Telefon: +4915774343229
Adresse: Bismarckstrasse 47, 52066 Aachen, North Rhine-Westphalia, Germany
Stadt: Aachen
Menü Gerichte: 7
Bewertungen: 2025
Webseite: http://www.diebarcantona.de
"Die Bar Cantona habe zum ersten Mal recht kurz nach der Eröffnung besucht und nahm für mich mit, dass ich hier nicht zum letzten Mal gewesen bin.Die Bar besticht mit schlichtem leichtretro-alternativem Charme in hölzernem Schultischstyle, eingehüllt in gemütlich gedämpften Licht.Bei allen spontanen Besuchen wurde ich stets nett und freundlich begrüßt. Man kann hier gemütlich einen Kaffee trinken oder mit Freunden seine paar Bierchen zischen oder aber auch einige ausgewählte Gin Tonic genießen. Und das Beste daran – man kann auch was leckeres Essen zwischendurch.Bei meinem ersten Besuch samt meiner besseren Hälfte konnte ich den verlockenden Speisen aus der Karte nicht entsagen. Die kleine Karte ist multikulinarisch angelegt und besticht mit fairen Preisen. Den Hinweis in der Karte, dass nur Frisches und teilweise Regionales verwendet wird und die Speisen alle selbstgemacht sind, habe ich mit Wohlwollen und Freude wahrgenommen. Wir bestellten die hausgemachten Süßkartoffel Fritten mit Korianderwurzel Aioli, sowie Suberec, Rauchauberginen Creme und mediterrane Gemüsecreme mit Brot.Der Koch selbst brachte die Speisen raus und erzählte noch schnell was zu seinen Speisen. Man merkte ihm seine Leidenschaft für das Kochen an, und so was finde ich super.Das selbstgebackene, dunkle und noch warme Brot schmeckte gut, nicht sauer, hatte eine weiche Krume mit inensivem, malzigem Geschmack und eingebackenen Gemüsestückchen und eine krosse, rustikale Kruste. In Kombination mit der Rauchauberginenpaste war es ausgewogen kräftig im Geschmack, für die mediterrane Creme war das Brot zu dominant. Da wäre uns ein milderes, helles Brot lieber gewesen. (Ein solches wurde uns zum Probieren später am Abend auch nachgereicht). Die Cremes waren lecker und hatten eine gute Konsistenz, nicht zu breiig, man erkannte noch was drin war. Die bestellten Tschuberek wurden uns vom Koch mit den Worten, „Achtung innen sehr heiß, aber so schmecken sie am besten“ an den Tisch gebracht. Seine Motivation konnten wir durch ein Kompliment für die leckeren Cremes direkt stärken. Und mit den Teigtaschen sollte er auch Recht behalten, gut abgeschmeckte und feine Hackfleischfüllung.Die rustikalen Süßkartoffelfritten waren bombe, außen richtig kross innen kartoffelig. Die Aioli war spitze.Ein anderes Mal nahm ich die Auberginen im Tempuramantel, auch diese Kreation mit Waldhonig und Meersalz konnte mich absolut überzeugen. Den jungen Küchenchef muss ich hier noch einmal im Speziellen würdigen, ich finde die Speisen sehr gut, innovativ und doch ohne viel Chichi. Einfach spitze und weiter so…Die Bar ist eine gute und lässige Location, die zum Verweilen einlädt, mit Service der aufmerksam ist. Qualitativ gute Ware sowohl bei den Getränken als auch bei den Speisen. Meine Empfehlung!"
Ganze Speisekarte - 7 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Salate
Salat
Frischer und bunter Salat mit knackigem Gemüse, aromatischen Kräutern und einem leichten Vinaigrette-Dressing.
Couscous & Pasta
Rechta
Rechta ist ein traditionelles algerisches Gericht mit hausgemachten Nudeln serviert in einer würzigen Brühe mit Huhn und Kichererbsen.
Suppen
Bissara
Bissara: Eine cremige Erbsensuppe, gewürzt mit Olivenöl, Knoblauch und Kreuzkümmel.
Vorspeise
Tempura
Knusprig gebackene Meeresfrüchte oder Gemüse in leichtem Teigmantel, serviert mit würziger Dip-Sauce.
Beilagen
Süßkartoffel Speisekarte
Süße Kartoffel, gebacken und gewürzt, serviert als cremige Beilage oder knuspriger Snack.
Pizza
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Sandwiches
Alicja
Preis pro Person: €10–20 Essen: 3 Service: 4 Atmosphäre: 2
Adresse
Bewertungen
Oliver
Preis pro Person: 50-60 € Essen: 4 Service: 4 Atmosphäre: 4
Funmilayo
Sehr schöne Atmosphäre, sehr leckeres Essen, super nettes Personal, aber ordentliche Getränkepreise
Henriette
Beste Bar im Frankenberger viertel. Erinnert sehr an Konzept Bars aus Berlin. Coole Location für noch coolere Menschen Speisekarte ansehen
Alfred
Sehr schönes Restaurant/Bar im Frankenberger Viertel.Man kann sehr gut essen, gemütlich auf der schönen Terrasse sitzen oder nur einen der leckeren Drinks an der Bar nehmen.Tolles Team an einer tollen Location!
Bernard
Nur gut! Ohne große Erwartungen wurde ein Tisch geschaffen und das kulinarische Highlight wurde während einer Aachen-WE gefunden!! Super nettes und aufmerksames Personal, mit guten Preisen und Essen in guter Qualität!! Danke.
Jana
Dies ist ein großartiger Ort in diesem Viertel der Stadt, auch für einen guten Gin oder ein gutes Bier. Das Menü kennzeichnet alle veganen und vegetarischen Optionen. auf anfrage stellen sie auch bestimmte gerichte vegan. Ich bestellte einen Salat, der ursprünglich darin war, und sie ließen ihn weg und ersetzten ihn durch mehr Süße. Speisekarte ansehen
HannahBazooka
Dies ist ein großartiger Ort in diesem Viertel, auch für einen guten Gin oder ein Bier. Die Speisekarte kennzeichnet alle veganen und vegetarischen Optionen. Auf Anfrage bereiten sie auch bestimmte Gerichte vegan zu. Ich bestellte einen Salat, der ursprünglich Käse enthielt, und sie ließen ihn weg und ersetzten ihn durch mehr großartiges Gemüse.
Hanno
Nette Atmosphäre und leckere Getränke, die mal nicht 'von der Stange' sind.Das Essen war zum wiederholten Male nicht gut. Es gab laut Karte crossgebratene Käsespätzle. Geschmack war gut, aber das Essen war völlig lieblos angerichtet und die Spätzle hatten sich mit der zug. Soße zu einem Matschkonglomerat verbunden, das auch noch fies aussah. Cross war da gar nichts. Bissfest waren nur noch die riesigen und unappetitlich dicken Brocken des Parmesamkäse. Als Koch hätte ich mich allein für den Anblick des Tellers geschämt.Für den Durst: hingehen!Für den Hunger: Supermarkt oder zu Hause nen solides Wurstbrot. Da ist man auf der sicheren Seite!
Alfred
Die Bar Cantona habe zum ersten Mal recht kurz nach der Eröffnung besucht und nahm für mich mit, dass ich hier nicht zum letzten Mal gewesen bin.Die Bar besticht mit schlichtem leichtretro-alternativem Charme in hölzernem Schultischstyle, eingehüllt in gemütlich gedämpften Licht.Bei allen spontanen Besuchen wurde ich stets nett und freundlich begrüßt. Man kann hier gemütlich einen Kaffee trinken oder mit Freunden seine paar Bierchen zischen oder aber auch einige ausgewählte Gin Tonic genießen. Und das Beste daran – man kann auch was leckeres Essen zwischendurch.Bei meinem ersten Besuch samt meiner besseren Hälfte konnte ich den verlockenden Speisen aus der Karte nicht entsagen. Die kleine Ka... Speisekarte ansehen
Aachen
Aachen, nahe der Grenzen Deutschlands zu Belgien und den Niederlanden, ist bekannt für seine historische Architektur und die berühmten Printen, eine Art Lebkuchen, die in der Region einzigartig sind.
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