Telefon: +492122337907
Adresse: Am Neumarkt 13, 42651, Solingen, Germany
Stadt: Solingen
Menü Gerichte: 8
Bewertungen: 4466
Webseite: https://fasil-solingen.de
"Ausgezeichnetes Restaurant mit überragender Atmosphäre, Service und türkischer Küche mit modernem Akzent. Vorspeise: İcli kofte (10/10) – die besten İcli Kofte meines Lebens! Mit einer fein abgestimmten Tomatensoße und köstlichem Knoblauchjoghurt. Für 9,50 Euro, 2 İcli Kofte erscheinen auf den ersten Blick nicht viel, aber der Geschmack, die Qualität und die Hingabe bei der Zubereitung sind jede Farbe wert. Kuzu Dolma (9/10) – auch dieses Gericht ließ fast keinen Wunsch offen. Ein zartes rosa gebratenes Lammfilet mit einer würzigen Füllung aus Pinienkernen und perfekt geschmortem Blattspinat. Die Sauce war ebenfalls frisch im Geschmack, aber ein wenig mehr Rotwein in der Sauce – die Bezeichnung „Rotweinsauce“ – wäre perfekt gewesen. Ansonsten ist alles perfekt. Dessert: Künefe (10/10) – so habe ich mir Künefe vorgestellt. Buttrig und nicht zu klebrig süß. Mit Kaymak als perfekter Ergänzung und einer krönenden Oberfläche. Ich habe zusätzlich Vanilleeis bestellt, und das war ebenfalls das beste Vanilleeis, das ich je probiert habe. Service (9,5/10) – super netter, zuvorkommender Service. Das Essen kam auch in angemessener, recht schneller Zeit. Ambiente (10/10) – besser geht es für mich nicht, gemessen am Konzept des Lokals. Insgesamt eine Bewertung von 9,7/10."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Solingen, bekannt als die "Klingenstadt", ist berühmt für hochwertiges Besteck. Typische Gerichte sind "Rheinischer Sauerbraten" (marinierter Rinderbraten) und "Pillekuchen" (Kartoffelkuchen).