Cavalier - Speisekarte

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, Basel

🛍 Käse, Pizza, Pasta, Fleisch

4.3 💬 121 Bewertungen

Telefon: +41612630909

Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, Basel

Stadt: Basel

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 121

Webseite: https://www.cavalier-restaurant.ch/

"Wir blieben im Hotel nebenan und waren so glücklich, dass wir hier hingingen. Zunächst einmal waren alle Mitarbeiter sehr freundlich und bereit, Fragen zu beantworten. Wir bestellten den Auberginensalat und er kam mit dem fantastischsten Pita-Brot. Der Auberginensalat war riesig und so gut, genauso gut wie die, die wir in Griechenland hatten. Dann teilten wir uns eine Pizza, die mit Wurst, Zwiebeln, Oliven und Käse belegt war. Wir bestellten die 40' und konnten nur die Hälfte essen, da sie so groß war. Aber das Gute war, dass wir es für das Mittagessen am nächsten Tag hatten. Also, großartiger Service, tolles Essen und sehr großzügig und sehr günstig im Vergleich zu den meisten Orten, an denen wir in zwei Wochen gegessen haben. Sie sollten ein paar mehr Weine zur Auswahl haben, da es sehr begrenzt war. Aber im Großen und Ganzen war es eine Kleinigkeit. Ich empfehle diesen Ort sehr für eine tolle Mahlzeit."

Ganze Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Pizza

Salate

Brot

Pide

Gemischte Spezialitäten

Türkische Spezialitäten

Fleisch

Zusatzbeläge

Anatolische Gerichte

Hauptgericht

Grills

Pizza Mit Wurst Und Schinken

Pizza Ø32Cm

Sandwiches

Nicht Kategorisiert

Burger

Pizza - Normal Ø 28 Cm

Pizza - Ø32Cm

Knackige Salate

Gerichte Aus Der Pfanne

Pizzen - Klein Ø 22Cm

Modif Director's Choice

Pasta

Roland Roland

het gschmeckt wie in de türkei. bi zfriide!

Adresse

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Bewertungen

Andrea
Andrea

das Essen war toll! die bessten bruschettas


Géza
Géza

food is generally okay, but the service is very poor


Bruno
Bruno

Für mich, einen Freund und meine Kinder die beste Pizza in Basel! Speisekarte ansehen


Frank
Frank

Die beste Pizza in ganz Basel! Viel Auswahl und freundliches Personal.


Amy
Amy

Ordered through Uber eats. Very satisfied. Order was delivered fast and hot. Highly recommend.


Jan
Jan

Unfortunately I wasn't able to test the food. Order was canceled after confirmation...annoying Speisekarte ansehen


nils
nils

I've ordered twice through Uber Eats and twice I've been called and told to cancel the order. Both times I said it couldn't be done and they just said I should contact uber. If you don't have enough staff, don't take orders and certainly don't call and say that's my problem. This is not professional and really poorly organized. I don't want to blame the staff because this is definitely management's fault.


Kim
Kim

Unfortunately, since I can't find an email address to post my criticism, I have to do it this way. We ordered 2 pizzas and a salad this evening. Actually, our experiences have always been good. Except the last two times and especially today. After 90 minutes and asking twice, two fat soaked pizzas arrived that were not baked through. The salad which was supposed to consist of pepperoni, onions, tomatoes and parsley was almost hot due to the pizzas and had no parsley in it. If you don't pack it because there are too many orders, you should stop ordering. We won't be ordering anymore.


Helen
Helen

Wir blieben im Hotel nebenan und waren so glücklich, dass wir hier hingingen. Zunächst einmal waren alle Mitarbeiter sehr freundlich und bereit, Fragen zu beantworten. Wir bestellten den Auberginensalat und er kam mit dem fantastischsten Pita-Brot. Der Auberginensalat war riesig und so gut, genauso gut wie die, die wir in Griechenland hatten. Dann teilten wir uns eine Pizza, die mit Wurst, Zwiebeln, Oliven und Käse belegt war. Wir bestellten die 40' und konnten nur die Hälfte essen, da sie so groß war. Aber das Gute war, dass wir es für das Mittagessen am nächsten Tag hatten. Also, großartiger Service, tolles Essen und sehr großzügig und sehr günstig im Vergleich zu den meisten Orten, an den... Speisekarte ansehen

Basel

Basel

Basel, eine lebendige Stadt am Rhein, bekannt für ihre Museen und Architektur, bietet kulinarische Köstlichkeiten wie Basler Läckerli, ein Gewürzbiskuit, und herzhaftes Schweizer Fondue.

Kategorien

  • Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal. Speisekarte ansehen
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.

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"Wir sind ziemlich häufig in Basel, um unsere Tochter zu besuchen, die seit etwa 6 Jahren in dieser schönen Stadt lebt und arbeitet. Nach einer langen Verzögerung aufgrund von COVID sind wir diese Woche zurückgekehrt, um ihren 30. Geburtstag zu feiern. Wir übernachten immer im Les Troia Rois, das immer erstklassig ist und es immer wieder ist. Außerdem haben wir bei jedem Besuch immer mindestens ein Abendessen im Cheval Blanc und der Magie von Peter Knogl. Wir hatten gestern Abend ein großartiges Abendessen für vier Personen, gekrönt von Rehrücken (Mousse aus Sellerie und Sauce Rouennaise), Wolfsbarsch mit Chorizo ​​​​und Gurke und Lagostin sowie einem leichten Curry und grüner Apfelsauce mit passenden Weinen. Es war eine wundervolle Feier zum Geburtstag unserer Tochter und Peter Knogls „größte Freude daran, unsere Gäste mit einer Küche voller Farbe, Form und Sonnenschein zu verwöhnen.“ Solch eine unglaubliche vierstündige Extravaganz ist nicht billig, aber man findet nicht oft Restaurants mit 3 Michelin-Sternen und 19 GaultMillau-Punkten, die den Preis nicht wert sind. Cheval Blanc ist ein relativ kleines Restaurant, aber mit wunderschöner Einrichtung und einem unbezahlbaren Blick auf den Rhein. Der Service ist spektakulär, gut gelaunt, aber ernst in seinem Streben nach Exzellenz, Komfort und Information für die Gäste. Ein besonderer Abschluss ist ein Humidor Ihrer Wahl und ungemein feine Schweizer Schokolade."

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"War ok. Ich habe hier zum ersten Mal bestellt aufgrund der Bewertungen bei eat.ch (ausnahmslos 5 Sterne). Ich selbst bin Koch von Beruf, aber sehr rücksichtsvoll was Beurteilung anbelangt. Normalerweise mache ich immer ein Foto, aber dieses Mal war mein Hunger zu gross. Wie gesagt, es war ok . Ich hatte Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites und Tartare Sauce bestellt. Das Cordon Bleu war äusserlich nahezu perfekt, nur seltsam, dass es exakt wie ein Poulet Cordon Bleu aussah und insbesondere die Konsistenz unangenehm weich wie Butter war. Normalerweise sieht es beim Schwein ungleichmässiger aus und bei der Konsistenz spürt man einen merklich festeren Fleischwiderstand (if you know what I mean). Die Pommes Frites waren definitiv nicht frisch, sie waren bräunlich, was eigentlich nicht schlimm ist wenn der Grund zu langes frittieren wäre, aber sie waren zusätzlich auch noch zäh und nicht knusprig, was darauf hinweist, dass sie entweder viel früher zuvor schon einmal zubereitet wurden und längere Zeit herumlagen und dann erneut frittiert oder aufgewärmt wurden oder anderes. Da meine Bestellung über 50 Sfr war (ich hatte zusätzlich noch 1 Flasche Tequila für 45 Sfr bestellt), gab es aus der Auswahl an Softdrink oder Rotwein 2 Dosen Coca Cola gratis dazu. Nicht auslassen möchte ich die Aufmerksamkeit und entsprechende Bemühung, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden, welche daraus resultierende Lapprigkeit bei panierten frittierten etc. Produkten also auch bei Pommes Frites und Kruste vom Cordon Bleu vorbeugen soll, weshalb der Verpackung Zewa Papier hinzugeführt wurde. Temperatur war nur warm wenn überhaupt was jedoch für mich persönlich kein Grund für Punkt Abzug ist, da ich es als akzeptables Dilemma von Lieferservice Bestellungen einstufe (auch wenn ich zugeben muss, dass die Gerichte von anderen Restaurants mit ähnlich entfernter Distanz zu mir heisser oder zumindest wärmer waren). Es kann nie dasselbe sein, wie wenn man direkt vor Ort im Restaurant isst. Daher habe ich im Vorfeld schon den Ofen vorgeheizt zum Aufwärmen. Ebenso bin ich mir der Grundlage der Preisgestaltung bei Home Delivery Lieferservice bewusst, sprich dass es immer teurer ist. Ich muss aber auch hier zugeben, dass ich gefühlsmässig eher abgeneigt bin, (zumindest dieses Gericht) zukünftig bei Pizzavip nochmals oder weiterhin zu bestellen, weil es mir nicht 29 Sfr wert erscheint. (Nebenbei zu eat.ch bemerkt: Etwas, das mich irritierte war die Angabe der Bewertungen bei eat.ch. Wie gesagt, ich hatte mich daran orientiert (ausnahmslos 5 Sterne). Da wie sich herausstellte eat.ch bei schriftlichen Bewertungen auf max. 260 Zeichen limitiert ist, griff ich auf Google Maps zurück um dies zu posten. Ich war überrascht zu lesen, dass die Bewertungen dort anders waren als bei eat.ch (mehr Variationen sprich weniger Sterne und schriftlich detailliertere Einträge). Also eben NICHT durchweg ausnahmslos volle 5 Sterne was mich misstrauisch machte und mein Vertrauen diesbezüglich in eat.ch dahingehend veränderte, dass ich in Zukunft Google Maps konsultieren werde anstatt mich an eat.ch zu orientieren. Fazit: Der Tatsache, dass jemand die Aufmerksamkeit besitzt und sich die Mühe macht, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden gebührt eine gewisse Anerkennung und somit ist eine entsprechende Zuversicht und Wohlgesinnung, dass Pizzavip im grossen Ganzen bestimmt gute Produkte produziert kocht nicht verkehrt. Daher in Einbezug dieser Haltung entscheide ich mich vielleicht doch dazu, noch ein (zweites) weiteres Mal hier zu bestellen. Dann vielleicht halt eher Pizza."