viaggio, senza schemi, con tantissimo rispetto delle materie prime del luogo e della tradizione. Il piatto icona, sicuramente il bosco: tartufo e funghi su fondo di funghi. L’identità del luogo. Un piatto geniale, emozionante, indimenticabile. Menzioni d’onore anche per il bao di foie gras con cipolla caramellata e per il Cardo gobbo del Moferrato, davvero ottimi. Mini peccato per il dolce, ero alla ricerca del leggendario soufflé, non proposto ahimè (motivo più che valido per tornarci . Dolci proposti comunque di livello, fantastica per qualità e varietà della proposta la piccola pasticceria. Carta dei vini dalla grande impronta territoriale (e ci mancherebbe , propone etichette a ricarichi corretti. Servizio corretto: attento, garbato e professionale. Prezzo giusto (menù degustazione a 100€ Sicuramente la miglior esperienza gastronomica del 2021 e una delle migliori della mia storia attuale. Complimenti a chef Davide e a tutta la sua brigata che dirige alla perfezione. A presto, ristorante all’Enoteca!"

Pizzeria Fuori Tempo

➤ Corso Asti 21, Canale, Italy, 12043, CANALE

Pizza • Pasta • Europeo • Pizzeria

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"Che dire.... Scrivo alle 03:30 del mattino perché soffro di insonnia, ma non per colpa delle 2 pizze che mi sono scassato!!! Impasto leggero e saporito con ingredienti di qualità, unica pecca volevo il porro!! Che è rimasto nella mia fantasia, riconosco però la stra grande scelta di ingredienti che propone la casa! Comunque bravi tutti perché alla pizza tipo napoletana, hanno un' ottima organizzazione sabauda! Un plauso particolare lo rivolgo alla cameriera che ci ha serviti! Sveglia, attenta e puntuale manco se fossimo in Svizzera! Brava.... Brava... Brava.... Pensate che mi ha anche fatto credere che l' aiutante pizzaiolo fosse di Salerno! Ha un dono particolare la ragazza, forse figlio di un' intelligenza e una perspicacia che la differenzia dai comuni mortali quando ti spiega le cose con questa grazia innata!!Non è facile avere a che fare con clienti come me che ti sfiancano di richieste e di domande mentre tu devi correre e sorridere a chiunque su e giù per la sala! Promossa a pieni voti! Me la sarei portata a casa! Vista la qualità che offrono, devo dire che i prezzi sono nella media. Non ho mangiato personalmente la pizza gourmet, ma al nostro tavolo chi l'ha mangiata non ha fatto fatica a lasciare il piatto vuoto! Anche il dolce purtroppo non l'ho mangiato, ma chi lo ha ordinato non ha per niente disprezzato, specialmente il profitterol che proponevano. Alla prossima!"