Cristal - Speisekarte

La Pinte Communale

➤ Place du Marché 4, 1860 Aigle, Switzerland

Speisekarte • Pizza • Cafés • Sushi • Asiatisch

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"we ate at the communal pint thanks to a good purchase on the qooking site. and it was a very nice discovery, the restaurant being totally unknown to me before. A modern, cozy decor, two separate parts, one brewery the other more gastronomic, one terrace. a very friendly welcome. We tasted the menu 8 dishes in agreement with 3 wines. The dishes are superb, whether for the eyes with a remarkable presentation and an original dishes but also for the nose with subtle fragrances and for the palate with tastes sought but harmonious. A mention for the sorbets, great chef's specialty, regularly added to the dishes and cleverly married. the tip of freshness was a plus, while it was about 34° outside. meat and fish cooking is controlled. We especially enjoyed the foie gras, its red and orange beet sorbet and the rhubarbe chutney - the low-temperature cooked poultry poultry with its high-pitched reduction - the summum was the apple poached with spices and its Breton biscuit, we add a little raw pistachio and a salty caramel butter and get a dream meal end. And I'm not a dessert lover. A single small flat for the carrot velvet and its fruit sorbet of passion, the velvety lacked peps. But it's just a personal opinion. A lovely service, with regular pace, the choice of wines was good with a beautiful Valais discovery (fin bec.) a very good price for the quality of the kitchen. We exchanged a few words with the chef, who does not hesitate to share his passion, without giving his secrets of course.A great gastronomic moment and a beautiful discovery in Aigle.Bravo and thank you."

Michelangelo

➤ chemin des Lieugex 17, 1860 Aigle, Switzerland

Speisekarte • Sushi • Fast Food • Asiatisch • Mexikanisch

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"Wir haben unter der Woche in diesem italienischen Restaurant zu Mittag gegessen, das von unseren italienischen Freunden in Ollon empfohlen wurde. Wir hatten das köstlichste Pilzrisotto, das wir je gegessen haben. Die mit Prosciutto umwickelte Melone ist auch köstlich. Wir hatten einen Orangen-Fenchel-Salat, aber leider eine riesige Schüssel Salat und nur eine kleine Menge Belag. Die Pesto-Rindfleischnudeln waren lecker, aber sehr ölig. Das Kalbfleisch auf Salat (wie kaltes Roastbeef) war in Ordnung, ich würde es nicht noch einmal essen. Der Service war auch langsam. G"

Shlafontaine

➤ Place de La Fontaine 1, Collombey 1868, Switzerland

Speisekarte • Kebab • Cafés • Pizza • Fast Food

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"Ich bin heute 40 Jahre alt und habe anlässlich dieses Tages dieses Steakhaus entdeckt. Zunächst einmal der Service: lächelnd, effizient und freundlich. Nichts zu sagen außer danke und gut gemacht. Dann die Küche: die in der Pfanne gebratene Gänseleber als Vorspeise mit ihrer Passionsfrucht- und Kaffeesauce ist ein reiner Genuss. Dann das Hauptgericht: das Meating, 250g Rindfleisch (für zwei Personen oder mehr), mit hausgemachter Butter und itou Frites, ein wahrer Genuss. Ich habe den Teil meines Partners beendet, wohlwissend, dass ich vielleicht kein Dessert mehr haben könnte. Was für ein Fehler das gewesen wäre! Der Crème Brûlée, serviert auf einem flachen, aber großen Teller, lohnt sich auf jeden Fall. Kurz gesagt, makellos, so wie wir es uns öfter wünschen würden."

Café-Restaurant Les Tombettes

➤ chemin du Châtelard 23, 1860 Aigle, Switzerland

Speisekarte • Cafés • Pizza • Fast Food • Asiatisch

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"Wir waren zu viert und haben Fleischfondue (in Kräutern mariniert, für Unkundige wie anniviarde oder glariarde) gegessen. Die Terrasse war fast leer, obwohl uns ein wunderbarer Abend bevorstand, das ist schade. Wir haben hervorragend gegessen, das Fleisch war von fantastischer Qualität, begleitet von einer Salatplatte, Rösti und drei verschiedenen Saucen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war ebenfalls unglaublich. Zwei Flaschen Wein, Aperitif, Kaffee und Dessert dazu für weniger als 80 pro Person. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!"

Restaurant-Bar Le Leysin

➤ rue du Village 8, 1854 Leysin, Switzerland

Speisekarte • Kebab • Pizza • Sushi • Cafés

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"Stopped here for dinner after finding several local restaurants closed (presumably for the Swiss National Day?). A burger with fries and side salad was 25 Euro. A kid's meal of cold ham slices and fries was 10 Euro. Both were tasty and probably on par for prices in Switzerland. Soda is more expensive than beer. If you are trying to keep to a budget, I would recommend any of the hotel dinner buffets that probably provide more value for money. This restaurant filled up and there was no outdoor seating left by 1830 at night - inside is very hot because the fire is on. It would be cozy in the winter but in the summer, try to get a seat outside. The staff does not speak English and the menu is not in English - not a problem but just be forewarned that you will need to figure it out on your own if you don't speak French."