Kaiseki - Speisekarte

Ich denke, dieses Restaurant ist überbewertet. Die Tako-Tempura hatte keinen Geschmack und fühlte sich an wie Kaugummi. Das Seetang war nicht essbar und ich musste nur die Stücke ohne Seetang essen.

Es ist wohl das einzige japanische Restaurant in Karlsruhe und mit Sicherheit das beliebteste. Wir waren bisher zwei Mal mit Freunden dort. Die Gerichte sind sehr lecker. Ich empfehle, das 9-Gänge-Menü zu probieren, das jedoch etwa drei Stunden dauert, bis es serviert wird, und... das telefonisch im Voraus bestellt werden muss. Allein die Art und Weise, wie die Speisen serviert werden, macht den Besuch lohnenswert.

Genossen meine Mahlzeit mit Miso, Algensalat und der Sashimi-Bento-Box. War eine beträchtliche Menge und Auswahl an Sashimi, darunter eine Auster und eine große Jakobsmuschel, Makrele, Tintenfisch, Garnelen, Butterfisch, Lachs und Thunfisch. War alles sehr gut, aber mit rund 26 Euro für die SBB nicht gerade günstig. Das gesamte Essen war etwas mehr als 38 Euro. Sauberes Restaurant, das gut angelegt und schön eingerichtet war. Speisekarte ansehen

beim essen war ich schon misstrauisch, weil auf jedem tisch kleine gläser mit gepflückten ingwer standen, aber dafür kein serviergeschirr stand. Also begann jede Kundin dort mit ihren Gabeln oder Hackstöcken mit dem Ingwer. Die Gläser wurden zwischen den Gästen nicht gewechselt. widerlich. In der Nacht nach dem Essen bekam ich Übelkeit, fieberhaften Durchfall und Blasenschmerzen. Anscheinend nach anderen Bewertungen passiert dies hier oft. Ich denke darüber nach, sie zu lokalen Gesundheitsbehörden zu machen.

In Deutschland ist es generell nicht so einfach, ein gutes japanisches Essen zu einem vernünftigen Preis zu bekommen. Außer München, Hamburg, Düsseldorf natürlich. Dieses Mal habe ich dieses japanische Restaurant zur Mittagszeit ausprobiert, und ja, Sie können gutes Sashimi bekommen. Der Service war sehr... freundlich und effizient, und das Mittagessen war sehr schön und typisch japanisch. Nur über das Miso Shiru war ich enttäuscht. Das blieb weit hinter dem anderen Zeug zurück. Aber das Restaurant ist meiner Erfahrung nach sehr zu empfehlen.

Ich liebe Sushi und andere japanische Gerichte und dieses Restaurant hat mich in mehrfacher Hinsicht überrascht, es hat eine schöne Atmosphäre, die Angestellten sind sehr höflich und hilfsbereit und das Essen war hervorragend. Wir gingen zum Mittagessen (es ist gut, Reservierungen vorzunehmen) und zahlten, was meiner Meinung nach ein sehr, sehr guter Preis für ausgezeichnetes Essen war. Wir fühlten uns nicht gehetzt, obwohl es voll war und alle Zutaten frisch und geschmackvoll präsentiert wurden. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und können dieses beste japanische Restaurant in Karlsruhe nur empfehlen. Speisekarte ansehen

Ein Freund von mir wollte mich zu meinem Geburtstag zum Mittagessen ins Kaiseki einladen. Sie hatte ihre Öffnungszeiten auf ihrer Website überprüft. Obwohl auf ihrer Homepage sowie am Eingang des Restaurants "ab 11:00 Uhr" steht, scheint es, als würden sie später öffnen. Als wir, zwei Japaner, sanft an die Tür klopften, um Aufmerksamkeit zu erregen, kam eine asiatische Mitarbeiterin von der Theke des Restaurants zur Tür, die sehr genervt aussah, und bedeutete, dass es zu früh sei. Die Glastür zwischen uns blieb geschlossen. Keine mündliche Erklärung. Wie unhöflich! Ist es wirklich ein japanisches Restaurant? Was ist aus unserer Höflichkeit und Gastfreundschaft von zu Hause geworden? Mein Fre...

Da ich einige Monate zuvor gescheitert war, habe ich dieses Mal eine Reservierung zum Abendessen gemacht, was absolut empfohlen wird! Alle Tische waren abends voll. Meiner Erfahrung nach ist es sehr schwierig, in Deutschland ein gutes japanisches Restaurant zu finden (außer in Düsseldorf, und das ist es. Für das richtige Essen! Als Kaiseki-Restaurant bieten sie nicht nur eine Sushi-Bar, sondern eine vollständige Auswahl an japanischen Speisen. (Kaiseki ist ein Stil mit einem kompletten Menü mit mehreren Gängen, aber sie bieten natürlich auch andere Stile an. Wir, zwei Asiaten und ich, waren mit allen Gerichten sehr zufrieden, weit besser als andere "Japaner", meist nur schlechter Sushi. (Der...

Also gut, ich war skeptisch von außen. Drinnen ist es wirklich schön dekoriert und hat eine gute Atmosphäre. Schöne Tische und Stühle, obwohl ich einen Stab über dem oberen Teil meines Rückens gespürt habe, als ich mich in den Stuhl zurückgelehnt habe. Wir dachten, die Preise wären hoch für die Rollen, bis wir die Rollen sahen. Sehr groß, ziemlich teuer. Wir bestellten das Menü, das eine heiße und kalte Vorspeise, eine Auswahl an Rollen und ein Dessert beinhaltet. Alles war sehr gut. Wir waren von der Präsentation begeistert. Schwarzer Sesam war interessant und lecker. Unser einziger Kritikpunkt war der Wein. Sehr wenig Wein für den Preis, und ein Glas schien weniger zu enthalten als das and... Speisekarte ansehen