Grotto Scalinata - Speisekarte

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6598, Tenero

🛍 Tee, Essen, Nachtisch, Restaurants

4.2 💬 851 Bewertungen
Grotto Scalinata

Telefon: +41917452981

Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6598, Tenero

Stadt: Tenero

Gerichte: 14

Bewertungen: 851

Webseite: https://grottoscalinata.wordpress.com/

"Die Scalinata ist seit über dreißig Jahren in unserem Leben. Es hat wunderbare Erinnerungen. Diese typische Grotte wird von der Familie Balemi betrieben, seit ich sie kenne, und noch einige mehr. Heute beaufsichtigen Livia und Marina den Betrieb. Ich würde sagen, dass es in letzter Zeit einige schwierige Jahre waren, sich an eine sich verändernde Welt anzupassen, mit dem Alter mit den Schwestern Schritt zu halten und die Standards aufrechtzuerhalten. Mit der erneuten Hilfe von zwei Köchen ist es wieder zu einem guten Restaurant geworden. Da wir zu dritt waren, wählte jeder etwas anderes, teils zum Testen, teils zum Erinnern und Vergleichen. Sie haben alle gut abgeschnitten. Wir hatten eine Portion Coniglio (Kaninchen), Brasato (Schmorbraten) und Vitello (Kalbfleisch) Spezzatino con piselli (Kalbfleischeintopf und Erbsen) mit Polenta – alles sehr gesunde Portionen – Teil dessen, was ich an der Scalinata schon immer geliebt habe. Wenn man früher auf dem Parkplatz des Scalinata ankam, wurde man immer von einem blühenden, üppigen Gemüsegarten begrüßt, aber leider nicht mehr. Zum Glück gibt es ihre Weinberge immer noch und sie liefern den lokalen Tischwein zum Essen. Die große Veränderung war in der Speisekarte, etwas „ausgefallener“, eine Anhebung der Preise, die einen am Ende etwas kritischer aussehen lässt Ergebnis, aber unsere Rückkehr nach ein paar Jahren verlief gut. Die Herausforderung für die Scalinata besteht darin, ihre frühere Position als herausragende Grotte wiederherzustellen. Ein harter Weg für eine Familie, die nicht über die Unterstützung der nächsten Balemi-Generation verfügt. Sowohl bei Livia als auch bei Marina, die die Scalinata in ihren Adern haben, sieht man immer noch Lebensengagement, Liebe und Hingabe. Mit der Kombination der beiden Chefköche von Chris Gottraux und der jüngsten Unterstützung von Waldis Ratti wird es zu einer weiteren Lockerung des Alten kommen, die Anpassung an die sich verändernde Zeit und die Suche nach einem Mittelweg. Ich hoffe, dass es für mich weiterhin zu diesem früheren Stand zurückkehrt – ein absolutes Muss, jedes Jahr zu einem anderen Zeitpunkt stattfinden zu dürfen. Zum Glück ist es unterwegs."

Speisekarte - 14 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Sergio Sergio

Ostersonntag Fragwürdiges Mittagessen und Menü Organisation zum Vergessen.

Adresse

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Bewertungen

Giusy
Giusy

Alles sehr gut, Freundlichkeit und Professionalität aller Mitarbeiter (Küche und Service). Sehr empfehlenswert.


Vienna
Vienna

Die Menukarte ist nicht sehr gross, doch das angebotene Essen ausgezeichnet. Das Personal ist stehts freundlich, ohne aufdringlich zu sein.


Isabel
Isabel

Das Personal war freundlich und zuvorkommend, alle Gerichte waren frisch köstlich und zum grössten Teil hausgemacht. Wir werden es wieder besuchen, wenn wir mal in der Nähe sind.


Dany
Dany

Ein gutes Grotto mit qualitativ hochwertigem Essen (Tessiner Restaurant). Ein etwas kalter Empfang. Aber eine ansprechende Speise- und Weinkarte. Effizienter Service. Ich werde gerne wiederkommen, besonders im Sommer zum Mittag- oder Abendessen auf der Terrasse. Unbedingt die köstliche Polenta probieren.


Ethan
Ethan

Wir haben über Tripadvisor das Scalinata entdeckt und bereits nach 13.30 Uhr ausgezeichnetes, frisch zubereitetes Mittagessen in Kürze serviert bekommen.Der gemischte grüne Salat in der grossen Schüssel schien frisch aus dem Garten zu sein. Der Roastbeefteller mit gebratenen Kartoffeln: erstklassig. Und zum Abschluss ein perfekter Espresso! Sehr freundlicher Service und entspannte Tessiner Ambiance. Wir kommen wieder!


Marianita
Marianita

Wir haben das Grotto Scalinata mehr zufällig bei Tripadvisor entdeckt. Bereits bei unserem ersten Besuch wurden wir verwöhnt und haben deshalb beim kürzlichen Tessinbesuch das Scalinata wieder aufgesucht und wurden wieder ausgezeichnet bedient. Das Essen ist authentisch und sehr fein zubereitet. Das Preis-Leistungsverhältnis ist ausgezeichnet und der Hauswein sehr gut. Der Service ist freundlich und äusserst angenehm. Wir können das Grotto Scalinata sehr empfehlen.


Enrico
Enrico

Uns hat der Besuch des Grotto Scalinata ausgezeichnet gefallen. Als Vorspeise ein gemischter Salat (sehr frisch) in der großen Schüssel für zwei. Als Hauptspeise Bandnudeln mit Kaninchensauce oder als Spezialwunsch für Vegetarier mit Steinpilzen. Auch die Gnocchi mit Sauce Bolognese waren sehr fein. Zum Dessert Panna Cotta mit frischen Beeren oder Creme Caramel. Die Preise sind sehr fair und die Bedienung aufmerksam und herzlich. Die Gartenterasse unter Reben lädt zum Verweilen ein. Wir kommen wieder.


Sergio
Sergio

Wir aßen im Grotto Scalinata zu Abend. Von Anfang an wurden wir von einem sehr gastfreundlichen Kellner begrüßt, der den ganzen Abend über aufmerksam war, um unseren Tisch zu bedienen. Wir bestellten das Tagesangebot: Entrecôte mit frischen Pilzen und Risotto und das Essen übertraf unsere Erwartungen. Es war einfach köstlich, hausgemacht und wir konnten schmecken, dass frische Zutaten verwendet wurden. Die Speisekarte bietet eine interessante Auswahl an Tessiner Gerichten und die Preise sind angemessen. Das Ambiente der Grotte ist sehr schön und von der Außenterrasse blickt man auf den Lago Maggiore. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.


Pietro
Pietro

Die Scalinata ist seit über dreißig Jahren in unserem Leben. Es hat wunderbare Erinnerungen. Diese typische Grotte wird von der Familie Balemi betrieben, seit ich sie kenne, und noch einige mehr. Heute beaufsichtigen Livia und Marina den Betrieb. Ich würde sagen, dass es in letzter Zeit einige schwierige Jahre waren, sich an eine sich verändernde Welt anzupassen, mit dem Alter mit den Schwestern Schritt zu halten und die Standards aufrechtzuerhalten. Mit der erneuten Hilfe von zwei Köchen ist es wieder zu einem guten Restaurant geworden. Da wir zu dritt waren, wählte jeder etwas anderes, teils zum Testen, teils zum Erinnern und Vergleichen. Sie haben alle gut abgeschnitten. Wir hatten eine P...

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Ausstattung

  • Kinder
  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Serviert Alkohol

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