Telefon: +393284519824
Adresse: Viale Giuseppe Mazzini 53, Abbiategrasso, Italy, ABBIATEGRASSO
Stadt: ABBIATEGRASSO
Menü Gerichte: 5
Bewertungen: 2054
Webseite: http://www.vibrazionivegetali.it/
"Bisogna distinguere questo locale dagli altri della 'normale ' ristorazione. Non è facile aprire, gestire e mantenere un ristorante che propone un menù quasi esclusivamente Vegano. Detto questo, bisogna anche dire che per avvicinarsi a questi gusti bisogna comunque aver mangiato durante l 'anno piatti o prodotti vegani una o più volte altrimenti il rischio è di un rifiuto totale oppure di dare giudizi condizionati da novità assolute per il nostro palato. Siamo stati oggi a pranzo in due e abbiamo preso il pranzo completo da €10.00 con un primo, secondo e contorno a scelta fra tre proposte compreso di acqua e caffè, un furto. Io ho preso riso venere agli odori, funghi, scorza di limone, piselli, mais, formaggio pecorino, cipolle, pomodori secchi, ecc., mia moglie ha preso parmigiana di zucchine, poi per secondo preso hamburger di saitan con insalata di radicchio e semi di lino, mia moglie hamburger di lenticchie con contorno di patate al forno, con buccia, il tutto con due ciotoline di maionese vegana. Al di fuori ci ha portato un piccolo tagliere con pezzetti di pane nero al carbone vegetale e pane ai cereali (non abbiamo chiesto il tipo). In più mia moglie avrebbe voluto chiudere con un dolce da €3,5 ma poi abbiamo deciso di prendere la formula degustazione da €4,5 che comprendeva i tre dolci proposti ma in porzioni più piccole. Giudizio finale: le 5 stelle vanno tutte al coraggio di questi imprenditori, qui c 'è molto di più che un semplice business commerciale. Per quanto riguarda la parte primi secondi e contorni il giudizio va dal sufficiente/buono all 'ottimo anche se chi scrive non è nuovo a questi sapori e quindi può dare un giudizio aderente alla qualità percepita. Per quanto riguarda il settore dolci il vegano non può ricreare sapori tipici dell 'alta pasticceria, quindi bisogna adattarsi un po ' anche se non è che bisogna per forza sacrificarsi. Diciamo che ogni tanto conviene fare una piccola full immersion in questa realtà che oggi è tanto di moda per toccare con mano un tipo di alimentazione che oggi come oggi da buone alternative e che in futuro potrebbe ancora migliorare come sapori se qualche grande Chef si spendesse per questa realtà. Infine il locale, piccolo ma carino e arredato con foto di gruppi musicali e stile pub o birreria, con una decina di tavolini per una capienza che sembra non poter superare i 20/25 clienti. Insomma una capienza di locali extra lusso con prezzi da ...trattoria, perché, non dimentichiamo, si tratta pur sempre di un locale fuori dai soliti schemi."
Ganze Speisekarte - 5 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Gemischte Spezialitäten
Kebab
Saftiges, mariniertes Fleisch, perfekt gegrillt und auf einen Spieß gesteckt, serviert mit duftendem Reis und frischem Knoblauch-Dip.
Hauptgerichte
Lasagne
Lasagne mit geschichteten Nudeln, reichhaltiger Fleischsauce, cremigem Ricotta und geschmolzenem Käse.
Pasta
Al Forno
Ofen-gebackene Spezialität mit mediterranem Flair, oft überbacken und mit herzhaften Zutaten verfeinert.
Nachspeise
Tiramisu
Köstlicher italienischer Nachtisch mit Schichten von Espresso-getränktem Löffelbiskuit und Mascarpone-Creme, bestäubt mit Kakao.
Vegetarisch
User
very cozy place for those who love to eat vegetarian
Adresse
Bewertungen
User
beautiful place, how to be at home. very kind, great food
Vera
Ci vengo da tanti anni. Sempre top. Alessandra e Marco ti accolgono con cordialità. Cibo buono e vario. Locale semplice e accogliente.
ANDREA
Gustosissimo ristorante vegano! Bella sorpresa personalmente. Proposta molto variegata e squisita, locale intimo e famigliare, giovanile. Lo consiglio Speisekarte ansehen
User
for those looking for good vegan things, simple and well-kept, this is the right place. are very friendly, the right expenses for the quality of food. I'll definitely come back.
Akis
Definitely very good food. The minimal place... the lady serving the tables is a little dry, smiles for the occasion... almost annoyed if you ask one more question. Overall sufficient
Trottolina
Vado di tanto in tanto in questo localino vegano ad Abbiategrasso, gradevole e curato a sufficienza; la cucina è buona, a volte stupisce, ma purtroppo non sempre.... Personale molto gentile. Speisekarte ansehen
paola
Plant Vibes is one of my favorite places to eat great vegan food. Homemade cuisine, simple, always fresh and with excellent combinations. A special mention for the delicious desserts, I love their coffee mousse and tiramisu!
Gallina
Un accogliente locale tutto dedicato alla cucina vegetale, dove un cuoco creativo e fantasioso ospita i suoi clienti sorprendendoli con serate a tema uniche e speciali. Sono davvero tante le possibilità di mangiare bene qui! Consigliato per una golosa e confortante pausa pranzo, ma anche per una serata piacevole in coppia e con gli amici. Il locale è allegro e vivace, ma nello stesso tempo intimo e ospitale.
Tex
Bisogna distinguere questo locale dagli altri della 'normale ' ristorazione. Non è facile aprire, gestire e mantenere un ristorante che propone un menù quasi esclusivamente Vegano. Detto questo, bisogna anche dire che per avvicinarsi a questi gusti bisogna comunque aver mangiato durante l 'anno piatti o prodotti vegani una o più volte altrimenti il rischio è di un rifiuto totale oppure di dare giudizi condizionati da novità assolute per il nostro palato. Siamo stati oggi a pranzo in due e abbiamo preso il pranzo completo da €10.00 con un primo, secondo e contorno a scelta fra tre proposte compreso di acqua e caffè, un furto. Io ho preso riso venere agli odori, funghi, scorza di limone, pisel... Speisekarte ansehen
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Caffè Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
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Vegano Genießen Sie unser veganes Menü, das eine lebendige Auswahl an pflanzlichen Gerichten bietet, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Genießen Sie schmackhafte Mahlzeiten, die ebenso nahrhaft wie köstlich sind. Speisekarte ansehen
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Dessert Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.
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Asiatico
Ausstattung
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Caffè
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Opzioni Vegane
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