Zum Kaiser Karl - Speisekarte

Völlig überraschend findet man im pofigen Großgmain eines der besten veganen Restaurants weit und breit. Den leider oft üblichen veganen Nachbau herkömmlicher Gerichte sucht man hier zum Glück vergebens, stattdessen wird man mit regionalen, frischen Gerichten verwöhnt.

Freundlicher Service, lockere Atmosphäre. Der Krustenbraten war hervorragend, das Schnitzel etwas lang im Fett und sehr kross . Das wurde dem Personal mitgeteilt war kein großes Problem für uns. Wir kommen gerne wieder um weitere pure natural Kostbarkeiten zu entdecken.

Freundlicher Service, lockere Atmosphäre. Der Krustenbraten war hervorragend, das Schnitzel etwas lang im Fett und sehr 'kross '. Das wurde dem Personal mitgeteilt war kein großes Problem für uns. Wir kommen gerne wieder um weitere pure natural Kostbarkeiten zu entdecken. Speisekarte ansehen

Wir hatten die Schwammerlsuppe (Pulzsuppe), das Belugalinsen Menü und das Blätterteigtaschen Menü sowie den Kaiserschmarrn und den selbstgemachten Zirbenschnaps. Wir sind begeistert von dem Talent der Besitzerin und Köchin und werden wiederkommen. Das Essen hat sehr gut geschmeckt! Die Portionen waren großzügig und die Preise angemessen. Das Ambiente ist toll und das Personal sehr nett. Die Vegan Community sollte auch dieses Lokal unterstützen wir fühlten uns sehr gut aufgehoben!

Wir aßen vegan und vegetarisch. Es war umwerfend lecker. Begrüßt wurden wir von der neuen Pächterin und Köchin, die an dem Abend auch bediente. Ganz lieb brachte sie unserer Hündin auch eine Schüssel Wasser. Die Qualität vom Essen war extrem gut und frisch. Gekrönt wurde das Essen vom Kaiserschmarrn, in den wir uns hätten reinlegen können. Fürs Foto war er aber zu schnell gegessen. Jedem, der in der Umgebung vom Berchtesgadener Land unterwegs ist, würde ich uneingeschränkt diesen Zwischenstopp empfehlen. Die vegane Karte gibt es auf Anfrage.

10 Meter hinter der deutschen Grenze gelegen, uriger Garten und perfekter Service. Die veganen Gerichte reichen von „fantastisch“ über „grandios“ bis zur „Offenbarung“ Wir waren so begeistert, dass wir an zwei Abenden hintereinander dort waren und uns komplette Menüs gegönnt haben Die Besitzerin/Köchin ist unglaublich talentiert und flexibel und kocht mit Herzblut, was man auch schmeckt. Die Portionen sind ordentlich (Nachschlag wäre auch kein Problem) und die Preise der phänomenalen Kochkunst angemessen. Leider 600km von unserem Heimatort entfernt, aber der nächste Urlaub kommt und dann sind wir garantiert wieder hier! Speisekarte ansehen

Nach einem eigentlich schönen Tag, der leider völlig chaotisch und entnervt endete, weil ich den Schlüssel unserer Unterkunft verloren hatte, kehrten wir im Kaiser Karl pure natural ein. Dort wurden wir von einem super lieben Berliner Jung empfangen... Er hat alles versucht uns den Abend noch so schön wie möglich zu machen und hat es letztlich auch geschafft. Wir beschlossen am nächsten Tag wieder dort einzukehren, weil das Essen fantastisch war und der Ober richtig gute Laune macht. Gesagt, getan. Und so haben wir danach noch 2 Mal das fantastische Essen und die Gastfreundschaft der Köchin und des Obers genießen dürfen. Egal ob Pasta, Kässnocken, Fleisch, alles war perfekt. Und das selbstge...

Wo findet man schon eine Gastwirtschaft, in der eine gemischte Gruppe aus Veganern und Nicht Veganern gleichermaßen glücklich werden? In Bayern kann man lange suchen, aber in Großgmain, gleich hinter der Grenze in Österreich haben wir im Kaiser Karl ein Juwel der innovativen Slow Food Küche gefunden und super lecker gegessen. Die veganen Schwammerl Gnocchi mit einem tollen gemischten Salat inkl. knackiger Sprossen haben gleich zwei Veganer überzeugt, ebenso wie der leckere vegane Kaiserschmarrn. Über den waren wir besonders happy! Manchmal machen wir uns veganen Kaiserschmarrn selber, aber das war das erste Mal, dass wir einen in einer Wirtschaft bekommen haben. Genial! Danke! Alles sehr lec...

Wo findet man schon eine Gastwirtschaft, in der eine gemischte Gruppe aus Veganern und Nicht Veganern gleichermaßen glücklich werden? In Bayern kann man lange suchen, aber in Großgmain, gleich hinter der Grenze in Österreich haben wir im Kaiser Karl ein Juwel der innovativen Slow Food Küche gefunden und super lecker gegessen. Die veganen Schwammerl Gnocchi mit einem tollen gemischten Salat inkl. knackiger Sprossen haben gleich zwei Veganer überzeugt, ebenso wie der leckere vegane Kaiserschmarrn. Über den waren wir besonders happy! Manchmal machen wir uns veganen Kaiserschmarrn selber, aber das war das erste Mal, dass wir einen in einer Wirtschaft bekommen haben. Genial! Danke! Alles sehr lec... Speisekarte ansehen