Gut Schwarzenbruch - Speisekarte

Gut Schwarzenbruch gehört seit geraumer Zeit zu unseren bevorzugten Adressen der regionalen Gastronomie. Die Qualität der Speisen und der aufmerksame aber dezente Service lassen keine Wünsche offen.

Mein Sohn hat in schwarzenbruch seine Hochzeit gefeiert.Alles war absolut perfekt:Auswahl und Qualität der Speisen,Service und besonders der Seniorchef i m m e r präsent.Aber auch,wenn ich privat dort esse,ist alles fast perfekt!

43 Euro pro Stück. Ausgezeichnetes Essen. Caesar Salad, gefolgt von einer leckeren Karotten-Ingwer-Suppe. Als Hauptgericht hatte meine Frau eine ausgezeichnete Ente, während ich wirklich guten Wolfsbarsch hatte. Der Pudding war das wunderbarste Tiramisu. Ausgezeichneter Service. Dieses Restaurant scheint eine begrenzte Auswahl zu bieten, betont aber die Exzellenz in dem, was es serviert. Wir beide haben es sehr genossen.

Wir waren gestern mit 8 Personen zum Sonntagsbrunch in Schwarzenbruch und waren alle restlos begeistert.Angefangen von einem schönen Tisch, an dem auch ein Rollstuhlfahrer bequem sitzen konnte, über die köstlichen Speisen und der Vielfalt des Brunchs, sowie der sehr freundlichen aber dezenten Bedienung war es ein sehr gelungener und gemütlicher Aufenthalt. Mein Dank gilt dem gesamten Team und im besonderen der Dame des Hause.minika

Mangelhaft Darstellung im Internet entspricht nicht den Gegebenheiten, anstatt Entenbrust und Steakhüfte gab es Sauerbraten und Krustenbraten.!Das Nachlegen war Mangelhaft, das Fleisch trocken, Käsebuffet gleich null!!!, Vorspeisen mangelhaft in der Auswahl Platz sehr eingeschränkt.Unverschämt ist außerdem, die Tatsache, dass der Kaffee berechnet wurde, obwohl im Internet Kaffee inklusive ist.Sonntagsbrunch ist nicht wiederholender.Mit freundlichen Grüßen G. Kardynal

Zum zweiten Mal kamen wir zum Abendessen an einem Silvesterabend zu Silvester. Wie erwartet war das Essen köstlich und wir wurden wieder einmal mit einem kulinarischen Abenteuer verwöhnt. Das 9-Gang-Menü war einfach spitze! Der Abend wurde von einem DJ mit guter Musikauswahl untermalt. Die Gäste tanzten während des gesamten Abendessens einen Walzer oder einen Tango. Wir blieben bis spät in die Nacht, denn um Mitternacht gab es ein großes Feuerwerk und dann noch mehr Disco-Tanz.

Brunch am Sonntag in schöner Umgebung jedoch mit abstrichen beim Essen. Kalte Vorspeisen waren ok Nachtisch vielfältig und lecker . Warme Gerichte nicht mehr so gut wie bei vergangenen Besuchen. Fast alle speisen waren nur lauwarm, angebotene Gerichte: Schweinebraten Pute und Sauerbraten. Früher gab es meistens Roastbeaf mit s.. bernais und da war das Essen noch warm .Der Fisch lag in einem wässrigen Sudwurde auch nur Mangelhaft nachgelegt. war nachher auch nur noch lauwarm. Nur noch gratis Kaffee alle anderen Getränke Saft Wasser müssen bezahlt werden. Fazit . insgesamt nicht schlecht aber unserer Meinung nach zu teuer.

Wir waren Samstags zum Mittagessen im Gut Schwarzenbruch. Wir haben das Mittagsmenü gewählt, welches eine Vorspeise, einen Hauptgang und eine Nachspeise beinhaltet. Die Auswahl der Gerichte auf der Mittagskarte ist sehr überschaubar und für meinen Geschmack etwas zu klein.Die Vorspeise mit Wildschwein und Feldsalat war mit recht wenig Feldsalat versehen, aber dafür mit umso mehr Wildschwein, hat uns aber gut geschmeckt.Die Garnelen als Hauptspeise, wurde überraschenderweise, stand so nicht auf der Karte, mit Bandnudeln serviert, welche zudem noch viel zu weich um nicht zu sagen matschig waren. Die Garnelen waren aber in Ordnung!Der Nachtisch war lecker und von der Portion her für mittags vol...

Vor ca. 2 Wochen mal wieder, wie seit ungefähr 50 Jahren (war schon gute Tradition mit meinen Eltern und Brüdern) regelmässig üblich, im Gut Schwarzenbruch zum Essen. Wir sassen draußen unter dem tollen Beduinenzelt und haben nach exellenten Vorspeisen das endlich wieder auf der Karte aufzufindende Filet- bzw. Rumpsteak mit Sauce Bearnaise bzw. den Teller mit Edelfischen, Rouille und Knoblauchbrot bestellt. Das Fleisch und auch der Fisch von hervorragender Qualität, die Sauce Bearnaise so wie früher (hervorragend). Die Desserts waren ebenfalls sehr gut. War der Service an diesem Tag nicht hervorragend, aber ertragbar, ist uns beim vorerst letzten Besuch am vergangenen Samstag etwas wiederfah...