Chung - Speisekarte

Wir haben das Geschmackserlebnis geliebt, ein ganz besonderes Restaurant.

Als echter Asiate kann ich nur sagen, dass der Geschmack zu unauthentisch ist. Außer den Rinderbrötchen und den Kartoffeln, die gegessen werden können, darf nichts mehr gegessen werden 法再吃一次

Wir waren an einem Donnerstag zum aller ersten Mal in dem hier genannten Restaurant. Es handelt sich hier um eine komplett eigenentwickelte Kompositionen von Gerichten. Es werden Zutaten, Geschmäcker unterschiedlicher Länder in den einzelnen Gerichten in grandioser Leistung vereint. Das junge Team ist super freundlich und mit sehr viel Leidenschaft in jedem Bereich dabei. Es handelt sich hier um gehobene Küche, hier WIRD alles möglich ist selbst gemacht. Zum Beispiel. auch die Brötchen in meinem Bild. Das Essen ist geschmacklich grandios, optisch sehr ansprechend. Das Team superfreundlich. Preis Leistung meiner Meinung nach Top Speisekarte ansehen

Experimentelle, asiatische Crossover Küche mit levantinischen und französischen Einschlägen was die Gebrüder Chung in ihrem neu interpretierten Familienunternehmen, auf den Tisch zaubern ist ein absoluter Genuss. Zu unserem köstlichen und gut ausbalancierten 5 Gänge Menü, wurden wir vorab mit zwei fabelhaften Grüßen aus der Küche und einem hauseigenen Kimchi Sorbet als Zwischengang überrascht. Der Service war ausgesprochen aufmerksam und die Brüder haben uns mit ihrer großen Gastfreundschaft einen einmalig tollen Abend beschert. Wir kommen gerne wieder und freuen uns auf noch mehr Crossover Kreationen, es hat einfach richtig viel Spaß gemacht.

Wir entschieden uns für das vegane Fine Dining Menü mit drei Gängen, inklusive einem Gruß aus der Küche sowie einem Zwischengang. Jedes Gericht wird am Tisch erklärt, ebenso die Inspiration und Gedanken des Küchenchefs dazu. Alle Speisen sind durchdacht, sei es die Auswahl der Zutaten, die Präsentation oder die Art, wie man sie genießen sollte. Besonders hervorzuheben ist der Gua Bao „Burger“ mit Pilzen und Bulgogi, die Süßkartoffel in Tempura und die fantastische rote Bete, die auf der Zunge zergeht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut. Inklusive zwei Gläsern Wein, die sorgfältig ausgewählt und passend zum Essen angeboten wurden, sowie einer Flasche Wasser, haben wir für unter 100...

Es fällt mir sehr schwer, eine objektive Einschätzung für dieses Restaurant abzugeben. Wir gehen regelmäßig zum Essen hin, besonders wenn es ein neues Menü gibt, und es ist immer ein großartiger Abend! Die jungen Besitzer und das Personal sind immer sehr freundlich, und wenn sie Zeit haben (und möchten), kommen sie gerne an den Tisch und ins Gespräch. Das schätze ich sehr und verleiht dem Ganzen einen besonderen Charme. Die Atmosphäre ist fantastisch. Ich liebe das asiatische Interieur und vor allem den Kirschbaum in der Mitte! (Wenn ich könnte, würde ich ihn direkt in mein Wohnzimmer stellen :D). Das absolute Highlight ist das Essen! Wir haben im Restaurant schon mehrere Male das neue Menü... Speisekarte ansehen

Ooooh, ein Geheimtipp. Die eine Hälfte der Woche gibt es Sushi und asiatische Tapas und die andere Hälfte asiatische Fine Dining. Wir gingen ins feine Essen. Es gibt eine kleine Speisekarte mit etwa 10 Gerichten und einigen Desserts. Sie können dann kombinieren, wie und wie viel Sie möchten. Als Richtlinie gelten 3-4 Gänge, um satt zu werden, was für normale Esser gut funktioniert. Dann kommen z.B. Dim Sum mit Wildbret, Kürbisflan, Rote Beete mit Basilikum, Congee mit Muschelcurry, Lachsforelle mit asiatischem Rhabarber, Pekingente 2.0 usw. Auch für Vegetarier ist einiges dabei. In der Mitte des Raumes ein riesiger Kirschbaum, dezente, entspannte Dekoration, aufmerksamer Service, der die Gän...