Koch und Kellner - Speisekarte

Obere Seitenstr. 4, 90429 NÜRNBERG, Nürnberg, Germany

🛍 Wein, Fisch, Kaffee, Fleisch

3.7 💬 973 Bewertungen
Koch und Kellner

Telefon: +49911266166

Adresse: Obere Seitenstr. 4, 90429 NÜRNBERG, Nürnberg, Germany

Stadt: Nürnberg

Gerichte: 5

Bewertungen: 973

Webseite: https://www.kochundkellner.de/

"Freundlich, unprätentiös und gut Und auch an einem Montag geöffnet, an dem die meisten "besseren" Restaurants geschlossen zu sein scheinen Einfache Köche per E-Mail Etwas abseits, aber innerhalb von 10 Minuten mit dem Taxi vom Zentrum entfernt Ein saisonales Menü ein 4/5 oder 6. .Kurse, wenn Sie à la carte möchten - nicht hier - kein Problem, aber wäre hilfreich, wenn dies auf der Website leicht vermerkt wäre - hat mir nichts ausgemacht, aber es hat mir nichts ausgemacht Wir haben die 4 Gänge für 80 € gebucht, was genug und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis war Es kam mit zwei Amuse Bouchee und war teilweise ausgezeichnet - alles sehr saisonal, kreativ und nicht leicht von der Speisekarte zu erraten. Es gab eine Vorspeise rund um Sellerie und Knollensellerie, die das Thema vorgab und 10/10 war, es hatte ein paar molekulare Bits, die für ein gutes Maß eingeworfen wurden Hausgemachtes dunkles und weißes Brot auch ausgezeichnet Die erste Vorspeise Ochsenschwanz mit Schwarzwurzeln war solide und hatte eine ausgezeichnete Sauce Ich hätte mir mehr von dieser Sauce gewünscht 8/10 Zweite Vorspeise war ein Cray Fisch, der winterlich wurde, indem er mit Haferwurzeln und Pastinakenpüree gepaart wurde - ein hervorragendes Gericht mit viel erdigem Aroma. Ich hätte das sogar vegetarisch gegessen Dies war mein Favorit, aber ich liebe Wildbret 10/10 Der Service von Kellner war sachkundig und hilfsbereit, sein zweites kleines Restaurant (es gibt nur zwei) entspricht nicht ganz dem Michelin-Niveau, was ein Problem sein könnte, wenn es voll ist Für den Aperitif sagte ich ja, einen trockenen Martini mit Zitrone, von dem Sch e keine Ahnung hatte - aber sie konnte auch keine Alternative anbieten Käseplatte von Waltmann in Erlangen mit kostenlosem Auffüllen ist unschlagbar, vielleicht ein paar Trauben oder eine Quitte. . Meine Tochter hatte das süße Dessert und liebte es gleichermaßen - mit dem Honigeis ihr Lieblingselement Probierte drei Weine, mein Favorit, ein deutscher süßer Riesling mit Käse, aber die anderen beiden passten gut zusammen, noch bemerkenswerter als der Kellner mag keine Rose, die einsame, die sie auf der Speisekarte haben, ist sehr gut) Ein sehr schöner Abend - teuer für Nürnberg, aber das Geld wert"

Speisekarte - 5 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Radomír Radomír

ausgezeichnetes Menü mit gutem Wein und sehr gutem Service.

Adresse

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Bewertungen

Ali
Ali

exquisite Essen, fabelhafte Service und Qualität auf höchstem Niveau. der hohe Preis ist gerechtfertigt. das äußere Erscheinungsbild des Erdgeschossgebäudes


Инна
Инна

Das Degustationsmenü war köstlich, wir haben alles am Restaurant sehr genossen. . . Die Speisekarte wurde uns auf Englisch erklärt und die Kellner waren ausgezeichnet. Wir würden dieses Restaurant auf jeden Fall ohne zu zögern wieder besuchen.


Akira
Akira

Genossen alle Gerichte. Eindeutig Michelin 1-Stern-Niveau. Der Service hatte erhebliche Tiefpunkte. Nicht zuhören und nach kleinen Vorschlägen schlecht reagieren. Erholte sich während des Abends nicht, was das Gesamterlebnis unangenehm machte.


Birgitt
Birgitt

Es ist wirklich ein Ort, um ein oder zwei Michelin-Sterne zu bekommen. Die einfachen Einstellungen und die abgelegene Lage könnten etwas ausgleichen, aber die Küche ist einfach fantastisch: nicht nur kreativ, sondern wirklich geschmackvoll und ausgewogen. Die Weinkarte ist gut und das Weinangebot war sehr gut. Fügen Sie einen freundlichen Service hinzu und erhalten Sie einen Ort, den sie immer wieder besuchen möchten.


Carl
Carl

das Essen war köstlich. die Sagen waren alle schön gekleidet. das Restaurant selbst ist nichts Besonderes in der Kasse-Bereich stehen Kartons um und es ist unzulässig, wenn die Gasse immer aussehen muss. Einer von uns war auf der Frucht im Geschlechtsverkehr allergisch, leider wurde nichts anderes angeboten. persönlich sehr nett. der Koch ging zu den Gästen und fragte, ob alles gut war. Fazit: Es ist immer noch luftaufwärts


Franco
Franco

Auf unserer kulinarischen Reise durch Europa haben wir dieses Mal dieses versteckte Juwel mit 1 Michelin-Stern-Qualität in Geschmack und Ideenreichtum besucht. Das Essen ist gehoben, schmackhaft und ungewöhnlich, aber die bayerische Tradition kommt wunderbar zur Geltung. Der Ort ist sehr bescheiden, einfach ... nichts lenkt von der Mahlzeit ab, die Sie gleich genießen werden. Wenn das Ambiente wichtig ist, ist dies nichts für Sie. Aber wenn Sie bereit sind, eine sehr gut zubereitete, moderne Interpretation der deutschen Küche zu genießen, empfehlen wir Ihnen, eine Reservierung vorzunehmen und sich angenehm überraschen zu lassen.


Falko
Falko

Ich habe viel Zeit damit verbracht, für einen fast 4-wöchigen Aufenthalt in Deutschland nach guten Restaurants zu suchen. Ich habe mehrere Reiseführer konsultiert. Von vielleicht 25 Restaurants, die ich besucht habe, war dieses das beste. Das Essen war bemerkenswert. Die Atmosphäre war einzigartig, viele Einheimische in Freizeitkleidung. NICHT stickig, wie viele von Michelin sehr empfohlene Restaurants. Es ist jetzt fast ein Monat her, seit wir dort gegessen haben, daher ist meine Erinnerung etwas verschwommen, aber ich habe NULL Kritik und viele andere von Michelin und Varta empfohlene Restaurants sind enttäuscht. Dieser nicht. Aber erwarten Sie keine schicke Umgebung. In diesem Restaurant...


Mario
Mario

Wir waren hier zum Mittagessen, da es mit einem kleinen Jungen nachts etwas schwierig ist. Zunächst einmal ist es ziemlich teuer im Vergleich zu z. Rachs Tafelhaus wo ein Mittagsmenü mit drei Gängen inkl. Wasser und Kaffee kosten 50 Euro. Hier haben wir jeweils 90 Euro bezahlt. Mein Wein war korkig, mein Kanincheneintopf enthielt Knochen. Ich habe es erwähnt, beides, keine Antwort, kein Austausch. Wir waren der einzige Gast dort, also hing der Besitzer die ganze Zeit um uns herum ... sehr nervig. Er verglich sich mit Rach und sagte, wie viel besser er sei. Er beschwerte sich über seine Nachbarschaft und das deutsche System. Rückblickend ist das einzige, woran ich mich erinnern kann, lästiger...


Wieland
Wieland

Freundlich, unprätentiös und gut Und auch an einem Montag geöffnet, an dem die meisten "besseren" Restaurants geschlossen zu sein scheinen Einfache Köche per E-Mail Etwas abseits, aber innerhalb von 10 Minuten mit dem Taxi vom Zentrum entfernt Ein saisonales Menü ein 4/5 oder 6. .Kurse, wenn Sie à la carte möchten - nicht hier - kein Problem, aber wäre hilfreich, wenn dies auf der Website leicht vermerkt wäre - hat mir nichts ausgemacht, aber es hat mir nichts ausgemacht Wir haben die 4 Gänge für 80 € gebucht, was genug und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis war Es kam mit zwei Amuse Bouchee und war teilweise ausgezeichnet - alles sehr saisonal, kreativ und nicht leicht von der Speisekarte...

Nürnberg

Nürnberg

Nürnberg, eine Stadt in Bayern, Deutschland, ist berühmt für ihre mittelalterliche Architektur und ihre reiche Geschichte. Typische Gerichte sind Nürnberger Bratwürste und Lebkuchen.

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.

Ausstattung

  • Master
  • Kellner
  • Sitzplätze
  • Mastercard

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