Fresh BBQ & Bar - Speisekarte

Alte Bahnhofstr. 4, 44892 Bochum, North Rhine-Westphalia, Germany, Castrop-Rauxel

🛍 Tee, Bbq, Steak, Barbecue

4.9 💬 980 Bewertungen
Fresh BBQ & Bar

Telefon: +4923454467890,+4923454467162

Adresse: Alte Bahnhofstr. 4, 44892 Bochum, North Rhine-Westphalia, Germany, Castrop-Rauxel

Stadt: Castrop-Rauxel

Menü Gerichte: 3

Bewertungen: 980

Webseite: https://m.facebook.com/profile.php?id=147741618651

"Nette Atmosphäre mit dem Koch im Raum, dem man beim zubereiten des Essen zusehen kann.Die Burger sind unglaublich lecker, vor allem die White Tiger Barbecue Sauce (ohne Gewähr, dass die wirklich genau so heißt) verleiht dem Burger einen besonderen Geschmack. Mein absoluter Favorit ist ein Burger mit zwei Sorten Speck drauf, dazu gibt es als Beilage verschiedene Kartoffelzubereitungen, aber das ist eher Standard. Neben Burgern gibt es auch noch Pulled Pork und wechselnde Steaks, die habe ich aber nicht probiert, ich fahre immer mit Burgerhunger dort hin.2 Anmerkungen noch:-Lieber reservieren, da der Laden eher klein ist, muss man sonst vielleicht auf seinen Burger verzichten, was schade wäre.-Die selbstgemachte Limo ist auch sehr lecker."

Ganze Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Beilagen

Desserts

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Super Burger Auswahl, nette Bedienung, der Chef kocht selbst. Essen in entspannter Atmosphäre, immer einen Besuch wert.

Adresse

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Bewertungen

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Super Laden mit tollem Essen. Hier kocht der Chef selbst und das schmeckt man auch. Alles mit Liebe gemacht ! Weiter so !


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Immer frische und sehr leckere Burger und mehr!Egal ob Steak, Pulled Pork oder ganz normales Rindfleisch, es schmeckt alles!


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Exzellentes Essen und Service! Bester Burger der Stadt, kreative Kombination mit Sauce und Dips. Würde dieses jedem empfehlen. Speisekarte ansehen


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Wir reisen immer extra aus dem Sauerland an und freuen uns aufs Essen!Immer wieder gerne, immer gut, immer saulecker und frisch!


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Super Essen, Super Bedienung, Super Preise einfach top....Es war wie immer ein gaumenschmaus...Foodporn deluxeWir kommen auf jeden fall immer immer wieder gerne zu euch


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Man kann beim zubereiten der Speisen zuschauen. Es ist sauber, ordentlich und absolut stylish. Das Essen ist qualitativ hochwertig und auch von der Menge her absolut fair für den Preis. Jederzeit zu empfehlen und auch Abwechslung auf der Karte. Speisekarte ansehen


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Hier wird "Fresh" einfach gelebt, also der Name ist auch Programm...In der offenen Küche im Gastraum werden alle Gerichte frisch zubereitet und schmecken unglaublich köstlich.Die geschmackvolle und stylische Einrichtung bietet Gästen ein besonderes Flair ohne jedoch abgehoben zu wirken und lädt einfach zum Geniessen und Verweilen ein.Das Team ist supernett und erfüllt jeden Wunsch sehr kreativ.Nicht zu vergessen die hausgemachte Limo, ein Knaller...Fazit... sehr sehr gerne wieder


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Nachdem wir letzte Woche spontan ein Restaurant für unser Weihnachtsessen suchten, sind wir auf das Fresh BBQ gestossen. Ohne große Erwartungen wollten wir eigentlich nur nett was Essen gehen. Man empfahl uns dann vor Ort ein Steak vom irischen Weideochsen und was soll ich sagen; einfach köstlich. Ohne viel Schnick-Schnack bekamen wir ein perfektes Steak mit einer genialen Pfeffersauce. Abgerundet wurde das Ganze mit ein paar Flaschen süffigem Fiege Pils. Vielen Dank für diesen echten Hochgenuss und die nette Bewirtung.


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Nette Atmosphäre mit dem Koch im Raum, dem man beim zubereiten des Essen zusehen kann.Die Burger sind unglaublich lecker, vor allem die White Tiger Barbecue Sauce (ohne Gewähr, dass die wirklich genau so heißt) verleiht dem Burger einen besonderen Geschmack. Mein absoluter Favorit ist ein Burger mit zwei Sorten Speck drauf, dazu gibt es als Beilage verschiedene Kartoffelzubereitungen, aber das ist eher Standard. Neben Burgern gibt es auch noch Pulled Pork und wechselnde Steaks, die habe ich aber nicht probiert, ich fahre immer mit Burgerhunger dort hin.2 Anmerkungen noch:-Lieber reservieren, da der Laden eher klein ist, muss man sonst vielleicht auf seinen Burger verzichten, was schade wäre.... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Bbq Genießen Sie die rauchigen und herzhaften Aromen unserer Grillangebote. Von zarten Rippen bis zu saftigen Bruststücken, jedes Gericht wird mit unseren charakteristischen Soßen und Gewürzen perfekt gegrillt für ein authentisches BBQ-Erlebnis. Speisekarte ansehen
  • Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Barbecue Genießen Sie die rauchigen, saftigen Aromen unserer Grillköstlichkeiten. Von zarten Rippchen bis hin zu saftigem Pulled Pork - jedes Gericht wird mit unseren charakteristischen Saucen zur Perfektion gegrillt und bietet einen wahren Geschmack des Grillhimmels.

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Speisekarte • Käse • Pizza • Nudeln • Getränke


"Wir waren Ende 2023 in diesem Restaurant, da es uns von Bekannten sehr empfohlen wurde. Mit einer vorherigen Tischreservierung wurden wir von einem sehr freundlichen Kellner zu unserem Platz begleitet. Das anschließende Bestellen der Getränke ging schnell und schon nach kurzer Zeit hatten wir Wein und Wasser auf dem Tisch sowie Pizzabrötchen mit Kräuterbutter als Gruß aus der Küche. Die Kräuterbutter scheint hausgemacht zu sein und hat wirklich sehr gut geschmeckt. Das steht in keinem Vergleich zu diesen künstlich schmeckenden Töpfchen, die man bei manchem Pizzadervice dazu bekommt. Leider waren die Pizzabrötchen selbst unter Durchschnitt; trotz des Warmservierens schienen sie beim Hineinbeißen nicht richtig durchgebacken, waren bröckelig und fast geschmacksneutral (wie sich herausstellte, werden links neben dem Eingang, wo der Pizzaofen steht, kiloweise vorbereitete, bereits gebackene Brötchen in einem Karton aufbewahrt und dann einfach nur kurz im Ofen erwärmt. Gerade in einem Restaurant mit einem doch gehobenen Preisniveau erwarte ich bei so einfachen und kostengünstigen Speisen Frische und Geschmack und keine vorgefertigte Massenware). Als Vorspeisen hatten meine Begleitung und ich die gegrillten Garnelen in Knoblauchöl und das Rinder-Carpaccio. Die Garnelen waren sehr gut, wenn auch der Preis für die überschaubare Menge recht hoch ist. Das Carpaccio kam ebenfalls in einer recht kleinen Portion mit Rucola, Parmesanscheiben und etwas darüber geträufelten Olivenöl an den Tisch. Wenn überhaupt, war Pfeffer drauf, ich habe ihn jedoch nicht geschmeckt. Hier hätte ich mir (wie in vielen anderen Restaurants) Olivenöl, Zitrone und schwarzen Pfeffer zum Selbstwürzen gewünscht. Zudem fehlte etwas Baguette oder Brot dazu. Auf Nachfrage erhielt ich dann eine weitere Portion von den oben beschriebenen Pizzabrötchen, die den Geschmack des Carpaccio aber auch nicht positiv beeinflussten. Als Hauptgerichte bestellten wir das Saltimbocca mit Rosmarinkartoffeln sowie eine große Calzone (die auf der Speisekarte allerdings nicht Calzone heißt, sondern Pizza irgendwas – was jedoch genau das ist, nämlich eine gefüllte, zusammengeklappte Pizza). Das Saltimbocca selbst war gut, das Kalbfleisch dünn und gut gewürzt, jedoch war die pampige Sauce geschmacklich ein Reinfall und passte überhaupt nicht zum ansonsten tollen Fleisch. Die Rosmarinkartoffeln waren blass und äusserst ölig. Auch die Calzone (lassen wir es einfach bei diesem Namen) konnte nicht überzeugen. Bevor man zur Füllung vordrang, musste man sich durch eine große Menge trockenen Randes durcharbeiten, der – ähnlich wie die Pizzabrötchen – kaum Geschmack hatte. Meinem Gefühl nach bestand die Hälfte nur aus Rand, die gefüllte Mitte schmeckte jedoch sehr gut. Auch hier habe ich in anderen Pizzerien (und sogar bei Lieferdiensten) wesentlich bessere Calzonen gegessen, bei denen selbst der (deutlich kleinere Rand) geschmacklich top und nicht trocken war (unter anderem durch Tomatensauce und Käse oben auf der Calzone). Als Dessert hatte meine Begleitung das Tiramisu. Dieses wurde in einem Glastöpfchen serviert (sehr große Portion), war wirklich hervorragend und bot keinerlei Grund zur Beanstandung. Zusammenfassend kann ich sagen, dass die Qualität einfach nicht mit den hohen Preisen übereinstimmte. Wir gingen mit dem Gefühl ... insgesamt war es zwar nicht schlecht, aber auch nicht so gut, dass wir noch einmal wiederkommen würden... ."