Telefon: (+41)213209888
Adresse: avenue des Alpes 47, Montreux 1820, Switzerland
Stadt: Montreux
Gerichte: 8
Bewertungen: 54
Webseite: http://www.sushi-chezlin.ch
"Dieser in der Nähe des Bahnhofs gelegene Ort verfügt nur über eine Handvoll Tische, da hier hauptsächlich Gerichte zum Mitnehmen angeboten werden. Der Besitzer sagte mir, dass es erst seit sechs Monaten geöffnet sei. Ihr Sushi-Menü ist umfangreich und teuer, aber das ist die Schweiz! Von den... 30 guten Sorten habe ich Aal-Nigiri (etwas trockener Fisch), Seeigel-Gukan und Flugfisch-Kaviar-Gukan (beide perfekt) probiert. Ich hatte auch ausgezeichnetes Lachs-Sashimi, der Fisch hatte genau die richtige Menge an reichhaltigem, cremigem Fett und war perfekt geschnitten. Leider habe ich ein Haar im geriebenen Daikon gefunden, aber erst nachdem ich alles andere aufgegessen hatte. Unfälle passieren. Der Algensalat war säuerlich und aromatisch und die Misosuppe etwas langweilig, aber erfrischend. Mit kostenlosem grünem Tee kostete das Essen 42 CHF. Der Besitzer fragte mich immer wieder, wie ich das Sushi gefunden hätte, und war auf eine gediegene Art sehr freundlich. Sie bereiten auch verschiedene Hühnchen- und Teriyaki-Gerichte zu, einige Mittagsspezialitäten kosten etwa 15 bis 20 CHF. Außerdem verkaufen sie Porzellan, Topfnudeln, losen Tee und alkoholfreie Getränke. Meine durchschnittliche Bewertung mag etwas hart ausfallen, da sie im reinen Vergleich mit ähnlichen Schweizer Lokalen vielleicht besser abschneiden, sie bemühen sich auf jeden Fall um Abwechslung."
Speisekarte - 8 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit zartem Fisch oder Gemüse, kunstvoll auf Reis gerollt und mit einer Seite Sojasauce serviert.
Ramen
Hausgemachte Ramen-Nudeln in würziger Brühe mit zartem Schweinefleisch, gekochtem Ei und frischem Gemüse.
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Algensalat
Frischer Algensalat, gewürzt mit Sesamöl, Sojasauce und Sesamsamen für einen gesunden und knackigen Genuss.
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
Hühnchen-Teriyaki
Saftig gegrilltes Hähnchen in süßer Teriyaki-Sauce, serviert mit gedämpftem Reis und frischem Gemüse.
Erfrischungsgetränke
Erfrischungsgetränke wie Cola, Limonade oder Eistee, erhältlich in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Größen.
User
leckeres Sushi zu fairen Preisen. Das Ambiente eher eingeschränkt. von daher besser Take away und am See essen.....
Adresse
Bewertungen
User
Friendly welcome, fresh, well-made sushi and a big bowl of udon noodles - this isn't a fancy restaurant but the food was good.
User
From the outside the place looks pretty nice but the food is average and expensive for what you get. I've had better Japanese food.
User
A really nice place. Been comin. There a lot since I study in Montreux and recommended to my friends. A really nice place with good people working there and the quality is really nice!
User
Mon compagnon et moi-même avons l habitude d'aller Chez Lin car ce sont les meilleurs sushis que nous avons trouvé dans la région. La gérante est très sympathique et l accueil est à chaque fois parfait ! Endroit à recommander!
User
Je travaille sur Montreux. Et je vais chaque semaine chercher des sushis. La patronne est très chaleureuse. Les sushis sont très bon.Je vous conseils les unadonEt les menu typique japonais alternatifs aussi.Je le conseil vivement
User
We ate lunch. The food was not bad. The green tea wasn't really Japanese, more Chinese. The sushi was good as was the miso soup. I would make the following recommendations. Remove all the plants from the back of the restaurant and play some music to create a better atmosphere. Also insist the person serving washes and uses deodorant, as she smelt really bad.
User
J'y suis deja allez plusieur fois et la nourriture etait toujours excellent et le poison etait tres frais .Les menus sont variée et propose un large choix de nourriture japonaise .Quand j etais venu pour la premiere fois je pensais qu'il n y aurai que des sushis mais j ai été étonnament surpris de leurs large choix de plat. Exelent restaurant take-away je vous le conseil .Petit Bémol le resaurant est plutot petit et ne peut acceuillire qu'une dizaine de personne et aussi que pour un restaurant japonnais il y pas mal d'aliments asiatique en vente (style petit marché).
User
Der Fisch ist von höchster Frische und der Chefkoch bereitet die Gerichte auf Anfrage zu, was bedeutet, dass man eine Weile auf das Essen warten muss, aber es lohnt sich. Mein übliches Mittagessen kostet etwa 50 CHF (verschiedenes Sashimi und ein paar Sushi oder ... einfach eine Auswahl an Sushi mit Lachsrogen, Seeigel, Jakobsmuschel, Dorade, Avocado und Krabben, fettem Thunfisch und Lachs). Sie verkaufen auch vorverpackte Sushi-Sets, und ich habe gelegentlich welche mit nach Hause genommen. Es sind auch Menüs erhältlich. Ich habe einmal das Menü mit gegrilltem Aal probiert und es war sehr gut, viel günstiger als das Sushi mit 25 CHF (inklusive Reis, Miso-Suppe und einem Salat sowie dem Aal)...
User
Dieser in der Nähe des Bahnhofs gelegene Ort verfügt nur über eine Handvoll Tische, da hier hauptsächlich Gerichte zum Mitnehmen angeboten werden. Der Besitzer sagte mir, dass es erst seit sechs Monaten geöffnet sei. Ihr Sushi-Menü ist umfangreich und teuer, aber das ist die Schweiz! Von den... 30 guten Sorten habe ich Aal-Nigiri (etwas trockener Fisch), Seeigel-Gukan und Flugfisch-Kaviar-Gukan (beide perfekt) probiert. Ich hatte auch ausgezeichnetes Lachs-Sashimi, der Fisch hatte genau die richtige Menge an reichhaltigem, cremigem Fett und war perfekt geschnitten. Leider habe ich ein Haar im geriebenen Daikon gefunden, aber erst nachdem ich alles andere aufgegessen hatte. Unfälle passieren....
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
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Japanisch Genießen Sie das Wesen Japans mit unserer Auswahl an frischem Sushi, geschmackvollem Ramen und zartem Sashimi. Jedes Gericht spiegelt authentische Techniken und Zutaten wider und bietet einen echten Geschmack der japanischen Kochkunst.
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