Telefon: +4962079257280
Adresse: Am Kurpark 1, Grasellenbach I-64689, Deutschland, Germany
Stadt: Grasellenbach
Menü Gerichte: 20
Bewertungen: 3652
Webseite: http://www.da-graziano.de/
"Das Gute zuerst: Ohne Reservierung an Silvesterabend einen Tisch zu bekommen, war natürlich super. Der Nachteil war jedoch, dass der Tisch im Saal (Nibelungenhalle) stand. Man saß auf quietschorangefarbenen Plastikstühlen, der Raum war größtenteils ungeheizt und auf der Bühne plärrten über einen Laptop die Italo-Klassiker von Adriano Celentano und Eros Ramazzotti in Form von Musikvideos. Der Service war freundlich und recht zügig, sodass das soweit in Ordnung war. Die Speisekarte war natürlich auf die typischen Gerichte eines Italieners ausgerichtet, was zu erwarten war. Da ich kein Fleisch esse, bestellte ich die Cannelloni mit Ricotta und Spinat. Zuerst sagte die Bedienung, dass das Gericht nicht mehr verfügbar sei, doch nach kurzer Rücksprache mit der Küche kam die Meldung, dass es doch möglich wäre. Also bestellten wir einmal die Cannelloni und eine Pizza. Die Wartezeit war insgesamt sehr angemessen, sodass es nicht lange dauerte, bis unser Essen an den Tisch kam. Die Pizza war hervorragend! Wirklich super, prima Teig, knusprig, nicht zu dünn und nicht zu dick, mit einem guten würzigen Belag. Dafür allein würde sich ein weiterer Besuch lohnen. Meine Cannelloni hingegen waren deutlich weniger gut. In einer extrem wässrigen Flüssigkeit, die kaum als Tomatensoße zu identifizieren war, lagen die beiden gefüllten Nudelrollen. Das Ganze schmeckte auch nach fast nichts. Ich gehe davon aus, dass der Koch auf die Nachfrage des Services hin plötzlich erinnerte, dass er noch so ein portiönchen Cannelloni eingefroren hatte, und das warf er dann rasch in die Auflaufform, um es in den Konvektomaten/Ofen zu schieben. Dort sammelt sich natürlich das Auftauwasser irgendwo. Die Speise war grenzwertig, eigentlich fast ungenießbar. Für mich ist es nicht nachvollziehbar, wie man einen so schönen Al Forno-Klassiker derart ruinieren kann. Umso unverständlicher und ärgerlicher, da die Pizza so fantastisch war. Alles andere, die Getränke und der Espresso, waren ohne Beanstandung. Schade, wirklich schade. Aufgrund dieser Erfahrung empfehle ich, sich eher an die Pizzen auf der Karte zu halten. Die scheinen das Beste zu sein, was das Haus zu bieten hat."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.