Falderhof - Speisekarte

Falderstraße 29, 50999, Köln, Germany

🛍 Wein, Deutsch, Europäisch, Mittagessen

4.4 💬 861 Bewertungen
Falderhof

Telefon: +49223668716

Adresse: Falderstraße 29, 50999, Köln, Germany

Stadt: Köln

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 861

Webseite: http://www.falderhof.com/fwh.htm

"Wir waren hier mit einer kleinen Gruppe von 6 Personen für eine Geburtstagsfeier an einem der ersten Tage nach der Lockerung der Covid-Beschränkungen. Das Personal war erfreut, wieder Gäste empfangen zu können, und das machte sich in der Menge an Service und Essen bemerkbar. Die Veränderungen am Menü, mehr regional, nachhaltig und gesund, finde ich lobenswert. Die Gerichte sehen gut aus, mit einer kleinen Anmerkung zur Fülle an verschiedenen Soßen, die für meinen persönlichen Geschmack etwas zu reichhaltig sind. Der Standort ist sehr ruhig, ein optimaler Ort, um ein paar Stunden draußen zu verbringen und Ihr Abendessen zu genießen. Was die Preise betrifft, finde ich sie etwas auf der teuren Seite für das, was man bekommt. Ich verstehe, dass nachhaltige, regional bezogene Produkte mehr kosten, aber selbst dann scheinen die Gerichte etwas überteuert. Ein Ort, den man wieder für ein romantisches Abendessen oder eine Flucht aus dem Stadtleben besuchen sollte."

Marius Marius

Tolles Restaurant und Speiselokal.

Adresse

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Bewertungen

Valentin
Valentin

Top-Restaurant, super Service, sehr sauber. Wir waren 1a!


Robert
Robert

The restaurant keeps short hours, and you need to book when busy. Menu clever and modern, but good german-size portions and interesting deserts.


Kornelia
Kornelia

schöner Service, ausgezeichnetes frisches Essen, frisch gekocht, sehr lecker. schöne Atmosphäre, genug Platz zwischen den Tischen, Preis stimmt, gute Weinkarte Speisekarte ansehen


Maymie
Maymie

Ein herzliches Team, fantastisches Essen und eine wundervolle Atmosphäre machen dieses Hotel am Rhein zu einem meiner schönsten Aufenthalte während meiner Seminare.


Volker
Volker

Schöner Service, ausgezeichnetes frisches Essen, frisch zubereitet, sehr lecker. Angenehme Atmosphäre, ausreichend Platz zwischen den Tischen, Preis ist angemessen, gute Weinkarte.


Marga
Marga

Das Hotel verfügt über gemütliche, saubere Zimmer, das Restaurant bietet fabelhaftes Essen. Der Gartenbereich ist magisch für Sommerabende. Immer wenn ich in Köln bin, werde ich den Falderhof besuchen. Speisekarte ansehen


Harro
Harro

Sehr angenehme und schöne Atmosphäre, der Service war äußerst freundlich, die Menüs boten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und die ausgewählten Weine waren hervorragend. Zusammenfassend: Vielen Dank für das kulinarische Weihnachtserlebnis.


Hatice
Hatice

Ein wunderbares Erlebnis. Ich übernachte im Hotel und esse im hauseigenen Restaurant. Beides verfügt über ein sehr freundliches und persönliches Personal, das hilfsbereit ist. Das Essen und die sehr sauberen Zimmer sind erstklassig. Danke Falderhof.


steitslings
steitslings

Wir waren hier mit einer kleinen Gruppe von 6 Personen für eine Geburtstagsfeier an einem der ersten Tage nach der Lockerung der Covid-Beschränkungen. Das Personal war erfreut, wieder Gäste empfangen zu können, und das machte sich in der Menge an Service und Essen bemerkbar. Die Veränderungen am Menü, mehr regional, nachhaltig und gesund, finde ich lobenswert. Die Gerichte sehen gut aus, mit einer kleinen Anmerkung zur Fülle an verschiedenen Soßen, die für meinen persönlichen Geschmack etwas zu reichhaltig sind. Der Standort ist sehr ruhig, ein optimaler Ort, um ein paar Stunden draußen zu verbringen und Ihr Abendessen zu genießen. Was die Preise betrifft, finde ich sie etwas auf der teuren... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen. Speisekarte ansehen
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben.

Ausstattung

  • W-lan
  • Ec-karte
  • Speisekarte
  • Lieferung
  • Menü
  • Parkplatz

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Ginti

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"Während eines 5-tägigen Aufenthalts in Köln und als Liebhaber der indischen Küche hatten wir das Ginti geplant. Der Besuch fand am Montag zum Beginn des Mittags statt. Der Empfang war sehr freundlich und herzlich durch den Herrn des Hauses. Die Einrichtung im Ginti ist sehr modern, stilvoll, aber auch etwas steril und nur sehr dezent mit indischen Accessoires ergänzt. Junge Gäste werden wahrscheinlich Gefallen am Stil der Einrichtung finden. Der Platz war noch leer und so gab es die Möglichkeit, ein kurzes Gespräch mit der Hausherrin zu führen. Sie brachte uns die Speisekarten, und es gab Papadam mit drei aus kulinarischer Sicht ziemlich langweiligen fertigen Dips. Wir wählten beide eine Mangosoße als Getränk, die dünn war und höchstwahrscheinlich auf Basis von Mangopulver zubereitet wurde. Ekelhaft! Ich bestellte als Hauptgericht Malai Kofta, Gemüsebällchen in einer milden Currysoße mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln und Kokosnuss. Dies ist nicht nur eines meiner Lieblingsgerichte der indischen Küche, sondern auch ein Gericht, das höhere Anforderungen an eine Küche stellt und daher nicht in jedem indischen Restaurant auf der Speisekarte zu finden ist. Zusätzlich können Qualität und Frische bei dieser Schale gut bewertet werden. Ich bestellte dieses Gericht mit einer höheren Schärfe, aber nicht durch die Soße, sondern letztendlich durch die Gemüsebällchen selbst. Letztere wurden ausgezeichnet hergestellt und ihre lockere Innenzusammensetzung ließ die Frische der Zubereitung spüren. Dies war zweifellos ein 5-Sterne-Gericht. Mein Begleiter hatte sich für Tandoori King Prawn Masala entschieden, marinierte königliche Garnelen aus dem Tandoor in einer Soße mit Tomaten, Cashewnüssen und Rosinen. Auch dieses Gericht war sehr lecker, eher mild und sehr großzügig in der Anzahl der Garnelen. Der Reis wurde ungünstig in einer offenen Schale serviert und musste jeglichen Duft und Geschmack messen, der von Kardamomkapseln oder Gewürznelken stammen könnte. Nachdem die Hauptgerichte überzeugten, waren wir gespannt auf das indische Eis, Kulfi. Dies kam optisch gut über eine in Scheiben geschnittene Karotte, konnte aber geschmacklich nicht mithalten. Es war kristallisiert, wenig cremig und die Aromen des erwähnten Mangopulvers kamen wieder zum Vorschein. Fazit: Ein sehr zu empfehlendes indisches Restaurant aufgrund der ausgezeichneten Hauptgerichte, aber in seiner kulinarischen Sphäre noch nicht ausgereift. Daher vorläufig drei Sterne mit einer Neigung zu vier."