Telefon: +4948633756
Adresse: Feldhausweg 14, 25826 Sankt Peter-Ording, Schleswig-Holstein, Germany
Stadt: Sankt Peter-Ording
Menü Gerichte: 12
Bewertungen: 719
Webseite: http://www.die-fliegerei.de/
"Angenehme Atmosphäre, Plätze auch im Aussenbereich bei gutem Wetter. Freundliche Bedienung. Übersichtliche Abendkarte. Leider relativ lange Wartezeiten auf Speisen, 45 min. nach einer (guten, aber nicht sterne-verdächtigen) Suppe wurden die Hauptgerichte serviert, obwohl nur 2 weitere Tische besetzt waren. Ein "medium" bestelltes Rinderfilet war komplett durchgebraten, leider dadurch trocken und ebenso wie die vier Spargelscheiben und einige kleine Kartoffeln nur lauwarm. Die (hausgemachte) Hollandaise war ebenfalls kein Highlight, recht zäh/klebrig. Wegen der vielen hervorragenden Bewertungen im Internet haben wir uns deutlich mehr von dem Restaurantbesuch versprochen und wurden enttäuscht."
Ganze Speisekarte - 12 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Hauptspeisen
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Empfehlungen Des Küchenchefs
Salate
Fischgerichte
Gebratenes Lachsfilet
Gebratene Lachsfilet, knusprig und zart, serviert mit frischen Kräutern und Zitrone. Perfekt für Liebhaber von Meeresfrüchten.
Fleisch
Bunter Salatteller, Mit Verschiedenen Leckereien
Anton
Essen wunderbar, Risotto mit Spargel und Ibetico Kotelett , alles schmackhaft, Service toll, gemütliches Sitzen, absolut zu empfehlen !!!!!
Adresse
Bewertungen
Ludovico
Das Essen ist hervorragend. Ausgezeichnete Küche. Der Service war perfekt. Ein rundherum gelungener Abend, es hat alles gepasst. Wir kommen gerne wieder.
Mike
Mit 26 Gästen einen wunderschönen Geburtstag gefeiert.Alles hat gepasst, vom Service bis zum perfekten und kreativen Menü.Die Fliegerei,mit dem Superkoch Marco Diebold, ist uneingeschränkt zu empfehlen!
Jane
Hervorragendes Essen bei herzlichen Gastgebern - wir hatten einen wunderschönen Abend in der Fliegerei mit exzellentem Essen, tollen Weinen und einem super Service! Jederzeit ein Besuch wert!!!Wir kommen wieder... Speisekarte ansehen
Arno
Marco ist ein sagenhaft guter Koch, der den vergleich zu hochkarätigen Köchen absolut nicht scheuen muß – im gegenteil. Top frische, regionale Produckte, exelent und innovativ verarbeitet, sexy angerichtet und alles zu fairen preisen – Fertig.
Ines
Super leckeres Essen, freundliche Bedienung, schönes Ambiente. Tolle Aussenterasse mit Weitblick über Flugfeld, Wiesen und Felder. Leckeren Gurken-Melonensalat als Vorspeise und super zartes Filetsteak als Hauptspeicher gehabt. Auch mit Kindern zu empfehlen.
Lutz
Es gibt nicht viel zu sagen: "Hervorragendes Essen" , ausgesuchte Weine, 1+++++. Tolle Lage direkt an der Start - und Landebahn. Elegante Einrichtung, sehr freundliches und aufmerksames Personal. Ein "MUSS", wenn man auf Eiderstedt lebt, oder hier Urlaub macht. Vielen Dank!!! Speisekarte ansehen
Leo
Sehr leckere saisonale und regionale Küche die bis dato bei jedem Besuch absolut überzeugt hat. Top Preis- Leistungsverhältnis! Besonders empfehlenswert sind die lokalen Lammgerichte mit spannenden Gemüsevariationen und die teilweise mediterran beeinflussten Fischgerichte. Fair gepreiste Weinkarte und gerne auch mal nur zu Kaffee und Kuchen auf der Terrasse direkt am Flugplatz. Der Abstecher vom Strand lohnt in jedem Fall.
Melitta
Absoluter Geheimtip & Grund wieder nach Sankt Peter-Ording zu kommen.Professioneller & herzlicher geht es einfach nicht mehr. Der Inhaber istder Koch und zaubert absolut exquisite Menüs & Gerichte. Man ist überrascht so ein hohes Mass an Hingabe und Perfektion hier in den weiten Feldern des Nordens zu finden. Zusammen mit seiner Freundin im Service sorgen Sie für ein Rundum-sorglos-Paket was seines gleichen Sucht. "Sehr Gute Weinauswahl" Bitte Mehr davon, so bringt essen gehen wieder Spaß !!!
Willy
Angenehme Atmosphäre, Plätze auch im Aussenbereich bei gutem Wetter. Freundliche Bedienung. Übersichtliche Abendkarte. Leider relativ lange Wartezeiten auf Speisen, 45 min. nach einer (guten, aber nicht sterne-verdächtigen) Suppe wurden die Hauptgerichte serviert, obwohl nur 2 weitere Tische besetzt waren. Ein "medium" bestelltes Rinderfilet war komplett durchgebraten, leider dadurch trocken und ebenso wie die vier Spargelscheiben und einige kleine Kartoffeln nur lauwarm. Die (hausgemachte) Hollandaise war ebenfalls kein Highlight, recht zäh/klebrig. Wegen der vielen hervorragenden Bewertungen im Internet haben wir uns deutlich mehr von dem Restaurantbesuch versprochen und wurden enttäuscht. Speisekarte ansehen
Kategorien
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Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
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Salat Eine köstliche Auswahl an lebendigen Salaten mit frischem Grün, saisonalem Gemüse und herzhaften Belägen, garniert mit unseren charakteristischen Dressings für ein erfrischendes und gesundes Mahl. Speisekarte ansehen
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Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
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Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
Ausstattung
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Kellner
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Gruppen
- Speisekarte
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Parkplatz
- Menü
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Sitzplätze
