Braugasthaus Naumburg

Markt 11, 06618 Naumburg (Saale), Germany

🛍 Käse, Wein, Bier, Fleisch

4.3 💬 680 Bewertungen

Telefon: +49344526106100

Adresse: Markt 11, 06618 Naumburg (Saale), Germany

Stadt: Naumburg (Saale)

Menü Gerichte: 3

Bewertungen: 680

Webseite: http://www.braugasthaus-naumburg.de/

"Wir hatten für den 14. Dezember 2024 zwei Plätze im Restaurant bestellt und waren pünktlich um 13 Uhr da. Plätze wurden uns in einem langen Gang angeboten, der jedoch nicht beheizt war. Die Bedienung kam schnell und wir konnten von der umfangreichen Speisekarte bestellen. Das hier gebraute Bier kam schnell und schmeckte sehr gut. Als Speisen bestellten wir Schweinehaxe mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln und gebratene Blutwurst mit Kartoffelsalat. Wir hatten großen Hunger und wollten den Nachmittag noch auf dem Weihnachtsmarkt verbringen. Doch: Das Essen kam genau 45 Minuten nach der Bestellung. Das ist eindeutig zu lang! Die Haxe war zu schwach gewürzt, besonders Salz fehlte. Dazu gab es eine Dunkelbier Sauce, welche den Geschmack des Fleisches völlig unterdrückte. Die Knödel der Form nach zugekaufte waren in Fett angebraten! Jeder Tscheche hätte sie zurückgewiesen. Auch das Sauerkraut schmeckte sehr nach ungewürzter Konserve. An der gebratenen Blutwurst war nicht viel falsch zu machen. Doch der Kartoffelsalat war eiskalt. Die Bedienung hatte schon darauf hingewiesen, dass er recht kalt sei, denn er käme direkt aus dem Kühlschrank. Fazit: Unser Essen war miserabel und die Wartezeit einfach nicht akzeptierbar. Es waren nur wenige Gäste anwesend, an zu viel Arbeit kann es wohl nicht gelegen haben. Wir werden dieses Gasthaus nicht wieder aufsuchen und auch andere davan abraten."

Ganze Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Burger

Salate

Rainer Rainer

Alles Super, haben am Fenster mit Blick zum Marktplatz gesessen,freundliche Bedienung und angemessene Preise, immer wieder gern

Adresse

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Bewertungen

Julia
Julia

Ein gutes Haus am Marktplatz, ausgezeichnete Küche, sehr gute frische Lebensmittel und selbst gebrautes Bier! Gastlich, herzlich, ein Genuss!


Claudi
Claudi

Tolles, historisches Ambiente, sehr freundlicher und schneller Service, leckeres Essen. Was will man mehr. Die Küche ist ein Mix zwischen Tradition und Moderne. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder


Reinold
Reinold

Wir haben ein vegetarisches Biergulasch und einen Salat aus der Vorspeisenkarte gegessen. Dieser Salat war riesig und ausgezeichnet. Und auch das Gulasch mit Kartoffelknödel und Rotkraut war hervorragend! Gerne wieder! Speisekarte ansehen


Nicole
Nicole

Eine sehr freundlicher Service. Gute Beratung bzgl. der Auswahl des passenden Bieres zum Alster. Essen war lecker, heiß und ansprechend garniert. Die Karte hat genau die richtige Größe und zusätzlich gibt es noch Tagesempfehlungen, da findet jeder was.


Heike
Heike

Wir waren am 2. Adventswochenende dort: selbst um 19 Uhr waren schon viele Speisen nicht mehr verfügbar. Auch Pils war aus und das ist schon bedenklich in einem Braugasthaus! Die Bedienung hat es aber locker gesehen, als wäre das das normalste der Welt: Hut ab.... ;


Carsten
Carsten

Wir waren zum wiederholten Male in diesem schönen Restaurant mitten in der schönen Innenstadt von Naumburg an der Saale. Wir saßen direkt am Fenster und konnten über den Markt zur Wenzelskirche schauen. Das Essen und die Bedienung waren super und der Chef und gleichzeitig Koch hat auch die Zeit gefunden seine Gäste persönlich kennen zu lernen. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Danke Carsten und. Doreen Speisekarte ansehen


Hanna
Hanna

Das Brauhaus hat uns spontan am meisten angelacht nachdem wir in Naumburg ankamen. Besonderen Dank möchten wir 4 Herrn Kunath aussprechen, der uns unseren Aufenthalt über den hervorragenden Restaurantbesuch hinaus unvergesslich gemacht hat! Neben dem leckeren Essen und dem tollen Wein war es es ein tolles Serviceteam, dass uns einen schönen Abend bereitet hat. Lieber Herr Kunath vielen lieben Dank für Alles!!!!


Anja
Anja

Der Service ist super. Wir wurden rechtzeitig über ein ausgegangenes Gericht informiert und auch während des Aufenthalts wurde immer wieder geschaut, dass wir nicht auf dem Trockenen sitzen. Das ist ja leider nicht überall selbstverständlich. Das Essen war auch sehr schön angerichtet und war ausreichend. Ich habe auch schon deutlich umfangreichere Portionen gehabt, aber so ist es mir lieber. Da kann man wenigstens auch mal Vor- und/oder Nachspeise probieren. Die Preise erachte ich auch als vollkommen in Ordnung. Luft nach oben ist hier aber noch, denn das Fleisch meines Burgers war am Rand schon kalt und in der Mitte auch nur warm. Geschmacksache ist auch der dazu gereichte Tomatendip. Für e...


Fritz
Fritz

Wir hatten für den 14. Dezember 2024 zwei Plätze im Restaurant bestellt und waren pünktlich um 13 Uhr da. Plätze wurden uns in einem langen Gang angeboten, der jedoch nicht beheizt war. Die Bedienung kam schnell und wir konnten von der umfangreichen Speisekarte bestellen. Das hier gebraute Bier kam schnell und schmeckte sehr gut. Als Speisen bestellten wir Schweinehaxe mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln und gebratene Blutwurst mit Kartoffelsalat. Wir hatten großen Hunger und wollten den Nachmittag noch auf dem Weihnachtsmarkt verbringen. Doch: Das Essen kam genau 45 Minuten nach der Bestellung. Das ist eindeutig zu lang! Die Haxe war zu schwach gewürzt, besonders Salz fehlte. Dazu gab es... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche. Speisekarte ansehen
  • Bier Entdecken Sie unsere Auswahl an erfrischenden Bieren, von knackigen Lagern bis hin zu kräftigen Ales und reichen Stouts. Egal, ob Sie lokale Biere oder internationale Favoriten bevorzugen, wir haben das perfekte Pint, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.

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Gasthaus Zur Henne

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"Im Juli 2015 haben wir eine Woche im Hotel Zur Henne außerhalb von Naumburg verbracht. An mehreren Abenden haben wir im Gasthaus im Erdgeschoss des Hauptgebäudes oder im Biergarten hinter dem Hotel gegessen oder zumindest ein Getränk zu uns genommen. Die Biergartenkarte ist nicht so umfangreich wie die Abendkarte im Restaurant selbst, bietet aber dennoch eine große Auswahl, besonders durch die saisonalen Gerichte. Die Qualität des Essens war durchweg überzeugend, insbesondere die Pfifferlingsgerichte. Allerdings war das Rinderfilet mit Salat und Antipasti nicht so gelungen: sehniges Fleisch, zu durchgebraten, und Antipasti aus dem Supermarktregal, sowie Kräuterbaguette, das auch aus dem Tiefkühlfach zu stammen schien. Schade, da es eines der teuersten Gerichte auf der Karte war. Die Weinauswahl, sowohl regional als auch international, ist gut, ebenso wie das Angebot an Eis, Kuchen und Desserts. Das Hennebräu, das früher im Haus selbst gebraut wurde und nun in einer fränkischen Brauerei nach altem Hausrezept hergestellt wird, ist frisch und süffig. Für Hotelgäste: Das Frühstück ist ausgezeichnet! Eine gute Auswahl an Brot und Brötchen, verschiedene Müslis, frisches Obst, verschiedene Beläge, täglich Rührei, gekochtes Ei, gebratener Speck, überbackene Tomaten und Rotkäppchensekt so viel man möchte, sind täglich inklusive. Die Servicekräfte waren alle sehr kompetent, kamen ausreichend oft an den Tisch und waren auch bei vollem Haus schnell mit den Getränken."