Hirschen - Speisekarte

Hauptstraße 69, 79295, Sulzburg, Germany

🛍 Kebab, Fastfood, Europäisch, Vegetarier

3.9 💬 26 Bewertungen
Hirschen

Telefon: +4976348208,+497618977690

Adresse: Hauptstraße 69, 79295, Sulzburg, Germany

Stadt: Sulzburg

Gerichte: 14

Bewertungen: 26

Webseite: https://www.douce-steiner.de/de_home.html

"Meine Frau und ich waren zum zweiten Mal hier. Leider war dieses Mal vor allem ich bitter enttäuscht, neben einigen guten bis sehr guten Spaziergängen (ich hatte den Menüpunkt, meine Frau das Trüffel Menü leider gab es auch einige Untersetzer: der erste Gruß aus der Küche war ein Süssling auf Spinatschaum. Nun, kein offizieller Teil des Menüs, also was sollte es sein – also dachte ich zu dieser Zeit. der nächste tiefe Punkt war der Geschlechtsverkehr “Confed Steinbutter in eigenen fond, aromatisiert mit Nebel, ingwer, vervene und limone, palourde, viele bunte Perlen”. Es ist mir unverständlich, wie ein 2-Sterne-Herd ein solches Gericht aus der Küche schicken kann. der Vorliebe war aus meinen Augen einfach unbrauchbar, ekelhaft muffy-acidic, hat die komplette Bande niedergelegt. die “viele bunte Perlen” dept als 9 ( sind die vielen? Haselnusskugeln verschiedener Gemüsesorten. Ich kann es nur Rohnahrung nennen, also musste ich es beißen. war Stromausfall in der Küche oder warum konnten die Bälle (Perlen waren es nicht, unter ihnen ich liebevoll herausstellen kleine Bälle, bevor ich keine Hitze bekam? die nächste Enttäuschung sollte dem Hauptkurs folgen “Trusted Brust und Essenz der bresse poularde mit gesprengtem Garnel, kleine ravioli, crumb gluck, weiße rettich, poched womb.” die Brust der poularde wurde einfach zu trocken, ein hartes Stück Fleisch. der Sud, in dem die ganze Platte verwundet war, war geschmacklos und efinierbar, wieder sehr willkürlich, völlig ohne tief. der vogel geschossen, aber der Dienst. Ein Dienst rief mich an, um vorbei zu laufen, ich sollte nicht so viel Brot essen. Was? Ich hätte die Last zu dieser Zeit verlassen, damit du nicht mit den zahlenden Gästen umgehen kannst. für diese “Erfahrung” dann, um mehr als 480 eur auf der Rechnung zu haben, dann war der Todesstoß für einen Abend, den wir sehr erfreut hatten. Das war nichts, Frauenstein. für mich ist die 2-Sterne-Bewertung dieses Restaurants in keiner Weise verständlich. bereits bei unserem ersten Besuch vor 3 Jahren gab es Licht und Schatten, aber der perfekte elsässische Taube zog es dann heraus. Diesmal leider nicht. die unbequemen Stühle, die seit langer Zeit hinter ihrer besten Zeit waren. wir werden nicht im Finale zurückkommen."

Timothée Timothée

Hier kann man sich jeden Tag erfrischen.

Adresse

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Bewertungen

Aimée
Aimée

tolle, elegante Küche. Sehr viel moderner als früher.


Marianne
Marianne

..immer einen Besuch wert und ein hohes Vergnügen für Liebhaber einer ausgezeichneten badischen Küche!!! Respekt für diese Leistung!


Rora
Rora

Nach einem sehr herzlichen Empfang vom jungen Chef bekamen wir unser kleines, aber wunderschönes Zimmer. Die feinen Düfte drangen bis in den zweiten Stock vor. Das Haus ist sehr hell und erst, wenn alle Gäste im Bett sind, wird es ruhig.


Susan
Susan

Das Restaurant Douce Steiner in Sulzburg ist definitiv einen Umweg wert. Wenn Sie eine französisch inspirierte moderne Küche lieben, wird dieses Restaurant sehr gepflegt. Die Bodenständigkeit des Ambientes und des Service steht im Kontrast zur jungen Küche von Douce Steiner auf eine lauwarme Weise. Die beiden Sterne, die von Michelin verliehen wurden, sind vollkommen verdient.


Gisbert
Gisbert

„Classic“ darf in Deutschland nicht besser kochen als Douce Steiner. Aber sie hat nicht aufgehört. Es sollte auch nicht vermutet werden, dass, wenn ein anderer Koch auch wertvolle Produkte verwenden würde, es auf sein Niveau kommen würde. Nein, dies beinhaltet viele Jahre Erfahrung, vielleicht auch Ausbildung in Wohlfahrt und die Fähigkeit, Aromen und Aromaten sorgfältig und mit Geist zu verwenden. Eine Leichtigkeit des Seins und das Aroma Feuerwerk sind nicht so schnell vergessen. Wir kommen definitiv zurück.


Mehmet
Mehmet

Meine Frau und ich waren zum zweiten Mal hier. Leider war dieses Mal vor allem ich bitter enttäuscht, neben einigen guten bis sehr guten Spaziergängen (ich hatte den Menüpunkt, meine Frau das Trüffel Menü leider gab es auch einige Untersetzer: der erste Gruß aus der Küche war ein Süssling auf Spinatschaum. Nun, kein offizieller Teil des Menüs, also was sollte es sein – also dachte ich zu dieser Zeit. der nächste tiefe Punkt war der Geschlechtsverkehr “Confed Steinbutter in eigenen fond, aromatisiert mit Nebel, ingwer, vervene und limone, palourde, viele bunte Perlen”. Es ist mir unverständlich, wie ein 2-Sterne-Herd ein solches Gericht aus der Küche schicken kann. der Vorliebe war aus meinen...

Kategorien

  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
  • Fastfood Genießen Sie eine Vielzahl von schnellen und köstlichen Mahlzeiten, die sich perfekt für unterwegs eignen. Von saftigen Burgern und knusprigen Pommes Frites bis hin zu erfrischenden Getränken – unser Fast-Food-Menü stillt Ihre Gelüste mit schnellem Service und unwiderstehlichen Aromen.
  • Europäisch
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Fernsehen
  • Mastercard
  • Visa-karte
  • Hunde Erlaubt

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"im blackmatt beeindrucken als erstes die allgegenwärtigen blumen und sträucher und die durchgängige freundlichkeit des personals an der rezeption, im restaurant und in der reinigung, die den gast bald wie „einen aus der familie“ fühlen. der Zweite. ist die alte Mode des Gebäudes, seine Dekoration, sein Möbelstil und sogar die Organisation und Pflege der Mahlzeiten. Das Abendessen wird von 7.00 bis 9.30 Uhr serviert, wenn die Küche schließt, und das Frühstück von 7.30 bis 10.30 Uhr überdurchschnittliche Qualität. Das Frühstücksbuffet ist umfangreich mit zwei kleinen Kritikpunkten: Die warmen Speisen (Bohnen, Würstchen und Fleischbällchen) wurden nicht warm gehalten (die Flamme war schon vor unserer Ankunft kurz vor 10 Uhr erloschen) und es gab keine Schutzhülle auf dem Käse Angebot. Auch erklärt niemand die Buffetgestaltung, die Brote, Butter, andere Aufstriche und Marmeladen vom Rest getrennt. Das Gebäude hat viele Verschönerungen gesehen, da es in den frühen 70er Jahren gebaut wurde, der jüngste Zuschlag ist ein Wellness- und Hallenbad (6m x 10m) Der Zugang ist nicht immer einfach, aber ältere oder behinderte Gäste sollten sich vor einer Bestätigung nach der Mobilität erkundigen bestimmte Zimmerreservierung. Schließlich befindet sich das Hotel in einem Wohngebiet und das Parken kann ein Problem sein, da die für Hotelgäste reservierten Zimmer begrenzt sind. Die Tierhalter sollten auch beachten, dass direkte Hundespaziergänge und Hundesetzmöglichkeiten ebenfalls eingeschränkt sind (der nächste Staub ist ca. 200 m vom zweiten Eingang des Hotels entfernt; ein direkt vor einem oder beiden der beiden Eingänge des Hotels wäre gewesen hilfreich.) viator ed Canes Colonienses"