Manufactum Brot & Butter

Dienerstraße 12, 80331, München, Germany

🛍 Käse, Kaffee, Bäckereien, Mittagessen

4.2 💬 25 Bewertungen
Manufactum Brot & Butter

Telefon: +498923548250,+498923545900

Adresse: Dienerstraße 12, 80331, München, Germany

Stadt: München

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 25

Webseite: https://www.manufactum.de/manufactum-muenchen-c199359/

"Ich bin seit Jahrzehnten ein Fan des Manufactum-Katalogs. Nicht primär wegen der angebotenen Produkte; sie waren und sind heute noch gut, aber auch sehr teuer. Nein, mich haben immer die Geschichten fasziniert, die von guten Autoren über jedes Produkt erzählt wurden. Zum Beispiel wird eine Kupferbadewanne nicht einfach zum Verkauf angeboten. Die Produktbeschreibung informiert den geschätzten Leser, dass diese Wannen nach traditioneller Handwerkskunst nicht maschinell geformt werden, sondern ausschließlich durch die Hammerschläge geschickter Arbeiter. Solche Geschichten liebe ich. Mit jedem Katalogartikel beginnt in meinem Kopf ein alter Schwarz-Weiß-Filmprojektor, der mystische Szenen auf den Bildschirm meiner Vorstellungskraft wirft: ein Mädchen, aus Pommern verkauft, nur im Schweiß ihres Angesichts mit einem Kupferstück erleuchtet von der Urgroßmutter und auf der Flucht in der Unterwäsche. Und das alles mit einer Technik, deren Geheimnis ihr die Mutter mit ihrem letzten Atemzug ins Ohr geflüstert hat. Mein Kopftheater-Protagonist nimmt den in Strömen fließenden Schweiß mit einem Leinentuch auf, natürlich auch von Hand gewickelt bei Vollmond, um teures Fleur de Sel aus den getrockneten Salzkristallen zu gewinnen. Alle Produkte meiner pommerischen Jungfrau können bei Manufactum für gutes Geld gekauft werden. Ich gebe zu, dass Manufactum die phantasievolle Kataloggeschichte in den letzten Jahren klar zerstört hat. Seit der Übernahme der Anteile durch einen großen Versandkonzern ist der Katalog nur noch eine Art Otto-Katalog, der auf die Bedürfnisse besserer Nostalgiker, gutmenschlicher Nachhaltigkeit junger Leute und anderer Romantiker abzielt. Da fast jede Fabrik Nudelheizer Pastamanu-Produktion und fast jede Frucht-, Milch- und Sahnegefriertruhe Eismaschine heißt, wurde das Konzept der Manufaktur bewässert und degeneriert. Trotzdem hat der gute alte Manufactum-Katalog immer noch einen festen Platz in meinem toi...pardon, Sesselgangmanufaktur. Mein aktueller Katalogfavorit ist ein Küchenhandshop, der aus Werkstätten der Amischen in den USA stammt, die, wie wir wissen, nichts verwenden, was von Verbrennungs- oder Elektromotoren angetrieben wird und daher weiterhin konsequent mit der Pferderasse zum Gebet fahren. Der Handquirl kostet stolze 99 Euro, passt aber auch als Dekoration an der Wand einer hypermodernen, stilvollen Küche und kann auch verwendet werden, wenn die elektrische Küchenmaschine ihren Verstand aufgibt und der Benutzer nicht zu doof ist, sie zu benutzen. Und wegen der schönen Erinnerungen an die Legenden und Mythen über gute und alte Dinge aus der Vergangenheit bin ich auch jedes Mal magisch, wenn mein Weg zufällig an einem Manufakturgeschäft vorbeiführt. In München ist das Manufactum-Kaufhaus sehr schön und liegt im Stadtzentrum neben dem Dallmayr und mit Blick auf den kleinen Park am Kurt-Eisner-Platz. In den meisten Fällen kaufe ich nichts oder nur spontan etwas, das mir gefällt, wenn es um Anästhesie und Beta geht. Wie üblich im Einzelhandel erlebt man Licht und Schatten. Von arroganten Snobs sollte man besser nichts verlangen, da ignorantes Verwandtschaftsverhältnis mehr stört, als zu fliehen, unbewusste, geerdete und fast allwissende Mitarbeiter sind alles vertreten. Normalerweise brauche ich keine Beratung, da mir die Artikel aus dem Katalog bekannt sind. Ich kaufte auch Brot und Käse in der Lebensmittelabteilung. Sobald ich einen sündhaft teuren Edelkäse in den Beutel packte, der seine guten Zeiten seit Wochen hinter sich hatte und nach Ammoniak oder Ähnlichem roch, machte ich einen Bogen um die Theke, weil ich befürchte, dass ich es erst zu Hause bemerke, wenn ich es auspacke. Und für eine Beschwerde war der Weg mit der Pferdehaltung zu lang und zu schwierig für mich;"


Bilder

Manufactum Brot & Butter

Ganze Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Extras Zur Brotzeit

Nachspeise

Weizenrustikal Vom Grill

Geröstetes Sauerteigbrot

Stullen

Frisch Kalt Belegt

Für Den Süßen Appetit

Salate

Original Amigo-Pizza - Normal Ø 30 Cm

Croques

Fingerfood

Belegtes Brötchen

Gebäck - Klein Ca. 25Cm

Gemüsegericht

Indisch

Extras Zum Frühstück

Vorspeisen

Hella Hella

Gute Lage, aber leider nicht sehr freundliches Personal. Interessante Produkte, aber auch sehr nutzlos und überteuert.

Adresse

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Bewertungen

Lars
Lars

DIE BESTEN CROISSANTS DER GANZEN WELT. Ernsthaft. Sie sind zäh, dicht und so lecker. Die einfachen sind gut, aber die gefüllten auch! Und das...


Franco
Franco

Wer liebt nicht eine Eckbäckerei/Café? Dies ist ein Ort für Spezialitäten, ähnlich wie ein Dean and Deluca oder ein phönizischer Markt. Da ist ein schönes Grün...


Noelle
Noelle

DIE BESTEN CROISSANTS IN DER GANZEN WELT. Ernsthaft. Sie sind zäh, dicht und so lecker. Die einfachen sind gut, aber auch die gefüllten! Und die Cappuccinos sind auch meine Lieblingsgetränke. Speisekarte ansehen


Margrit
Margrit

Dies ist einer meiner Lieblingsläden. immer. Zeitraum fand ich diesen Laden, als ich am Marienplatz umherwanderte. Ein Freund hat mir den Tipp gegeben, Dahlmayr zu sehen, aber sie haben es nicht gesagt ...


Götz
Götz

Das Manufactum ist ein großes Kaufhaus, das Sie in eine andere Zeit versetzt. Es gibt auch handgefertigte Produkte von sehr hoher Qualität. Produkte, die man kaum noch findet. Am Eingang gibt es auch ein kleines Bistro, das Brot.


Meike
Meike

Junge Menschen, ältere Menschen, ich denke, jeder kann hier etwas finden. Die Auswahl ist super und auch das Preis-/Leistungsverhältnis ist in Ordnung, Manchmal fühlen Sie sich wie in einer anderen Zeit, aber die Atmosphäre, die ich super finde. Jeder, der nach etwas sucht, kann hier etwas finden, man kann einfach nach einem Spaziergang suchen Speisekarte ansehen


Cherry
Cherry

Wer liebt keine Ecke Bäckerei/Café? Dies ist ein Spezialitätenladen, ähnlich wie ein Dean and Deluca oder Phönizischer Markt. Es gibt einen schönen grünen Park gegenüber und Fenstersitze zum Leute beobachten! Ich hatte einen aufschlussreichen Milchkaffee (Café au lait) und super butterige Croissants zum Frühstück. Es gibt handwerkliche Brote, Käse, einen Laden für Gourmet-Lebensmittel und Esstische. Bequeme Lage. Ganz in der Nähe der Münchner Residenz und der Maximilianstraße Einkaufsstraße.


Kristine
Kristine

Dies ist einer meiner liebsten Läden. Überhaupt. Punkt. Ich habe diesen Laden entdeckt, als ich am Marienplatz herumirrte. Ein Freund hat mir geraten, Dahlmayr zu besuchen, aber sie haben mir nicht gesagt, dass dieser Ort nur ein paar Türen weiter ist. Ich wurde angezogen, als ich frisches Brot im Schaufenster sah und Leute mit Kaffee und leichten Häppchen im hauseigenen Café saß. Beim Betreten gibt es einen Tresen, an dem man frisch gebackenes Brot, Wurst und Käse bestellen kann. Näher am Eingang kann man einen Platz finden, um Kaffee und Kuchen zu genießen. Ich war mir nicht sicher, wie es funktioniert. Musste ich zum Tresen gehen und bestellen? Wenn Sie Service möchten, müssen Sie einen d...


Karl-Ernst
Karl-Ernst

Ich bin seit Jahrzehnten ein Fan des Manufactum-Katalogs. Nicht primär wegen der angebotenen Produkte; sie waren und sind heute noch gut, aber auch sehr teuer. Nein, mich haben immer die Geschichten fasziniert, die von guten Autoren über jedes Produkt erzählt wurden. Zum Beispiel wird eine Kupferbadewanne nicht einfach zum Verkauf angeboten. Die Produktbeschreibung informiert den geschätzten Leser, dass diese Wannen nach traditioneller Handwerkskunst nicht maschinell geformt werden, sondern ausschließlich durch die Hammerschläge geschickter Arbeiter. Solche Geschichten liebe ich. Mit jedem Katalogartikel beginnt in meinem Kopf ein alter Schwarz-Weiß-Filmprojektor, der mystische Szenen auf de... Speisekarte ansehen

München

München

München, lebendige bayerische Stadt, berühmt für das Oktoberfest, serviert traditionelle Gerichte wie Brezeln, Weißwurst und herzhafte Schweinshaxen mit Bier.

Kategorien

  • Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen. Speisekarte ansehen
  • Bäckereien Eine köstliche Auswahl an frisch gebackenen Gebäck, Broten und Süßigkeiten, mit Liebe und hochwertigen Zutaten gefertigt, für einen süßen Morgen Leckerbissen oder eine nachmittägliche Verführung.
  • Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben.

Ausstattung

  • Kellner
  • Mitnahme
  • Speisekarte
  • Lieferung
  • Menü
  • Sitzplätze

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Speisekarte • Bar • Indisch • Hühnchen • Italienisch


"Indische Restaurants werden in München mittlerweile fast so zahlreich wie italienische Restaurants, oder zumindest scheint es so. Warum habe ich diesem hier also 5 Sterne gegeben? Zum Teil, weil Yelp keine halben Sterne zulässt und ich es nicht richtig fand, vier Sterne zu geben, nach meiner wunderbaren Abendessen-Erfahrung dort und den exzellenten Mahlzeiten, die mein Freund dort zuvor hatte. Kamasutra befindet sich in der Nähe seines Arbeitsplatzes und wir hatten hier zu Abend gegessen, nachdem er und seine Arbeitskollegen begeistert von diesem Ort zum Mittagessen geschwärmt hatten. Sie sind erst seit etwa drei Monaten geöffnet, aber es ist mittlerweile ein regelmäßiger Lunch-Stop für sie. Eine Sache, die mir früh aufgefallen ist, ist, dass sie keine Abkürzungen nehmen. Großer Wert wird auf Essen und Service gelegt. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet auch eine gute Auswahl an Weinen und Cocktails. Der Service war von Anfang bis Ende freundlich und aufmerksam. Das Interieur ist moderner und eleganter als bei den meisten indischen Restaurants. Aber wie steht es mit dem ESSEN? Wir waren im Curry-Himmel. Ich hatte ein Jumbo-Garnelen-Curry und er hatte ein Chicken Vindaloo. Die Soßen beider Gerichte waren reichhaltig, hatten komplexe, nuancierte Aromen und waren nicht fettig oder ölig. Und wenn sie sagen, dass es scharf ist, meinen sie auch scharf. Für diejenigen von euch, die sich über das Fehlen des properen Schärfegrads beschweren, macht euch JETZT auf den Weg hierher. Wenn ihr euer Curry nicht für den deutschen Gaumen entschärfen lassen wollt, solltet ihr es hier ausprobieren. Wunderschönes Knoblauch-Naan und eine sehr großzügige Portion guten Basmati-Reis. Leckere Mango-Creme als Dessert und echter Chai, der nicht sirupartig süß war. Kamasutra ist ein echtes Juwel und eine willkommene Bereicherung für München."