Geniesserei - Alte Wache

Die Portion ist viel zu klein und dafür viel zu teuer!Das Personal ist auch nicht das freundlichste aber das Essen schmeckt

Essen mit frischer Qualität ,freundliche unkomplizierte Bedienung. Man fühlt sich wohl in ungezwungener Atmosphäre. Wenn wir nach Bingen kommen , essen wir hier.

Man bei schönem Wetter sehr schön auf dem Platz vor dem Restaurant. Service ist aufmerksam und freundlich. Die Karte hat eine gute Auswahl an Speisen und Getränken. Speisekarte ansehen

mein Nudelgericht mit Sahnesoße war echt lecker. Der Salat von meinem Freund war leider nicht so wie wir uns das vorgestellt hatten. Nette Ambiente, aufmerksame Bedienung. Insgesamt 3++

In der Fußgängerzone, an einem ruhigen Platz, aßen wir eines der besten Gerichte der deutschen Küche unserer Reise am Rheinufer. Schon die Speisekarte ist kurz, was für die Qualität des Essens Gutes verheißt. Dann wurde die Terrasse von Stammgästen frequentiert, was auch ein gutes Zeichen ist. Das Schnitzel war ausgezeichnet, das argentinische Rindfleisch und der Saltimbocco genauso wie der Apfelstrudel und sogar die Mousse au Chocolat! Und, das i-Tüpfelchen, aufmerksamer und lächelnder Service! Gut erledigt !

Nach der Neueröffnung am 07.09.2020 konzentriert sich die Familie Alte Wache auf regionale Gerichte. Aufgrund von Corona war das Restaurant 6 Monate lang geschlossen, was für eine komplette Renovierung des Hauses und des Restaurants genutzt wurde. Im Erdgeschoss befindet sich das Restaurant mit einer großen Außenterrasse und im Obergeschoss die Weinstube mit einem kleinen Kaminzimmer und einem Balkon, auf dem man auch Essen und Wein genießen kann. Die regionale Küche steht im Vordergrund. Tolle Weinkarte. Wir hatten das Slow-Food-Menü. Sehr zu empfehlen! Speisekarte ansehen

In der "Genießerei" Alte Wache gibt es vom leckeren Frühstück über einen frischen Salat & leckere Snacks bis zum ausgiebigen Hauptgang & Dessert alles, was man sich wünscht. Eine schöne Atmosphäre lädt zum Verweilen ein & auch die Terrasse bietet viele Plätze mit schöner Aussicht auf das Publikum in der Fußgängerzone (Kinder können herumlaufen, ohne unter die Räder zu geraten & finden zudem eine Spielecke)Ein herzliches, serviceorientiertes Team kümmert sich um die Gäste & unter der Woche gibt es einen prima warmen Mittagstisch mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis (9,50 mit Getränk). Sonntags gibt es ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet bis in den Nachmittag. Immer wieder einen...

Gutes Essen, frische Zutaten, Preis-Leistung absolut angemessen.Service sehr gut - ist auf alle "Sonderwünsche" eingegangen - einfach einwandfrei.Saßen bei strahlendem Sonnenschein auf der Terrasse am Speisemarkt.Üppige Portionen - der kleine Beilagensalat reicht manchen sicher schon als gesamtes Mahl!Vorspeise Karotten-Ingwer Suppe mit Sahne und Selleriestroh - sehr gut abgeschmeckt - Respekt hierfür!Zweite Vorspeise - "kleiner" Beilagensalat mit gebratenen Champignons - alles absolute Frischware, nichts zu mäkeln!Hauptgang Pasta in Olivenöl mit Pfifferlingen, Serrano und Spargel - ein Genuss und fertig!Hauptgang Spätzle mit Kalbsgeschnetzeltem und Wurzelgemüse - Fleisch zergeht auf der Zun...

Eigentlich wollte man sich im Rahmen von Bingen swingt nur einen guten, bequemen Platz sichern und etwas trinken. Doch schon die Empfehlungen auf der Speisekarte, die dann zunächst gar nicht mehr wahrgenommen wurde, sich aber gleichermaßen gut anhörte, verführten zu einer Bestellung. Eine höchst reichliche geeiste Tomatensuppe (incl. Ziegenfrischkäse und Minze) vom Feinsten; allein der Parmesanstick (fast in der Größe einer Käsestange) war eine Köstlichkeit für sich. Gleicher Güte war dann die große Portion hausgemachter hervorragender Semmelknödelscheiben mit Pfifferlingragout. Selbst die unangekündigte Salatgarnierung, sonst vielfach nur unbehandelte Dekoration, war mit großzügigem, schmac... Speisekarte ansehen