Casa Obdulia - Speisekarte

Nos ha encantado la experiencia. Hay que dejarse guiar sin duda por las recomendaciones del chef y disfrutar.. En nuestro caso el mejor lenguado que he probado nunca. Para repetir!

Vale la pena un viaje a la vigo, sólo para comer en casa obdulia, productos de calidad superior y con una preparación que mejora aún más la materia prima. Les muestro los platos que comimos, todos inmejorables.

remarkable! casa obdulia is a must if they are ever in vigo. that was my second time, and the tasting menu is excellent. juan de la cruz and his team offer a experience for royalties. a really incredible dinner.

is not intimidated by the place: between. you will discover a great chef with personalized cuisine. exceptional raw material. a great discovery. no extravagance of some 3 stars, only kitchen to enjoy. we will return safely.

No te intimida el lugar: ENTREN. Ellos descubrirán un gran Chef con cocina personalizada. Material bruto excepcional. Un gran descubrimiento, sin extravagancia de unas 3 estrellas, sólo cocina para disfrutar. Estaremos a salvo.

una experiencia maravillosa, muy buena atención por parte de todo el personal, con su chef en la cabeza. un mango auténtico todo lo que nos sirvió, productos de muy alta calidad a un precio muy razonable, totalmente recomendado .... esperamos volver pronto .... Muchas gracias por todo

Merecidísimo sitio de Estrella Michelín. Sitio humilde por fuera pero en las cocinas a manos de un chef que es gloria bendita. Cuidado al detalle, con buenos sabores que recuerdan a una cocina tradicional bien elaborada. Sin duda alguna, para recomendar. Os dejo fotos de lo que probamos.

muy buena atención, excelente producto con exquisita preparación. entrada: espuma de cigala con rama del mar. primero: zamburiñas en el horno con rama del mar. yema de huevo de baja temperatura marinada en soja con jugo de carril, y emulsión de manzana clara con dados de salmón y brotes tiernos. segundos: horneado en su salsa con verduras ( zanahoria, brócoli, trigueros espárragos, frijoles verdes) con papas fritas. Paleta de cordero de baja temperatura con parmentier de patata. postres: trufa 3 chocolates . compota de manzana. Vibo de chocolate con almendras. mousse de limón con chocolate blanco y dados brownie.

a pesar de su apariencia exterior no esperan el típico sitio de comida típica y atmósfera típica. Es un lugar para probar algo de platos especiales. la carta se limita según lo que es de calidad en el mercado y ellos le cantan a su llegada. la presentación es muy buena y la comida es también, pero no es para que la ira sea alimentada, sino para otra cosa. el chef está formado en los mejores restaurantes del País Vasco y la Francia, y también es muy atento y se detiene a charlar con los clientes, sirve a los peces. prestando una atención muy personalizada que no encontrarás en otros lugares. diferente sitio y calidad.