Telefon: +4963211860080
Adresse: Turmstr. 5, 67433 Neustadt an der Weinstrasse, Rhineland-Palatinate, Germany, Neustadt an der Weinstraße
Stadt: Neustadt an der Weinstraße
Menü Gerichte: 18
Bewertungen: 2185
Webseite: http://www.der-nudelmacher.de/
"Einfach großartig! Wir hatten gestern Glück. Gerade, als wir die Speisekarte an der Tür gelesen hatten, verließ ein Paar das kleine (aber feine) Restaurant. Und beide sahen sehr sehr zufrieden aus. Kurz entschlossen nutzten wir die Chance. Supernetter Empfang in dem herrlich gemütlichen Laden. Eine wirklich interessante Speisekarte, basierend auf täglich frisch hergestellter Pasta. Bruschetta als Vorspeise: hervorragend gewürzt, mit Abstand beste Bruschetta ever. Dann einmal „Schinkennudeln“ mit echter Pasta und einmal Rotes Curry mit Rindfleisch (scharf). Beides geschmacklich herausragend eigenständiger Geschmack. Da hat sich jemand richtig Mühe gemacht, um seine eigene Handschrift im Rezept zu hinterlassen. Die Pasta: einfach der Hammer! Und angesichts der vielen Handarbeit preislich mehr als fair. Wir waren spät gekommen und waren die letzten Gäste und bis zur letzten Minute ein sehr sehr nettes und freundliches Team. Der Plan für den Besuch reift schon, da würden wir aber nicht auf unser Glück vertrauen und sicherheitshalber vorher reservieren. Für Frühling/Sommer freuen wir uns schon darauf, auch mal draußen zu sitzen."
Ganze Speisekarte - 18 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Hausgemachte Spaghetti Aus Hartweizengries Und Eiern
Pasta
Linguine
Eine köstliche Linguine mit zarten Meeresfrüchten, frischem Pesto und einem Hauch von Zitronensaft.
Pasta Bolognese
Hausgemachte Pasta in reichhaltiger Bolognese-Sauce, verfeinert mit aromatischen Kräutern und Parmesan-Käse.
Salate
Beilagensalat
Frischer Beilagensalat mit einer Auswahl an knackigem Gemüse und einem leichten Dressing.
Appetizer / Salat
Hausgemachte Gyoza
Indisch
Hühnercurry
Hähnchencurry mit saftigem Hähnchen in würziger Currysauce, serviert mit Reis und frischen Kräutern.
Salads
Italienischer Salat
Ein frischer italienischer Salat mit gehacktem Gemüse, Oliven und einer leichten Vinaigrette.
Green Stuff
Herbert
Authentisches kleines Restaurant von sehr freundlichem, kompetenten Paar sehr persönlich geführt!
Adresse
Bewertungen
Remi
Kleine Italien in Neustadt an der Weinstraße ich kann nur weiter empfehlen. Wir kommen gerne noch mal zurück. Viel Gruß
Der
Ein super Restaurant mit vielen verschiedenen Variationen für Nudeln. Die Preise sind auch noch erschwinglich. Bedienung ist sehr nett
Pima
Sehr freundliche Bedienung, Pasta war schnell und frisch am tisch. Geschmacklich sehr gut, aber leider sehr sparsam bei der Sosse und beim Parmesan Speisekarte ansehen
Mona
Köstliche Nudeln, freundliches Personal und niedliche Dekoration. Sehr klein, also beachten Sie das während der Stoßzeiten! Sie akzeptieren Karten, einschließlich Visa, was sehr hilfreich war. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5.
Sabine
Absolut geniales Restaurant, tolles Essen, köstliche Weine. Service: Essen vor Ort. Mahlzeit: Abendessen. Preis pro Person: 30-40€. Essen: 5. Service: 5. Atmosphäre: 5. Empfohlene Gerichte: Pink Pasta mit Roter Beete, Gorgonzola und Walnüssen, Schinkennudeln mit Bergkäse.
Jonas
Der Nudelmacher ist ein absoluter Geheimtipp! Direkt neben der Stiftskirche in schöner Lage gibt's Super leckere handgemachte Nudelgerichte. Netter Service und ein super Ambiente runden das ganze ab. Essen macht satt und ist mit viel Liebe gemacht. Im großen und ganzen wieder einen besuch Wert. Speisekarte ansehen
Klaus
Waren zu viert dort, nicht das erste mal, Essen. An den Speisen gibt es geschmacklich nichts auszusetzen. Schmeckt. Vielleicht dürfte der Anteil im ,von mir gegessenen, Nudelgericht, hier Hähnchenstreifen, bisschen höher sein !? Was aber gar nicht geht! Wurde vom Wirt am Tisch beim Platz nehmen mit den Worten angesprochen : ..... mit Ihren Gewicht brauchen bestimmt etwas mehr Platz . Geht gar nicht .Wenn es ein Scherz sein sollte, war er sehr unintelligent.
Herr
An einem trüben Mittwoch im Oktober gingen wir mittags gegen 12.30 Uhr zu zweit zum Nudelmacher. Ohne Reservierung. Wir hatten Glück und es wurde gerade ein Tisch im Eingangsbereich frei. Der Laden ist wirklich winzig klein, aber sehr gemütlich. Der Empfang war herzlich und man ging auch gleich zum freundschaftlichen Du über. Getränke waren schnell auf dem Tisch und auch auf die Pasta mussten wir nicht lange warten. Beide waren wir mit unseren Nudeln Rustico sehr zufrieden – schmackhaft und die Portionsgröße für eine Mittagspause ideal. Fazit: wenn der Weg mal wieder nach Neustadt führt, dann ist der Nudelmacher sicherlich in der engeren Auswahl. Gerne auch mal im Sommer und dann im Außenber...
Alex
Einfach großartig! Wir hatten gestern Glück. Gerade, als wir die Speisekarte an der Tür gelesen hatten, verließ ein Paar das kleine (aber feine) Restaurant. Und beide sahen sehr sehr zufrieden aus. Kurz entschlossen nutzten wir die Chance. Supernetter Empfang in dem herrlich gemütlichen Laden. Eine wirklich interessante Speisekarte, basierend auf täglich frisch hergestellter Pasta. Bruschetta als Vorspeise: hervorragend gewürzt, mit Abstand beste Bruschetta ever. Dann einmal „Schinkennudeln“ mit echter Pasta und einmal Rotes Curry mit Rindfleisch (scharf). Beides geschmacklich herausragend eigenständiger Geschmack. Da hat sich jemand richtig Mühe gemacht, um seine eigene Handschrift im Rezep... Speisekarte ansehen
Neustadt an der Weinstraße
Neustadt an der Weinstraße ist eine malerische Stadt in Deutschlands Weinregion, bekannt für ihre lebhaften Weinfeste und lokale Spezialitäten wie Saumagen und Pfälzer Weine.
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