Telefon: +41323298811,+41323298829
Adresse: Badhausstrasse 1a, 2503 Biel/Bienne, Switzerland
Stadt: Biel/Bienne
Menü Gerichte: 3
Bewertungen: 1239
Webseite: http://www.bielersee.ch/de/joran.html
"…gleich nebenan infolge Umbauten im angestammten Lokal angeblich bis 17.3.17. Wir sind nicht zum ersten Mal zufriedene Gäste. Deshalb gibt's jetzt mal ein Feedback. Freitagabend, drei Personen. Die Venue war einladend beleuchtet, die (empfehlenswerte) Tischreservation zuverlässig und der Empfang schlicht und angenehm. Der Speisesaal auf dem nur leicht schwankenden Schiff war überraschend gemütlich, platzmässig sehr grosszügig. Das Fleisch (erneut Châteaubriand) war ausgezeichnet und wie gewünscht auf den Punkt „à point“ zubereitet, die verschiedenen Gemüse gar gekocht. Für unseren Laktose intoleranten Gast gab’s ohne grosses Hin und Her alternativ eine leckere, braune Sauce. Die Bedienung liess auch nichts zu wünschen übrig. Auch die Nachbestellungen (wie zusätzliche Sauce Béarnaise oder Pommes frites) und die Desserts kamen rasch auf unseren Tisch. Die Weiss- und Rotweinempfehlungen waren ok, die Weine selber sehr süffig (jeweils Erlacher). Das Preis/Leistungs-(bzw. Genuss-)Verhältnis fanden wir überdurchschnittlich."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Biel/Bienne, eine zweisprachige Stadt in der Schweiz, rühmt sich eines Uhrmachererbes, malerischer Seenlandschaften und einer kulinarischen Szene mit Rösti, Käsefondue und Tête de Moine Käse.