Jägerhof - Speisekarte

Euskirchener Strasse 130, 50321 Brühl , Nordrhein-Westfalen, Bruehl, Germany

🛍 Wild, Steak, Deutsch, Vegetarier

4 💬 1 Bewertungen

Telefon: (+49)223293400

Adresse: Euskirchener Strasse 130, 50321 Brühl , Nordrhein-Westfalen, Bruehl, Germany

Stadt: Bruehl

Gerichte: 5

Bewertungen: 1

Webseite: http://www.hoteljaegerhofbruehl.de/

"Pingsdorf? Ein Dorf im südlichen Rhein Braunkohlengebiet, heute zu Brühl gehört, und im westlichen angrenzenden rekultivierten ehemaligen Braunkohlenbergbaugebiet reichlich mit Seen gesegnet. Neun dieser Seen haben sich gerade angeklemmt, und bei uns melden drei Munter Junior Rentiere Paare ein wenig. Ein gepflegtes, weißgewaschenes, zweistöckiges, straßenartiges Gebäude auf der L 194, wo einst eine kaiserliche Poststation untergebracht wurde, und heute unter dem Namen Hotel Restaurant Jägerhof Übernachtungen und Essen und Trinken angeboten werden. Das Ambiente und auch das Gebäude gepflegt beeindruckt außen, so gut gepflegt es funktioniert auch innen. Die Einrichtung im Gästezimmer, die zuerst eingegeben wird, ist rustikal. Die Dekoration, hier ein Deckdeck, dort ein Deckdeck, soll die heimische Atmosphäre der Oma vermitteln. Das folgende Gästezimmer, das mit Vorhängen über den Garten verteilt ist und mit professionell überdachten Tischen und einem antiken dunkelbraunen Buffet ausgestattet ist, bringt den Gast zurück zur Zeit der kaiserlichen Poststationen in der Belle Époque. Hier – geschmückt von einer großen Puppe und bewacht von einem gefüllten Meister Reinecke – finden wir sechs Gehläuse, geführt von einer freundlichen jungen Dame, unser Platz auf einem großen Tisch für acht Personen. Der Dienst Apropos freundliche junge Dame: sie hat ihre Handwerkskunst gelernt. Es dient uns den ganzen Abend, freundlich, schnell und praktiziert und macht uns bewusst, dass ein reicher Bagger in der Nachbarschaft zeitweise die Kommunikation mit Plastikgeldverleihern unmöglich gemacht hat – ein sehr nützlicher Hinweis, so dass es keine Überraschungen bei der Bezahlung gibt. Die schnell servierten Wanderbier und Wasser aus der Eifel, aber auch die attraktive Campari Orange (5. €) machen die Wahl aus dem klaren und dennoch passenden Menü angenehm. Fisch und Fleisch sind gut vertreten, rein vegetarische Hauptgerichte vermissen den Fisch und Fleischvermeiden. Wir wählen: – 2x Rumpsteak mit Kräuterbutter und Landkartoffeln, Vulgo und neue deutsche “Wedges” oder “frittiert Kartoffel-Ecken”, und Salatteller (je 18,10 €, – 2 x Medaillons aus Schweinefilet in Speck, Kaiserschnecken, Pflaumen und Rosmarin Gewürze (je 16,90 €, – Medaillons aus Schweinefleisch Auf besonderem Wunsch einer unserer Wanderschwestern werden diese auch für Pilze gastfreundlich ausgetauscht. Wie ein Gruß aus der Küche folgt “nur” weißes Brot mit Pfeffer frischen Käse. Aber das weiße Brot ist so frisch, warm und schmackhaft und der Käse ist so würzig, dass der Eindruck von leider üblicher, aber unauffälliger Geschmack des Gaumens nicht bleibt. Die beiden Salatplatten zu den Rumpsteaks schmecken hervorragend. Eine leckere Vinaigrette verleiht dem knusprigen frischen Eisberg, Blatt, Gurken und Pfeffersalatmischung den passenden Geschmack. Beide Rumpsteaks sind rosa gebraten, so mittel wie bestellt, zart, aber leider nicht mehr so heiß, wie sie sein sollten. Es ist offensichtlich, dass die Kräuterbutter, die zögerlich schmilzt. Wahrscheinlich müssen die Steaks in der Küche auf die anderen Gerichte warten. Der einzige Kritikpunkt in diesem Gericht, denn die Bauernkartoffeln sind knusprig, schön gebräunt und sehr lecker gewürzt. Auch die Medaillons sind sehr gut vorbereitet, noch schön rosa und süß im Geschmack. Auch hier, mit den Ergänzungen: frisch zubereitet – auch die ausgetauschten Pfefferlinge und Champignons –, nichts aus dem Konserven und alles lecker. Der gebratene Lachsfilet mit den Butterkartoffeln und ein großer, wunderschön würziger Teil Spinat verleiht unserem wandernden Freund die Note "1A". Das Walnusseis mit warmem Schokosauce und Schlagsahne (5,10 €) und der warme Apfelstrudel auf Vanillesoße mit Schlagsahne und einem Ball Vanilleeis (4,90 €) freuen sich sehr über unsere tischaffinen Wanderfreunde. Sauberkeit Neben der Lokalität ist sowohl außen als auch innen, es ist ebenso sauber innen — im Gästezimmer und auch wo der Kaiser gehen muss: nichts zu migrieren! Preis und Leistung sind ausgewogen. Für unser Geld wurden wir sehr gut serviert und haben gut gegessen. Die Schlussfolgerung (4.2 Sterne insgesamt ein erfolgreiches Walking-Finish mit Geschirr und ein Ambiente, das hinter dem Durchschnitt der Dorfrestaurationen verlässt. Der Service verdient seine fünf Sterne, das Ambiente, das Preis-Leistungs-Verhältnis und Sauberkeit der vier Sterne. Die Gerichte hätten die vier Sterne Grenze überschritten, wenn nicht die einzigen warmen, aber nicht heißen Steaks da wären. Deshalb schmiert und insgesamt „nur“ vier Sterne. Der Jägerhof verdient vier Sterne und ist eine Empfehlung wert."

Speisekarte - 5 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

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Pingsdorf? Ein Dorf im südlichen Rhein Braunkohlengebiet, heute zu Brühl gehört, und im westlichen angrenzenden rekultivierten ehemaligen Braunkohlenbergbaugebiet reichlich mit Seen gesegnet. Neun dieser Seen haben sich gerade angeklemmt, und bei uns melden drei Munter Junior Rentiere Paare ein wenig. Ein gepflegtes, weißgewaschenes, zweistöckiges, straßenartiges Gebäude auf der L 194, wo einst eine kaiserliche Poststation untergebracht wurde, und heute unter dem Namen Hotel Restaurant Jägerhof Übernachtungen und Essen und Trinken angeboten werden. Das Ambiente und auch das Gebäude gepflegt beeindruckt außen, so gut gepflegt es funktioniert auch innen. Die Einrichtung im Gästezimmer, die zue...

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Kategorien

  • Wild
  • Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

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"Nach einer sehr anregenden und unterhaltsamen Führung durch eine Dame im Rokoko-Outfit, die uns viel über das Leben im Schloss und die Entwicklung des Gartens erzählte, hatten wir Kaffeepause. Unsere Gruppe (an diesem Tag 31 Teilnehmer hatten Brühl als Ziel gewählt) hatte im Vorfeld vereinbart, die Cafés auf der Flaniermeile in der Innenstadt zufällig in kleinen Gruppen zu besuchen, um ein Überfüllen der Gastronomie durch unseren "Bummel" zu verhindern. Das war nach den vielen Möglichkeiten kein Problem. Wir waren zu fünft und kehrten in ein griechisches Restaurant Café zurück. Das Ambiente war keine schlechte Wahl. Außerhalb der Fußgängerzone gab es eine Außengastronomie, aber wir gingen hinein. Die Einrichtung war beeindruckend im ansprechenden Bistro-Stil - meiner Meinung nach etwas edler und geschmackvoller als "typische" griechische Tavernen. Die Theke erinnerte sogar an eine Bar. Gut gepflegte Weinfächer ergänzten die Ausstattung. Alles war sauber und ordentlich. Die Toilettenanlage befand sich im Keller und war geräumig und frisch gestaltet. Der Service war freundlich und einfühlsam. Es war kein Problem, nur etwas zu trinken oder zu essen. Die Auswahl an Kuchen oder Desserts schien mir begrenzt, aber das Menü und die Getränkekarte waren recht umfassend. Ich hatte nur zwei Köstlichkeiten auf dem Tisch: Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Ekmek Kataif. Ich war sehr zufrieden mit meinem Kuchen. Es gab viel Schokolade und der Teig war saftig. Der warme Kuchen passte hervorragend zu etwas Kühlem. Mein Sitznachbar hatte das griechische Laub mit Vanillepudding gewählt und war sehr begeistert. Ich konnte mir vorstellen, hier wieder zu essen, wenn ich wieder in der Stadt bin. Das attraktive Ambiente und die Lage in der Fußgängerzone rechtfertigen irgendwie die etwas höheren Preise. (1 - bestimmt nicht wieder, 2 - kaum wieder, 3 - vielleicht wieder, 4 - gerne wieder, 5 - unbedingt wieder).Ich gab dem Restaurant eine Bewertung von 4 - gerne wieder."