Telefon: +4955613199970
Adresse: Tiedexer Tor 3b, 37574 Einbeck, Lower Saxony, Germany
Stadt: Einbeck
Gerichte: 5
Bewertungen: 145
Webseite: http://www.genusswerkstatt-einbeck.de/
"Rahmen: Das Restaurant ist Teil des PS Speicher-Komplexes und sehr schön gestaltet. Sein modernes, leicht industrielles Design mag von manchen als zu hipster für seine provinzielle Lage angesehen werden; Wir haben es jedoch sehr geschätzt und mochten die skurrilen Details wie Scheinwerferlampenschirme oder Kolbenkerzenhalter. Dass sich hier ein Innenarchitekt engagiert hat, ist mehr als offensichtlich, und das ist gut gelungen. Die Speisekarte hier ist eher überschaubar: Es gibt Salate, Fladenbrot, gegrilltes Fleisch und wenige saisonale/regionale Gerichte. Wir haben den Burger gegessen. Positiv: eine großzügige Menge an Essen; gutes Aroma. Negativ: Zu viele Saucen konkurrieren um Aufmerksamkeit und lassen das Burgerbrötchen zerfallen; sehr gut angemachter Salat (ich hätte mir ein paar Blätter zum Dressing gewünscht...); Pommes im Becher serviert (so nerviger Hipster, ich bin wirklich darüber hinweg). Unser Dessert, Eis, war enttäuschend. Das Schokoladeneis war eindeutig wieder eingefroren worden - es war voller Eiskristalle. Der Service war gemischt. Das junge Personal war angenehm und sehr bemüht. Sie benötigen jedoch eine umfassendere Ausbildung. Unsere kleinen Änderungen am Essen (einige Saucen weggelassen) wurden leider vergessen. Als wir zur Hälfte mit dem Essen fertig waren, erinnerte sich der Kellner und bot uns kostenloses Eis an, um seinen Fehler wieder gut zu machen. . . Scheint eine Schande zu sein, er hätte dies überhaupt vermeiden können. Der zweite Kellner ließ ein volles Glas fallen und wurde am Tisch neben uns ziemlich nervös. Und unsere Teller hätten viel schneller abgeräumt werden müssen, zumal das Restaurant kaum halb voll war. Alles in allem würden wir wiederkommen - aber wir bräuchten eine spannendere Speisekarte, um Stammgäste zu werden."
Alle Preise sind Schätzungen.