Igea Food Philosophy

Cura dei dettagli totale, dalle materie prima all'inpiattamento, dalla location all'attenzione al cliente. Fantastica cena! Da ripetere :

Molto accoglienti ed attenti durante tutto il pranzo. Materie prime ottime. Menu non dispersivo. Carta vini non profonda ma di livello. Una sorpresa davvero positiva.

Locale intimo con pochi tavoli, menù curato con poche portate selezionate. Cucina con ingredienti classici lavorati in maniera ottima. Ampia e ricercata selezione di vini. Speisekarte ansehen

Locale di atmosfera. Romantico soprattutto la sera in giardino. Ottimi i primi. Consiglio secondi di terra. Da rivedere il secondo di mare (l'unico) povero di gusto. Attento e gradevole il servizio. Rapporto qualità prezzo in linea con la tipologia di locale.

Eccoci a Oreno, piccola frazione di Vimercate, qui trovate Igea. Nuova location molto intima seguita da Pietro, nome noto della movida milanese. Particolare la proposta di pesce di lago e non solo. Precisione e passione fanno da padrone ai piatti che preparano. Giardino esterno carinissimo e ottimo per cene romantiche e cerimonie per le quali sono a disposizione menù ad hoc). Consigli: prenotazione consigliata giardino gradevole senza insetti fastidiosi bambini ben accetti CHILD FRIENDLY

Un pranzo per festeggiare compleanni familiari si rivela una straordinaria esperienza di piacere, gusto e gratificazione. Il luogo è accogliente e elegante, in un contesto naturale molto colorato e gradevole, apprezzabili e pieni di grazia gli spazi del ristorante e il personale completamente gentile e amichevole e ricco di dedizione. Un applauso per la bontà dei piatti, qualità sia nella scelta dei prodotti che nella elaborazione gastronomica. Insomma, altissimo livello di qualità e eccellenza per le specialità del cibo. Grazie speriamo di rivederci! : Speisekarte ansehen

Per il giorno di San Valentino, siamo stati a cena in questo locale, un ristorante nel cuore del borgo di Oreno, frazione di Vimercate. Il loro menù segue la stagionalità dei prodotti forniti da aziende biologiche, biodinamiche, presidio slowfood o piccole realtà agricole del territorio, infatti iGEA è acronimo di: Italianità, Genuinità, Ecosostenibilità ed Etica, Armonia. Il menu ha visto: ANTIPASTI: ANIMELLE GLASSATE Animelle di vitello glassate, crema di carote, chips di patate e polvere di liquirizia PRIMO: RAVIOLI DI MAIALE ED ALBICOCCHE Ravioli fatti in casa ripieni di spalla di maiale ed albicocche, consommé di maiale con infusione di albicocche SECONDO: RIB EYE DI FASSONA Rib eye di...

Esperienza sinestetica. All 'Igea Food Philosophy sono coinvolti tutti i 5 sensi. Prima di tutto è la vista a godere del bel giardino e delle sale curate, che accolgono chi arriva con una atmosfera amichevole e fresca. Dopo il lockdown si è tutti alla ricerca di posti all 'aperto che possano permettere di coniugare la voglia di stare finalmente fuori con quella di trovare un ambiente sicuro. Quindi già i tavoli distanziati e apparecchiati a 'saltare ' rappresentano un benvenuto davvero incoraggiante. A quel punto, allora, il secondo senso coinvolto è l 'udito, perché è possibile sentire subito il contatto con la Natura che rende verde e brillante il verde intorno; il terzo senso è ovviamente...

Per il giorno del nostro 35 ' anniversario, siamo stati a pranzo in questo locale, un ristorante nel cuore del borgo di Oreno, frazione di Vimercate. Antipasti Capesante scottate, salsa al burro nocciola e prosciutto crudo D 'Osvaldo Tartare di Fassona presidio Slow Food con midollo arrosto, senape dolce al miele e erba cipollina Primi Gnocchi di patate con ragù di anatra e faraona, spuma di pecorino e tartufo nero Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e mentuccia, crema di zucchine trombetta, zucchine croccanti e fiori di zucca Dolce Gelato alla creme brulet, crumble di pasta frolla e pistacchi Gelato pallina su un letto di frutti di bosco Naturalmente acqua, caffè ed un calice di rosso.... Speisekarte ansehen