Kirschweiler Bruecke

Bruecke 2, 55743Germany, Kirschweiler

🛍 Deutsch, Fleisch, Vegetarier, Europäisch

4.6 💬 1649 Bewertungen

Telefon: +49678133383

Adresse: Bruecke 2, 55743Germany, Kirschweiler

Stadt: Kirschweiler

Menü Gerichte: 5

Bewertungen: 1649

Webseite: http://www.kirschweilerbruecke.de/

"War mit drei auswärtigen Freunden aus der Großstadt dort; wir erlebten gehobenes Ambiente, super Service! Speisen köstlich! Amuse gueul einfallsreich (Scheibchen von der hausgemachten Currywurst mit Senf), Brotauswahl mit Griebenschmalz, frisch gepflückter Feldsalat mit Speck und Croutons. Ich hatte: Viererlei vom Grill mit Bratkartoffeln, Orangensorbet. Meine Freunde hatten Schnitzel, Fisch bzw. Spießbraten vom Roastbeef. Alles völlig makellos! Selbstverständlich verschiedene Kaffees zum Abschluss. Volle Empfehlung, jederzeit wieder! Vegetarian options: Leider auf der Karte nicht zu sehen"

Ganze Speisekarte - 5 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Suppen

Schnitzel

Steaks

Salate

User User

schöner Service, leckeres Essen, absolut empfehlenswert!

Adresse

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Bewertungen

User
User

das war wirklich legger. ein super Fleisch. sensationell.


Alexandra
Alexandra

Großartiger Spießbraten! Wer in der Gegend ist, sollte hier unbedingt vorbeischauen.


Meinl
Meinl

Im Grossen und Ganzen gut bis sehr gut bei etwas überzogenen Preisen. Service: Dine in Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3 Speisekarte ansehen


Mineralienfachhandel
Mineralienfachhandel

Top Bedienung, leckeres Essen. 6 Sterne von 5 möglichen Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Idar-obersteiner Spießbraten


Harald
Harald

Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Viererlei Am Spieß Rinder- Schweinefilet Lamm Und Poularde, Beilagensalat


Petra
Petra

Ich war nun das erste Mal in der KIrschweiler Brücke wer Fleisch mag, ist hier gut aufgehoben mir hat bei den Preisen ein wenig die Deko und Grün auf dem Teller gefehlt...leider gab es keine Soße zur Entenbrust sie war sonst gut zubereitet. Der Salat war sehr fade könnte mehr Würze verkraften. Das Interieur ist ein wenig in die Jahre gekommen aber insgesamt alles sauber und gepflegt. Food: 4 Speisekarte ansehen


Holger
Holger

Wir kommen als Familie seit Jahren mehrfach im Jahr. Der Schwenkbraten ist immer absolut perfekt, je nach Wunsch auf den Punkt kross und mit Röstaroma gebraten. Auch das Lamm. Als Beilage auf Wunsch auf dem Feuer geröstete Kartoffeln. Der Service immer sehr aufmerksam. Herr Veek und sein Team braten in Perfektion auf dem offenen Feuer. Weinangebot sehr gut, auch die anderen Gerichte, aber der Rinderschwenkbraten ist unübertroffen.


Marcus
Marcus

Wir waren zum Mittagessen dort, um die regionale Spezialität zu geniessen: Spiessbraten, der auf einem Rost über dem offenen Buchenfeuer gebraten wird. Hohe Rippe, das Stiel-Kotelett vom Hunsrückschwein und die portugiesische Landhuhnbrust waren außen kross, innen saftig, mit artentypischem Fleischgeschmack und Röst-Aromen perfekt gegart. Das Sorbet zum Nachtisch war herrlich cremig und von intensivem Aroma. Das Ambiente stimmt und der Service ist sehr freundlich und professionell. Wir waren sehr zufrieden und kommen gerne wieder.


Hans
Hans

War mit drei auswärtigen Freunden aus der Großstadt dort; wir erlebten gehobenes Ambiente, super Service! Speisen köstlich! Amuse gueul einfallsreich (Scheibchen von der hausgemachten Currywurst mit Senf), Brotauswahl mit Griebenschmalz, frisch gepflückter Feldsalat mit Speck und Croutons. Ich hatte: Viererlei vom Grill mit Bratkartoffeln, Orangensorbet. Meine Freunde hatten Schnitzel, Fisch bzw. Spießbraten vom Roastbeef. Alles völlig makellos! Selbstverständlich verschiedene Kaffees zum Abschluss. Volle Empfehlung, jederzeit wieder! Vegetarian options: Leider auf der Karte nicht zu sehen Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis. Speisekarte ansehen
  • Vegetarier Entdecken Sie unser vegetarisches Menü mit einer Vielzahl köstlicher pflanzlicher Gerichte, die mit frischen Zutaten und lebhaften Aromen zubereitet werden. Genießen Sie sättigende Mahlzeiten, die den Reichtum von Gemüse und Getreide feiern.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.

Ausstattung

  • Parkplatz
  • Wegbringen
  • Speisekarte
  • Sitzplätze Im Freien
  • Menü

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"Essen: Die Küche bietet regionale Gerichte in saisonaler Veränderung "neu interpretiert". Was für mich nicht fehlen darf, ist das Stück Fleisch, das über dem offenen Feuer gebraten wird, der "Obersteiner" Spießbraten. Die Geister werden über das Fleisch getrennt, egal ob Schwein, Rind oder Lamm ist "original". Das Rezept, das normalerweise etwa 4 bis 6 cm dicke Fleischstücke zum "Obersteiner" macht, gibt es fast überall in Idar Oberstein: je nachdem, ob Rind, Schwein oder Lamm, ob Hochrippe oder Filet, wird das Fleisch für mehrere Stunden mit Pfeffer, Salz und Zwiebeln mariniert und dann über offener Buchen- oder Eiche gegrillt. Meine Begleiter, darunter die bekannte Restaurantkritikerin "PetraIO", hatten hausgemachte Nudeln mit Ratatouille für 9,90 € und den Bauernsalat mit frischen Blattsalaten, Bratkartoffeln und Speck für 9,90 €. Ich wählte den "Obersteiner" vom Entrecôte für 19,90 €. Dazu gab es für die Damen einen Weißwein vom Weingut Zehmer Bad Kreuznach für 3,50 € und als Weineempfehlung einen gut temperierten Grauburgunder vom Weingut Sinß aus Windesheim für 4,20 €. Ich war mit zwei alkoholfreien Bieren zufrieden, weil ich als Fahrer eingeteilt wurde. Bewertung: An beiden Gerichten meiner Begleiter und der Weinempfehlung gab es nichts auszusetzen. Aber mein "Obersteiner" haute mich nicht vom Hocker. Ich hatte mich für das Entrecôte entschieden, und ich freute mich auf eine schöne Portion Fleisch von der Hochrippe und war erstaunt, nur eine etwa 2 cm dicke Scheibe zu bekommen, auch nicht gerade übergroß, geschätzt auf 220 bis 250 Gramm. Das Fleisch, fein marmoriert mit kleinem Fettrand und schönem Fettauge, war qualitativ in Ordnung, aber nicht gleichmäßig bis zum Punkt gebraten und daher manchmal zäh und trocken, manchmal zart und saftig, nur die Mitte war genau richtig. Sehr gut gewürzt und mit den Raucharomen des offenen Buchenfeuers schmeckte es perfekt. Der Beilagensalat und Folienkartoffeln sowie der Knoblauchdip waren in Ordnung, auf Wunsch gab es auch Radieschensalat dazu - ohne Berechnung. Service: Der Service war sehr freundlich, das Betreiberpaar hat uns zum Tisch begleitet und stolz Fragen über das traditionelle Fabrikhaus, das Weinsortiment des Weinkellers und auch über die Geschichte des Spießbratens beantwortet. Getränke und Essen kamen nach angenehmer Wartezeit."