Gasthaus Blume - Speisekarte

Unterdorf 2, 79112 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

🛍 Bars, Tapas, Deutsch, Europäisch

4.3 💬 2648 Bewertungen
Gasthaus Blume

Telefon: +4976646123889,+4976646123881

Adresse: Unterdorf 2, 79112 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Stadt: Freiburg

Menü Gerichte: 28

Bewertungen: 2648

Webseite: http://www.blume-freiburg.de

"Ich war am 6.8.20017 wohl der letzte Gast an diesem heissem Sonntagabend, der um kurz nach 20:00Uhr von der sehr symphatischen und kompetenten Servicemitarbeiterin Tamara vom Terasseneingang zum Tisch begleitet wurde - zu den 4Tappas freute ich mich vom offenen Weinangebot auch in 10tel Liter Weingläser eine Auswahl treffen zu können - der Wein und das selbstgebackene Brot kam recht zügig ... der erste Gang leider erst nach ca 30min Wartezeit (dafür hatte ich aber angesichts des vollen Biergartens Verständnis). Meinen Kohrabigratin empfand ich sehr zurückhaltend gewürzt - hätte aber sicherlich mit Salz/Pfeffer nachwürzen können. Die lästigen Fliegen sind mir (wie meinem Vorposter) aufgefallen - angesichts der Lage im Ländlichen Bereich, mit Landwirschaft aussenrum, sicher nicht vermeidbar - dafür gabs kein Parkplatzproblem und nur wenige km Autofahrt von der A5 - ich war eben auf der Durchreise. Das mein Rotwein erst recht verzögert (und erst nach meinem Hinweis) zu den warmen Hauptgangtappas serviert wurde, war wohl dem recht vollen Biergarten geschuldet - das er recht viele Fruchtfliegen enthielt (habe ich leider erst beim abstellen des Glases neben der Kerze bemerkt) kann beim Ausschank im freien aus offenen Weinflaschen schonmal passieren ... das er deutlich zu warm war leider auch. Meine Bitte um ein extra Weinglas mit Eiswürfeln wurde umgehend nachgekommen ... leider mit meinem Rotwein drin (Ich wollte eigentlich nur den Wein in ein anders, zuvor mit Eiswürfeln runtergekühltes Glas, umfüllen - die Eiswürfel direkt in den Rotwein zu geben wollte ich wegen der unvermeidbaren Verwässerung bewusst vermeiden.... Seis drum: vielleicht könnte ein tönerner Weinkühler an heissen Tagen die Ausgabetemperatur der Rotweine an der Aussengetränketheke auf ein genusstauglicheres Mass reduzieren? Die kleinen Patzer wurden grosszügig über einen Getränkenachlass und eine sehr freundlichen Entschuldigung wieder ausgebügelt. Die Portionsgrösse der Tappas (auch die der Schnitzel am Nachbartisch) empfand ich angemessen - das Preis/Leistungsverhältnis ebenfalls.... der Geschmack, die Zubereitung und die Qualität der Zutaten sind mir wichtiger als Anrichteweise mit viel Chi-Chi.... ich werde in diesen sehr schönen Biergarten (vermutlich zählt er zu den schönsten in Freiburg) sicher nochmals als Gast zurückkehren."

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Mit 24 Frauen machten wir einen Ausflug über das Wochenende in Freiburg - Opfingen. Abendessen im Gasthaus Blume, hervorragendes allerbestes Abendessen im Biergarten. Kompetentes SERVICEPERSONAL. herrliches Ambiente. Nur empfehlenswert!

Adresse

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Bewertungen

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Zum Jahrestag wurde ich mit einem Tapasessen überrascht und wir sind total begeistert. Es hat Spaß gemacht und durch die kleinen Portionen k onnte man viele unterschiedliche Gerichte probieren und teilen. Das Essen war sehr lecker, die Bedienung freundlich und die Stimmung gut. Wir werden wieder kommen:)


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Wir durften ein paar Tage im Gasthaus zur Blume Urlaub machen und hatten eine tolle Zeit. Die Zimmer und sauber und mit allem was man braucht eingerichtet. Das Essen ist ganz fabelhaft und der Service ausserordentlich bemüht seinen Gästen einen angenehmen Abend zu bereiten. Wir kommen auf jeden Fall wieder und empfehlen Euch sehr gerne weiter.


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Wir (4 Personen) saßen im Biergarten zu Abendessen. Die Bedienung war freundlich und bemüht. Das Essen gab Grund zur Kritik, die Frikadellen waren trocken (bei 2 Portionen) und der Flammkuchen war verbrannt. Die Bedienung hatte Verständnis für unsere Reklamation und die Runde Espresso ging aufs Haus. Dem Koch sollte auf die Finger geschaut werden. Speisekarte ansehen


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Das Gasthaus "Blume" unterscheidet sich in einem Punkt massiv von jedem anderen Gasthaus: die Tapas! Das ist ein Konzept bei dem man sich jede Speise aus der Karte in klein bestellen kann. Das heißt man kann gleich drei oder mehr Sachen probieren ohne das halbe Gericht stehen zu lassen. Fanden wir super. Die Karte am sich ist sehr groß und bietet jedem Geschmack ein leckeres Essen. Immer gerne wieder!


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Wir sind zufällig auf dieses entzückende Restaurant etwas außerhalb von Freiburg gestoßen! ! Der Besitzer war sehr nett, denn obwohl er kein Menü auf Englisch hatte, half er uns bei der Auswahl der köstlichen Tapas, die die lokale Spezialität sind! ! Wir haben all die vielen Vorschläge sehr geschätzt xche alle sehr lecker und mit hervorragenden Zutaten zubereitet !! Insgesamt ein sehr angenehmer Abend, bei dem man ausgezeichnet genossen und ein sehr gutes Bier getrunken hat !! ich rate


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Wir waren an einem sonnigen Freitag dort, der Garten ist sehr angenehm. Unbedingt reservieren, das Blume ist ein gefragter Ort. Sie können Ihre Reservierung online über ein Formular fixieren, Sie erhalten fast sofort eine Bestätigung, dass Ort / Zeit verfügbar sind. Das Essen wird sehr schön präsentiert, die Zubereitung ist erstklassig und lecker, was insgesamt ein hervorragendes Essen ergibt. Die Preise sind fair uns. Die Besatzung war sehr freundlich. Wir kommen mit dem Auto an, es gibt Parkplätze direkt vor dem Restaurant/Hotel. Speisekarte ansehen


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Sonntag 06.08.2017 17.20 UhrSchnitzel mit Kartoffelgratin und Salat. Positiv: Service Top , Essen frisch , Bier vom Fass gutNegativ:Essen komplett fad (schmeckt nach nichts)Schnitzel wässerigPortion viel zu klein ( Hauptgericht bestellt , keine Tapas ! ) haben das Lokal hungrig verlassen.20 Euro bezahlt ?! sorry aber geht mal garnicht für das bischen geschmacklose EssenWir saßen draussen im Biergarten und während dem gesamten Aufenthalt waren wir von unzähligen Fliegen umgeben(extrem viele), die auf unserem Essen und auf uns herum krabbelten,,demnach stressig unhygienisch , einfach widerlich.


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Wir waren sehr angenehm überrascht vom Essen, sehr lecker und innovativ. Fast alles bekommt man als Tapas! Zum Glück bekamen wir einen Platz da wir nicht vorbestellt hatten... wir wurden darauf hingewiesen leider nur für 1,5 Std., dann wäre der Tisch reserviert. Alles kein Problem! Warum wir nur 4 Punkte geben (wollten eher 3 Punkte geben)... der Empfang war nicht herzlich eher kalt nach dem Motto noch einer der nicht reserviert hat. Die Bedienung am Tisch war nett! Leider nicht gut organisiert... gestresst, genervt usw. Ihre Kolleginnen auch! Vielleicht waren sie unterbesetzt?! Die ersten Getränke kamen nach 30 Minuten das Essen 3 Minuten später. Wir hatten den Fehler gemacht noch etwas zu...


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Ich war am 6.8.20017 wohl der letzte Gast an diesem heissem Sonntagabend, der um kurz nach 20:00Uhr von der sehr symphatischen und kompetenten Servicemitarbeiterin Tamara vom Terasseneingang zum Tisch begleitet wurde - zu den 4Tappas freute ich mich vom offenen Weinangebot auch in 10tel Liter Weingläser eine Auswahl treffen zu können - der Wein und das selbstgebackene Brot kam recht zügig ... der erste Gang leider erst nach ca 30min Wartezeit (dafür hatte ich aber angesichts des vollen Biergartens Verständnis). Meinen Kohrabigratin empfand ich sehr zurückhaltend gewürzt - hätte aber sicherlich mit Salz/Pfeffer nachwürzen können. Die lästigen Fliegen sind mir (wie meinem Vorposter) aufgefalle... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Bars Entdecken Sie unsere Auswahl an fachmännisch zubereiteten Cocktails, erfrischenden Bieren und unsere kuratierte Liste erlesener Weine. Perfekt, um mit Freunden zu entspannen oder mit Ihren Lieblingsgerichten aus unserer Speisekarte zu kombinieren. Prost!
  • Tapas Genießen Sie eine köstliche Vielfalt an kleinen, geschmackvollen Gerichten, die sich perfekt zum Teilen eignen und traditionelle sowie moderne Einflüsse kombinieren. Genießen Sie jeden Bissen, während Sie die vielfältigen Geschmäcker und Texturen erkunden, die darauf ausgelegt sind, Ihren Gaumen zu begeistern. Speisekarte ansehen
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Europäisch

Ausstattung

  • W-lan
  • Kinder
  • Speisekarte
  • Kellner
  • Menü
  • Gruppen

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Samis Restaurant

Samis Restaurant

Elsaesser Str. 78, 79110 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Speisekarte • Tee • Pizza • Fleisch • Hühnchen


"Samis Grill Restaurant ist das erste "Alkoholfreie Restaurant" dass ich besucht habe und ich denke mal, es fehlt hier auch kein Alkohol. Das Restaurant wird von einer Muslimischen Familie geführt, die in Sachen Gastronomie keine Unerfahrenen sind. Sie besitzen mehrere Imbisse und Restaurants in Offenburg und Lahr. In diesem Restaurant wird Wert auf authentische kurdische Küche gelegt. Damit der Tradition, Religion und auch der Authentizität vollständig Rechnung getragen wird, trinkt man hier Tee. Das hat nach meiner Meinung 100% getroffen, denn hier passt alles zusammen. Familien sind hier aufs Herzlichste willkommen. Herzlich und ehrlich die Gastfreundschaft. Zum Essen: Wir hatten Samis Grillplatte für 2 Personen bestellt, für 34,-- €. Leider war an diesem Abend sehr viel los und man konnte sehen, dass eine Bedienung, (wahrscheinlich Familie) mit dem Ansturm der Gäste überfordert war. So dauerte es 10min. bis wir eine Speisekarte bekamen. Nach einer Getränkebestellung wurde nicht gefragt. Wir konnten sehen, dass alle anderen Gäste frisches Holzofengebackenes Brot an den Tisch serviert bekamen, wir leider nicht. Vielleicht hatten wir auch den falschen Tisch erwischt - hinter einer Säule - aber die nette Frau stand auch des öfteren ratlos mit dem Essen im Gastraum, denn sie hatte offensichtlich vergessen wer was bestellt hatte. Endlich nach 20 min. wurde unsere Bestellung aufgenommen und das Brot serviert. Das Brot ist ganz frisch aus dem Holzofen und schmeckt himmlisch... Nach unserer Bestellung ging es dann noch einmal etwa 15 Minuten, bis uns das Essen serviert wurde. Die riesige Platte, angefüllt mit duftenden Grillspezialitäten, war einfach köstlich anzusehen und lies uns das Wasser im Munde zusammen laufen. Außerdem bekamen wir eine Linsensuppe serviert, die wir eigentlich gar nicht bestellt hatten. Ich weiß nicht, ob sie als Entschädigung für die lange Wartezeit serviert wurde, oder ob dies hier obligatorisch ist. Wir haben aber bemerkt, dass jeder Gast eine solche Suppe bekem. Jedenfalls war die Suppe sehr fein und schmeckte wunderbar nach roten Linsen. Leicht scharf und sehr aromatisch. Ein Gaumenschmauß! Zwar fanden sich keine Linsen darin, was daran liegt, dass die Linsen in dieser Suppe püriert werden.Die Grillplatte bestand aus einer Hälfte Basmatireis, und einer Hälfte Pommes (was wir so bestellt hatten, wobei man auch Bulgur bekommt) Oben drauf ist die Platte reichlich mit gegrillten Fleisch Leckerbissen bestückt, drum herum mit gegrillten Tomaten, Paprika, Zatziki und einer sehr scharfen Paprikapaste, Salat und Zwiebeln, sowie frischen Kräutern garniert. Das Fleisch war auf den Punkt gegrillt, außen sehr knusprig und nach Holzkohlegrill schmeckend, innen weich und zart. Ob Rind, Lamm oder Hühnchen, alles war wirklich ein großer Genuss und machte qualitativ einen sehr hochwertigen Eindruck. Was die Menge angeht war es wirklich mehr als reichlich und wir hatten Mühe uns da durch zu kämpfen. Wer es nicht so üppig mag... kein Problem, das Fleisch und das Gemüse wird auch gerne in ein frisches Brot gewickelt und kann dann zuhause am nächsten Tag als leckerer Yufka gegessen werden. Zugegeben, der Preis von 34,-- € mag nicht billig erscheinen. Aber wenn man die Qualität des Essens betrachtet und auch die Menge, dann ist der Preis absolut gerechtfertigt. Die Überforderung der Bedienung am Anfang sollte man auch nicht so wichtig nehmen, denn erstens ist es sicherlich eine Familienangehörige gewesen, die bei dem Ansturm ausgeholfen hat und außerdem macht es das Samis noch ein Stückchen sympathischer, ja menschlicher. Man fühlt sich hier doch sehr wohl.Der Tee, da anschliessend auch noch zusammen mit hausgemachter Baklava aufs Haus serviert wird, rundet das Ganze noch sehr freundlich ab und man sitzt gerne hier und genießt kurdische Gastfreundschaft.Ich stellte mir hier, wie auch in anderen ausländischen Restaurants schon die Frage, warum Fremdenfeindlichkeit auf diesem Planeten eigentlich Konjunktur hat? Hier jedenfalls spürte ich nur Herzlichkeit und brachte die auch dem Wirt gegenüber zum Ausdruck. Vielen Dank, auch hier werde ich gerne wieder als Gast an eurem Tisch sitzen!"