Hotel Goiserer Muhle

Wohl der beste Saibling den wir jemals gegessen haben. Sehr angenehmes Ambiente auf der Terrasse am Bach. Aufmerksames Service und ein sympathischer Koch der uns über seinen kleinen Küchenbalkon über den aktuellen Stand unseres Essens am Laufenden hielt.

Das Abendessen war köstlich, besonders das Antipasti war hervorragend. Ich bin seit etwa 4 Jahren vegan. Ich kann sagen, dass das Warten auf die Marillenknödel es wert war. Sie waren super fluffig, nicht zu süß. Aktualisiert von einer früheren Bewertung am 11.08.2021.

das Menü am Abend war super lecker, wo die Antipasti ein Highlight waren. Ich bin vegan seit ich bin, ca. 4 Jahre nicht mehr fressen Maril-Lenkung Knödel. Sie können sagen, dass warten, bis wieder ein Maril-Lenkung-Dump, hat sich belohnt. super flauschig, stur, nicht zu süß. aktualisiert von der vorherigen Bewertung am 2021-08-11

Die sehr reduzierte Speisekarte mit sehr erhöhten Preisen macht neugierig. Die Enttäuschung ist umso größer, als das Essen serviert wird und und Teile der Speise nicht am Teller sind: zB Vorspeise: Hirschcarpaccio auf Ruccola mit Kürbis und eingelegten Eierschwammerl: klingt köstlich! Serviert wurde harter Hirschspeck auf unmengen Ruccola, fast ohne Dressing,mit etwas Parmesan. Oder: grüner Spargel mit poschiertem Ei. Es kam ungeschälter weißer Spargel mit fadem Dressing und das Ei eher nicjt poschiert, sondern.fast hart. Schade!!!

Goiserer Mühle Klare Empfehlung. Sehr einfach. Machen Sie alles selbst, so vegan ist überhaupt kein Problem. Zum Frühstück gab es Schokoladenbrei, Milch, Getreide, Kompott, Margarine, Obst, Gemüse, Säfte, Tee, Kaffee, Gebäck, Porridge. Alles ist erledigt. Am Abend war es möglich, zwischen Gerichten mit Karte oder im Voraus ein vier Kurse Menü als Halbpension zu wählen. Auch hier besteht alles aus Produkten aus der Region. Das Personal ist super aufmerksam und zuvorkommend. [hier Link] auf ihrer Website können Sie auch sehen, dass sie bereits mit dem Thema behandelt haben.

Wir haben nach einem guten Restaurant mit ansprechender regionaler Küche gesucht. Da wir viele positive Bewertungen über die Mühle gelesen hatten, fiel die Wahl auf die Mühle unweit unseres Ferienhauses. Die Auswahl der Gerichte war überschaubar, man bot uns noch drei weitere Tagesgerichte an. Unter anderem ein Pilzgericht mit Pfifferlingen und zwei Fischgerichte. Der Saibling war okay, allerdings mit 22€ überteuert, das Pfifferlinggericht hoffnungslos unterwürzt, da half auch kein Salz und Pfeffer. Den nicht extra bestellten Gruß aus der Küche wurde allerdings auf der Rechnung ausgewiesen. Ist dies in Österreich so üblich? Für Familien mit Kindern, die nach einem echten "Kindergericht" auf...

Ich habe dieses Restaurant besonders ausgewählt, weil es auf allen Plattformen angegeben hat, dass es nicht teuer ist. Leider war das nicht wahr. Aufgrund von Covid hatten sie ein Menü mit einigen Elementen auf dem Display. Die Kellnerin war sehr nett und bot mir 3 vegane Optionen an, die nicht auf der Speisekarte standen. Das Gedeck wurde nicht im Menü angezeigt und wurde auch nicht erwähnt. 3,60€ sind etwas teuer für ein Gedeck. Wir bekamen Brot und zwei Aufstriche (einen vegan) für den Tisch. Das Essen war wirklich gut, aber ich konnte keine vegane Vorspeise wählen, also hatte ich einfach sehr gute Ravioli. Als Dessert gab es die einzige vegane Option Sorbet (Es war kalt draußen, deshalb...

Nachdem ich die Homepage des Hotels gelesen hatte, war ich sicher, diesen Ort zu überprüfen. Als ich einen Tisch reservierte, sagte ich, dass ich vegan bin, nur um sicher zu gehen, dass sie etwas für mich haben. Ich bin mir nicht sicher, ob sie etwas für mich vorbereitet haben - aber ich konnte zwischen 2 Hauptgerichten, einer Suppe und einem veganen Vorspeise wählen. Auf der normalen Speisekarte stand nichts Veganes und die Kellnerin las es mir von einem Zettel wie den Specials vor. Dem Tisch neben uns wurden die veganen Optionen nicht angeboten, also denke ich, dass Leute, die nicht nach veganen Optionen suchen, einfach auf die reguläre fleischbasierte Speisekarte setzen, was wirklich trau...

Wir haben über die Jahreswende einige Tage im Hotel verbracht. Sowohl die Angestellten als auch der Wirt selbst wirken bodenständig, authentisch und sehr (z.T. außergewöhnlich - die Frühstücksdame, der Kellner.. ) nett und hilfsbereit. Die Zimmer sind offensichtlich frisch renoviert und modern - gemütlich eingerichtet, z.T. riesige Betten. Eine Seite geht direkt zum rauschenden Mühlbach - das fanden wir am Abend und in der Nacht wunderbar. Ansonsten liegt das Haus sehr ruhig mitten im Ort. Das Frühstück ist sehr gut und reichhaltig, das Abendessen qualitativ hochwertig, eine Spur teurer als in ganz rustikalen Restaurants, aber sehr OK. Es gibt eine recht breite Speisenauswahl, nur klassische...