Edelweiss - Speisekarte

Toggenburgerstrasse 11, Kirchberg (SG), Switzerland

🛍 Essen, Pizza, Gründung, Italienisch

4.3 💬 924 Bewertungen
Edelweiss

Telefon: +41715656781

Adresse: Toggenburgerstrasse 11, Kirchberg (SG), Switzerland

Stadt: Kirchberg (SG)

Gerichte: 33

Bewertungen: 924

Webseite: https://www.edelweiss-pizza.ch/

"Es gibt sicherlich mehr gemütliche Restaurants in der Gegend... Aber ich habe kein Italienisch gegessen, dass gut für eine lange Zeit und dank der Gastgeber haben Sie wirklich das Gefühl, in Italien zu sitzen jetzt und dann. Aber zu den Details: Der Gruß aus der Küche in Form von Brüschette erhöht bereits die Vorfreude der Kurse zu kommen. Ein paar Basilikumblätter hätten es für meinen Geschmack abgerundet. Ich wählte die “Insalata Mista” mit der typischen italienischen Dressing, wie Italiener sollten. Auch hier war es nicht nur der gewöhnliche, dunkle rote Moschus vom Großhändler, sondern ein wirklich großartiger, echter italienischer Salat, der auf einem staatlichen Salat gekleidet war. Plus frische, warme Pizzarollen! Die anschließende Pizza (in meinem Fall eine Mamma Mia mit zusätzlichen Sardellen) konnte die jetzt hohen Anforderungen perfekt erfüllen. Nicht rund mit einer gleichmäßigen, runden Kante wie frisch aus der Fabrik. Auch keine fettige Ölschicht, die beim Essen aus der durchhängenden, limply gebackenen Spitze tropft, sondern eine handgemachte, gut belegte und knusprige gebackene Pizza, die man auch aus ihrer Form sehen kann, dass sie frisch hergestellt wurde. Allein das Teigrezept ist einen Besuch in der Edelweiss wert. Wir haben den Kaffee wegen der fortgeschrittenen Stunde übersprungen. Aber was ist ein Besuch eines Italieners ohne ein Glas Grappa oder Limoncello angeboten, bevor Sie nach Hause gehen...?! Dies ist auch bei der Edelweiss verfügbar! Alle in allen ein schönes Restaurant mit freundlichem Personal und echte italienische Küche! Essen: 5 Service: 4 Atmosphäre: 3"

Speisekarte - 33 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

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Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

Adresse

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Bewertungen

User
User

Freundliches Personal, gute Karte, gutes Essen


Urs
Urs

Freundliches Personal, gute Speisekarte, gutes Essen.


Antonio
Antonio

Der Besitzer ist großartig und ein toller Freund. Einer


Andy
Andy

Hier ist alles frisch und wirklich italienisch, gerne wieder.


Cynthia
Cynthia

Einfach schlecht. Ich verstehe die positiven Bewertungen nicht.


Angela
Angela

Tolles Italienisches Restaurant. Sehr gute Pizzas! Frische Zutaten. Zudem immer wieder neue Pastakreationen und feine Vorspeisen. Schönes Ambiente.


Stephan
Stephan

Ich war heute zum ersten Mal hier...aber definitiv nicht das letzte Mal... Sehr freundlicher Service, ausgezeichnete Pizza, vernünftige Preise......was könnte man sich mehr wünschen?! Bis zum nächsten Mal.


Melanie
Melanie

(Traducido por Google) Un buen restaurante! Con un servicio cálido y muy amable. Las pizzas son simplemente maravillosas garantiert estamos garantizados para volver! (Original) Ein schönes Restaurant! Mit einer herzlichen und sehr freundlichen Bedienung. Die Pizzen sind einfach herrlich wir werden garantiert wiederkommen!


User
User

Es gibt sicherlich mehr gemütliche Restaurants in der Gegend... Aber ich habe kein Italienisch gegessen, dass gut für eine lange Zeit und dank der Gastgeber haben Sie wirklich das Gefühl, in Italien zu sitzen jetzt und dann. Aber zu den Details: Der Gruß aus der Küche in Form von Brüschette erhöht bereits die Vorfreude der Kurse zu kommen. Ein paar Basilikumblätter hätten es für meinen Geschmack abgerundet. Ich wählte die “Insalata Mista” mit der typischen italienischen Dressing, wie Italiener sollten. Auch hier war es nicht nur der gewöhnliche, dunkle rote Moschus vom Großhändler, sondern ein wirklich großartiger, echter italienischer Salat, der auf einem staatlichen Salat gekleidet war. Pl...

Kategorien

  • Essen Freuen Sie sich auf unsere vielfältige Speisenauswahl, die eine Mischung aus klassischen Favoriten und innovativen Gerichten bietet. Jedes Gericht wird mit den frischesten Zutaten zubereitet, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
  • Gründung Entdecken Sie einen Ort, an dem kulinarische Leidenschaft auf eine gemütliche Atmosphäre trifft. Unser Etablissement bietet ein köstliches Menü, das mit frischen Zutaten zubereitet wird, ideal für unvergessliche kulinarische Erlebnisse mit Freunden und Familie.
  • Italienisch Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!

Ausstattung

  • Mitnahme
  • Sitzplätze Im Freien
  • Für Rollstuhlfahrer Zugänglich

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". ACHTUNG. Schlechte Bewertungen können einen sehr einschneidenden Effekt haben, deshalb 3 Sterne. Nach 2 Besuchen würde ich persönlich aber eher zu 2 tendieren und nach meinem letzten Essen zu einem. Vorab(Geschmackserlebnis) Rehschnitzel sowie auch das Rehgeschnetzelte sind geschmacklich nicht zu übertrumpfen, ABER Erklärung: Bei beiden Besuchen gezielt wegen der Wildkarte reserviert. Der erste Besuch vom kompetenten Service empfangen, 2 Suppen, sowie zum Hauptgang einmal Rehschnitzel und einmal das Rehgeschnetzelte bestellt. Die Suppen waren enttäuschend. Das Weinsüppchen konnte man mit einer guten Prise Salz auf einen Geschmack bringen, der an eine Weinsuppe heran kam, die Kürbissuppe hat leider auch mit sehr viel Salz, wie mit Maisstärke angedicktes gesalzenes Wasser geschmeckt. Dafür hat uns der Hauptgang geschmacklich extrem überrascht und wir haben 3 Tage später für 6 Personen reserviert um nochmals von der Wildkarte zu essen. Preislich lohnt sich der Besuch. Beim 2. Besuch bestellten wir 3 mal das Rehgeschnetzelte, ein leckeres Rindstatar, Bratwurst mit Pommes fürs Kind und ich persönlich wollte die Wildschweinrückenmedaillons probieren. Rehgeschnetzeltes war wieder einmal überragend lecker, aber eine Portion hatte extrem viel Sauce und ganz wenig Fleisch, die andere Portion hatte sehr wenig sauce und eine Menge Fleisch, dafür war die dritte Portion ausgeglichen. Tatar, sowie Bratwurst waren super. Meine Medaillons hatten ungefähr die doppelte Dicke eines Schnitzels(knapp 1 cm) , welche sich leider sehr negativ auf das Fleisch ausgewirkt haben, da ich der Meinung bin, dass sie in der heissen Pfanne warten durften bis alles angerichtet war. Beim Anschnitt habe ich bereits die gräuliche Färbung des Fleisches gesehen und nach dem ersten Probieren dem Service das Fleisch gezeigt und gefragt ob die Medaillons so serviert werden. Seine persönlich Meinung war, dass es sehr trocken aussieht und er gehe es abklären. Nach 5 Minuten kam der junge Mann zurück mit der, meiner Meinung nach aufgedrückt Meinung, dass das Schwein natürlich durchgebraten sein muss. Sie könnten mir aber gerne ein neues machen. Ich verneinte, da mir der Appetit auf das Fleisch vergangen war. Auf die Frage ob alles gut war erklärte ich noch einmal, dass meine persönlichen Erwartungen, Medaillons erwartet hätten, die deutlich saftiger, Bzw rosa sind. Es blieb kommentarlos. Ich habe etwa 2/3 von meinem Fleisch auf dem Teller gelassen(nachdem noch 3 Personen dieses Fleisch, als nicht essbar eingestuft hatten) damit die Möglichkeit besteht, es vielleicht auch dem Koch zu zeigen. Fazit: der Service war mit der Konfrontation deutlich überfordert. Hat sich selbst widersprochen. Tip: einfach jemanden holen, der es schon etwas länger macht, davon kann man nur lernen. Voller Rechnugspreis, und ausser kurz erwähnt zu haben, dass ich eine neue Portion haben könnte, kam nicht einmal die Frage ob ich vielleicht ein Kaffee offeriert haben möchte. Fazit: viel Potential, gute Preise,aber leider ein Geschmackskarussell Und als letzter Input: 1.50chf für 2 dl Sirup fürs Kind, ist ein Dorn im Auge. Service: Dine in Meal type: Dinner"