Telefon: +4927616885,+4927616886
Adresse: Auf der Griesemert 17, 57462 Olpe, North Rhine-Westphalia, Germany
Stadt: Olpe
Menü Gerichte: 6
Bewertungen: 1055
Webseite: http://www.hotel-albus.de/
"Das sehr schön im hügeligen Bergland gelegene Hotel-Restaurant ist eine bekannte Adresse in der Nähe von Olpe. Aufgrund des Panoramas empfiehlt es sich, rechtzeitig einen Tisch am Fenster zu reservieren. Wir waren an Ostern in dem gemütlich eingerichteten Restaurant, wo es nur dreigängige, nicht gerade preiswerte Menüs gab. Das Schaumsüppchen von frischem Spargel war bedauerlicherweise mit Mehl angedickt, anstelle von Schaum gab es einen Klacks Schlagsahne. Die Bouillon vom Weiderind mit Pfannkuchenstreifen war etwas dünn. Das geschmorte Ragout vom heimischen Reh war leicht zäh, die Sauce hingegen gut, die Butterspätzle reichlich und das Apfelkompott ebenso, die Preiselbeeren etwas spärlich. Das frische Zanderfilet war sehr gut und schön kross auf der Haut gebraten, der grüne Spargel lediglich blanchiert und dadurch ungenießbar, die Zitronensauce kaum sichtbar. Die Dessertvariation war optisch ansprechend präsentiert, jedoch hatte die Limetten-Panna cotta zu viel Gelatine, die Mousse au Chocolat schien Fertigware zu sein, und das Tiramisu war mittelmäßig. Die Weine waren ordentlich, der Service sehr aufmerksam und zuvorkommend. Wir hatten wohl zu große Erwartungen an dieses eigentlich nette Restaurant, das jedoch wohl nur durchschnittliche Hausmannskost bietet."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.