Elisir Di Circhetta Damiano

I Rocci

➤ Via Martiri D'Otranto, 73020, MINERVINO DI LECCE, Italy

Speisekarte • Sushi • Pizza • Europeo • Asiatico

---

"Once again the chef amazes. I love this place. find a warm welcome, the attentive and knowledgeable staff of the ingredients of each dish. these dishes, which in addition to being sought after in the raw material and combinations, are also aesthetically beautiful. is a place that deserves esteem and recognition. it is experimented with the consistences, with the molecular cuisine, with the extracts. yesterday I decided to follow the fish menu... what to say. The photos speak for themselves!"

La Corte Degli Ulivi

➤ Via Salvatore Quasimodo, 4, 73030, Vignacastrisi, Italy

Speisekarte • Europeo • Italiano • Pugliese • Cucina Casalinga

---

"Prima volta a pranzo in questo carinissimo ristorante nella piccola cittadina di Vignacastrisi, a pochi passi dalla bella Castro. Ambiente molto bello, con un bel giardino fiorito e una piccola piscina per gli ospiti del b&b..durante le belle giornate si può pranzare nel prato e a bordo piscina. Sala del ristorante non particolarmente grande ma molto luminosa grazie a una bella vetrata che si affaccia sul giardino. Personale molto gentile,cortese, attento, disponibile e sempre pronto a soddisfare qualsiasi richiesta della clientela. Antipasti della corte per due veramente molto buoni, gnocchetti con guanciale,pomodorini gialli e pecorino strepitosi, maccheroncini con scampi,gamberi e calamari fantastici..bottiglia di calafuria ad accompagnare il tutto,una certezza, buonissimo..tiramisù da 10 e lode tanto da chiedere il bis..limoncello fatto in casa a fine pasto offertoci..complimento al titolare Rocco e tutto lo staff! Ci rivedremo presto. Esperienza super consigliata"

Masseria Gattamora

➤ VIA CAMPO SPORTIVO 35, 73020, UGGIANO LA CHIESA, Italy

Speisekarte • Pizza • Sushi • Europeo • Asiatico

---

"Tornare alla Gattamora è un piacere per il palato e per lo spirito! Dal polpo, a ciciri e tria (un piatto tipico), gnocchi con crema di peperoni (delicatissimi e deliziosi) i piatti della tradizione, qualcuno con una rivisitazione molto apprezzata, sono preparati con amore e passione! Una nota particolare per i proprietari che ti accolgono con il sorriso e ti fanno sentire a casa! Ci ritorno ogni anno e continuerò a farlo!"

Nicola's Zinzulusa

➤ Zinzulusa, Italia, 73030, Castro, Italy

Speisekarte • Sushi • Caffè • Asiatico • Messicano

---

"Ristorante con terrazza sul mare e splendida vista. Cibo e servizio ottimo. Prezzo decisamente conveniente. Lo raccomando a chi fosse nei paraggi."

Menhir Salento

➤ Via Giuseppina Scarciglia, 18, Minervino Di Lecce, Italy, 73027, MINERVINO DI LECCE

Speisekarte • Sushi • Kebab • Europeo • Messicano

---

"Alcune volte il caso dà una mano … Eravamo venuti ad acquistare del vino in questo negozio aziendale che avevamo provato giorni prima in un altro ristorante … e girando girando tra gli scaffali scopriamo una bellissima corte adibita a ristorante … orario non consueto per una cena … ore 19,30 … tutto vuoto e chiedo se ci fosse un tavolo libero … tanto per provare. Dopo 10 minuti siamo in tavola con aperitivi … le cucine stanno per partire ed è ancora presto … e si apre un mondo di profumi e sentori presagio di quello che verrà dopo. Essendo produttori di ottimi vini esiste un abbinamento perfetto tra quello che mangiamo ed i vini tutti ottimi e profumatissimi. Il menù non è ricchissimo di piatti ma devo dire che partendo dagli antipasti, un polpo a bassa temperatura con una salsa da paura e alla burrata con i gamberi e gel di basilico e menta … profumi e sapori sono tutti presenti. Le fettuccine al Negramaro sono stupefacenti … raramente ho assaggiato qualcosa cucinato con un ristretto di vino così bello e deciso … solo un riso al Barolo a Verona mi ha dato tali sensazioni ! Piatto riuscitissimo. Ottime le bombette … cotte il giusto e non secche con i contorni adeguati. Perfetti i dessert con un ottimo gelato di (se non ricordo male) fior di latte che sposava alla grande con un ottimo cioccolato. La cosa che ha dato comunque il massimo è stato l’abbinamento dei vini ad ogni piatto, sommelier e ragazzi di brigata sono sempre stati ottimi consiglieri e presenti in ogni momento … gentilissimi, cortesi e preparati. Si vede che hanno una grande voglia di fare e farlo bene, con dedizione. Il conto è stato con un rapporto qualità/prezzo perfetto per lo standard e la qualità. Tutto l’insieme, posto e location indicano uno status di ottimo standard per coppie e famiglie, non pretenzioso ma ricco di sostanza locale a Km.0. Lo consiglio vivamente perché queste sono le realtà che contraddistinguono il territorio ed esaltano quei sapori contadini rivisitati in chiave attuale che sono dei giovani sanno reinterpretare"