Telefon: +496111357430
Adresse: Adolfsallee 7, 65185, Wiesbaden, Germany
Stadt: Wiesbaden
Gerichte: 16
Bewertungen: 2307
Webseite: https://www.damario-wiesbaden.de
"Es ist keine leichte Aufgabe, im Regen zu laufen und zu versuchen, in diesen Gegenden einen Platz zu finden, also betraten wir dieses Restaurant, ohne wirklich zu wissen, was uns erwarten würde. Wir hatten einen fantastischen Empfang und wurden zu einer Reihe von Tagesgerichten begrüßt, die alle besser klangen als die anderen. Während wir überlegten, was wir kaufen sollten, kam der Kellner mit einem guten Tipp zurück: Er hat gerade eine Lieferung frischer Burratas erhalten. Unser italienischer Kollege klang begeistert davon, also bestellten wir alle dies als Vorspeise. Das war das Beste! Schmelzender Mozzarella, perfekt ausbalanciert mit Sahne und beträufelt mit einem erstaunlichen Balsamico-Essig. Daran werde ich mich noch lange erinnern. Aber dann ging es von da an bergab, als wir den Thunfisch bekamen. Obwohl wir es gebraten fragten, so selten es sein konnte, wurde es komplett gekocht serviert. Die Sauce und die Kartoffeln waren wirklich gut, aber der Rest des Gemüses war ziemlich langweilig. Ein enttäuschendes Gericht. Unterm Strich wäre dies eine 3-Sterne-Bewertung gewesen, aber mit der Burrata, die direkt zu meinen Top 10 Vorspeisen aller Zeiten schießt, und mit dem freundlichen und lächelnden Service, muss ich ihm 4 geben"
Alle Preise sind Schätzungen.
Wiesbaden, eine historische Kurstadt, bietet kulinarische Köstlichkeiten wie Handkäse mit Musik, ein Sauermilchkäse mit Zwiebeln und Essig, der die lokalen hessischen Aromen widerspiegelt.