Telefon: +4945158543597
Adresse: Schmiedestraße 26, 23552 Lübeck, Germany, Eutin
Stadt: Eutin
Menü Gerichte: 14
Bewertungen: 18761
Webseite: https://de-de.facebook.com
"Die Atmosphäre ist definitiv etwas, das den meisten Gästen beim ersten Betreten sofort positiv auffällt. Mit Bambus und teilweise abgenutzten Tischen fügt sich das Restaurant perfekt in die roten Backsteinoptik der gegenüberliegenden Dome ein und versprüht gleichzeitig einen ostasiatischen Flair. Zum Zeitpunkt meines späteren Besuchs war das Restaurant zur Mittagszeit noch recht leer. Der freundliche, junge Service empfing mich sofort mit der Speisekarte und blieb entspannt und freundlich. Natürlich kann ich nicht beurteilen, wie dies an einem stark frequentierten Abend aussieht. Die Speisekarte hebt sich angenehm von den üblichen „Asiagrills“ ab, denn anders als der Restaurantname vermuten lässt, konzentriert sich das Angebot nicht nur auf die heute so beliebten Gerichte. Sushi gehört hier zu einer der Hauptspezialitäten, aber auch Suppen, Salate und andere Hauptgerichte aus Ostasien sind sehr interessant. Bei meinem ersten Besuch sprach mich der „Lotusstängel Salat“ mit grüner Gurke, Minze, Sesam und geschälten Garnelen an, was sich als gute Wahl erwies. Der Isbergersalat, Karotten und Zwiebeln ergänzten das knackige und frische Gemüse. Die Lotuswurzel, die ich hier zum ersten Mal gegessen habe, hatte einen sehr interessanten, leicht süßen Geschmack. Das Ganze wurde mit einer süßen und gleichzeitig scharfen Vinaigrette und der frischen Minze abgerundet. Ergänzt wurde das Ganze durch die saftigen Gartengarnelen. Meiner Meinung nach ist der Preis von 9,90 € für eine so klare Vorspeisenportion durchaus wettbewerbsfähig, auch wenn geschmacklich nichts zu beanstanden war. Bei meinem zweiten Besuch bestellte ich einen Teil Edamame als Beilage sowie die sehr spannende Sushi-Variation Hotategai mit einer Jakobsmuschel, Avocado und Tobiko obendrauf. Bei den Edamame kann die Küche natürlich etwas falsch machen. Diese werden normalerweise gedämpft und vom Gast gesalzen und bilden so eine knusprige Nascherei, wobei die Gewinnspanne bei 4,50 € sicherlich nicht klein ist. In der Inside-Out-Sushi-Variante konnte das Sapphire-Sushi durch Frische und angenehmen Biss in Bezug auf die Produktqualität überzeugen. Auch die Avocado war gut gereift und verlieh dem Gericht die notwendige cremige Fettigkeit. Der Tobiko-Fischrogen rundete das Ganze weiter ab. Leider waren die Sushi-Rollen etwas locker gerollt, sodass einige der 8 Stücke leicht auseinanderfielen. Ich denke, man hätte hier geschmacklich noch mehr herausholen können, wenn man die Jakobsmuschel vorher mit einigen typischen Röstnoten versehen hätte. Positiv fand ich hingegen, dass nicht nur klassischer Gari-Ingwer und Wasabi, sondern auch ein ganzer Salat mit Frisée, Tomate und gut abgeschmecktem Ingwer mit einer säuerlich-süßen Vinaigrette serviert wurden. Auch hier sind 9,90 € für 8 Stücke eine höhere als übliche Preiskategorie, die jedoch in Anbetracht der verwendeten Schale und des zusätzlichen Salats gerechtfertigt ist. Basierend auf meinen zwei Besuchen kann ich das „Buddha Bowl“ jedem empfehlen, der auf asiatische Küche steht, die eine bessere Qualität bietet als die meisten asiatischen Snacks. Dass man ein bisschen tiefer in die Tasche greifen muss, liegt nicht nur an der Qualität, sondern auch an der Lage und dem Ambiente."
Ganze Speisekarte - 14 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Mittagskarte Von 12-16 Uhr Mo.-Fr.
Salate
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Dressing.
Beilagensalat
Knackiger Beilagensalat mit frischem Gemüse, serviert mit Ihrem Lieblingsdressing.
Sushirollen
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit delikaten Fischfilets und perfekt gewürztem Reis, serviert mit Sojasauce und Wasabi.
Beilagen
Wasabi
Wasabi: Würziger und feuriger grünlicher Meerrettich, der traditionelle asiatische Gerichte mit einer pikanten Note verfeinert.
Sushi
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Extras
Japanische Spezialitäten
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
Indisch
Hühnercurry
Hühnchencurry mit zartem Hähnchenfleisch in aromatischer Currysauce, serviert mit Reis.
Pizza
Fusionspizza
Fusion Pizza: Kreative Mischung aus klassischen und exotischen Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Mike
Super Essen mit nettem, freundlichem Service, immer gerne besucht.
Adresse
Bewertungen
Mina
Das Essen ist fantastisch, besonders das Lachs-Sushi. Die Nudel ist etwas zu salzig. Der Preis ist akzeptabel mit dem Standard der servierten Gerichte.
Ehrenfried
Sehr gutes Restaurant mit asiatischer Küche. Frisch zubereitet, gute Portionen und freundlicher Empfangsservice. Reservierung für einen Tisch empfohlen.
Siegmund
Alles super: Essen, Service, Atmosphäre. Ihr Menü ist eine sehr gute Fusion, die von ausgewählten Asiaten geleitet wird. Der Innenraum fühlt sich sehr entspannend und erdverbunden an. Speisekarte ansehen
Catrin
Ich habe dieses Restaurant absolut geliebt! Das Essen, Ambiente, Getränke, einfach alles ist perfekt! Ich hatte das Glück, nur zwei Tage nach meinem ersten Besuch wieder dort essen zu können. Und das auch noch so nah zuhause!
Luzie
Liebhaberpalette (42 Sushi-Brett war köstlich und die Präsentation war unglaublich! Sushi-Reis ist sehr gut gewürzt! Sushi-Rollen waren lecker, Wasabi und Inwerportion auch sehr großzügig und das Sashimi war frisch und reichlich.
Bettina
erstklassiges Essen, sehr lecker. großzügige Portionen zu einem sehr fairen Preis. schneller Service auch. Wenn ich etwas Negatives sagen muss, könnte das Servicepersonal ein paar zusätzliche Englischkurse gut gebrauchen. aber nicht wirklich alles was mich gestört hat. Speisekarte ansehen
Hans-Ulrich
Die Buddha Bowl ist eine To-Go-Option für eine gesunde, ballaststoffreiche Mahlzeit. Es kommt mit einem sehr leckeren Thai-Curry, das nicht scharf ist, aber den Geschmack der ganzen Mahlzeit verstärkt. Der einzige Nachteil ist, dass das Gemüse den Mund ermüden kann und lange zum Kauen braucht.
Rico
Es war so voll, aber dennoch wurden wir schnell und freundlich empfangen und an unseren Platz gebracht. Das Essen war fantastisch, so sättigend, aber dennoch frisch und leicht. Wir sahen auch so viel leckeres Essen aus der Küche zu anderen Tischen gebracht werden. Ein wundervolles Erlebnis, sehr zu empfehlen.
Mike
Die Atmosphäre ist definitiv etwas, das den meisten Gästen beim ersten Betreten sofort positiv auffällt. Mit Bambus und teilweise abgenutzten Tischen fügt sich das Restaurant perfekt in die roten Backsteinoptik der gegenüberliegenden Dome ein und versprüht gleichzeitig einen ostasiatischen Flair. Zum Zeitpunkt meines späteren Besuchs war das Restaurant zur Mittagszeit noch recht leer. Der freundliche, junge Service empfing mich sofort mit der Speisekarte und blieb entspannt und freundlich. Natürlich kann ich nicht beurteilen, wie dies an einem stark frequentierten Abend aussieht. Die Speisekarte hebt sich angenehm von den üblichen „Asiagrills“ ab, denn anders als der Restaurantname vermuten... Speisekarte ansehen
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
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Getränke Stillen Sie Ihren Durst mit unserer erfrischenden Auswahl an Getränken, von handgefertigten Cocktails und erlesenen Weinen bis hin zu alkoholfreien Köstlichkeiten, darunter Limonaden, Säfte sowie fachmännisch gebrühter Kaffee und Tee. Perfekte Ergänzungen zu Ihrer Mahlzeit!
