Kombüse — Vegetarische Küche

Kaoru

➤ Goethestr. 4, 68161 Mannheim, Baden-Wurttemberg, Germany

Sushi • Fisch • Getränke • Japanisch

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"Nach sehr langer Zeit mussten wir mal wieder Sushi essen gehen. Das Kaoru kannten wir noch, allerdings in den alten Räumlichkeiten in Q, versteckt hinter einer Passage. Seit einigen Jahren sitzen das Restaurant nun in der Goethestraße und hat sich vergrößert. Samstag Nachmittag, trotzdem vorher online reserviert. Das Formular fragt, wo man sitzen möchte. Habe Sushibar ausgewählt. Endlich ist es soweit, wir sind da. Werden empfangen und ich erwähne die Reservierung. Sie zeigt auf die Bar, sagt aber gleichzeitig, daß wir sitzen können, wo wir wollen. Es war genug Platz überall. Wahrscheinlich hat sie unsere fragenden Blicke beobachtet, als wir die Sushibar gesehen haben. Denn eigentlich haben wir noch die Bar mit Wasserstraße vor Augen gehabt.....Das war immer die Attraktion des Kaoru, daß die Schiffe an einem vorübergefahren sind und man sich bedienen konnte. Ein bisschen Überaschungseffekt war auch dabei. Den hatten wir nun vorher erlebt. Nun gut, also saßen wir an der Bar. Mit dem Rücken zur Straße und vor uns die Köche, die eifrig Sushi zubereiteten. Die Zutaten dafür liegen hinter gewölbtem Glas. Die Köche bedienten sich, je nach dem, was sie brauchten. Schon etwas interessant. Wir bekamen die Speisekarten. Sushi in etlichen Varianten stehen zur Auswahl. Nachtisch. Bier. Wein. alles mögliche. Wir nahmen alle warmen Sake und Asahi Bier. Ich versuchte die Rainbow Roll, 8 Rollen mit Thunfisch, Lachs, Krebs, weißer Fisch. Bestellt wurde noch das Maki Set und das Einsteiger Set. Preislage zwischen 10 und 18,50 Euro. Beim Bestellen fragte ich dann, ob es denn keine Wasserstraße mehr gibt. Leider nein, sprach sie, und bedauerte es sehr. Nach den Gründen haben wir sie nicht gefragt. Die Getränke kamen fix an den Platz. Der Sake war sehr warm. Das Sushi kam recht bald hinterher, gleichzeitig für alle. Es sah appetlich aus und eigentlich wie das Bild auf der Karte. Hat auch gut geschmeckt, alles gut. Das Bezahlen war dann etwas langwierig, weil keine der Bedienungen zu sehen war bzw sie nur kurz zwischen den Tischen erschienen ist. Es war halt wenig los. Als wir gingen kam eine Familie rein. Die erste Frage des großen Sohns zur Bedienung: Habt Ihr umgebaut? Auch er vermisste die Wasserstraße....."

Glückstein

➤ Lindenhofstraße 62, Mannheim, Germany, 68163

Western • Deutsch • Indisch • Chinesisch

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"Momentan erstmal to go aufgrund der aktuellen Situation. Super liebes Team, bodenständiges, vollwertiges Essen. Geschmacklich top und klasse Preis-Leistungsverhältnis. Absolut empfehlenswert. Wechselndes Tagesgericht unter 10€, da ist für jeden etwas dabei. Das Essen wird schnell zubereitet und ist qualitativ hochwertig. Außerdem arbeiten hier alle sehr nachhaltig und ressourcenschonend, es wird saisonal gekocht und wer sich inspiriert fühlt kann hier auch Björns vega Kochbücher erwerben. Mit meinem Freund bin ich seit Eröffnung Stammkunde "

Le's Sushi

➤ Seckenheimer Str. 104, Mannheim I-68165, Deutschland, Germany

Sushi • Getränke • Japanisch • Meeresfrüchte

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"absolute Top-Adresse für Sushi-Liebhaber! Hier erhalten Sie keinen Trockeneisschnitt, für diese hochwertigen Zutaten und authentisches Sushi! Der Algensalat und die Miso Suppe sind ebenfalls sehr empfehlenswert. Der schönste Ort ist direkt auf der Theke, wo Sie das Sushi beobachten können. Das Personal ist auch sehr aufmerksam und freundlich! Definitiv 5 Sterne plus! Parkplatz: ziemlich schwierig; Sie brauchen etwas Glück, um einen Parkplatz in einer der Seitenstraßen zu finden."

Yenat

➤ G5 17, Mannheim, Germany, 68159

Kaffee • äthiopisch • Afrikanisch • Geeignet Für Vegetarier

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"Ein Besuch in YEnat sollte in Mannheim stattfinden. Hier erwartet ein wirklich großer Mitarbeiter, geduldig und freundlich zu sein und sich Zeit zu nehmen, um die Karte zu erklären. Das Essen ist außergewöhnlich und hochwertig. Sie bekommen die Chance, hier wirklich eine neue Kultur zu erleben. Die verschiedenen Gerichte waren abwechslungsreich und jeder war sehr lecker. Die Pfannkuchen mit leicht saurem und flauschigem Teig waren gut für alle Gerichte. Die Getränke sind auch top. Der Kaffee ist anders als ich früher, aber immer noch sehr lecker. Das Bier mit Fruchtgeschmack und die hausgemachte Limonade haben das Essen gut hinzugefügt. Ich kann wirklich jedem einen Besuch empfehlen. Von außen sieht das Restaurant ziemlich unauffällig aus, aber am Ende stimuliert es Reflexion und bleibt lange im Gedächtnis. Dank des großartigen Teams für die schöne Zeit und Erfahrung"

Bustan

➤ Seckenheimer Str. 4-6, 68165 Mannheim, Baden-Wurttemberg, Germany

Halal • Persisch • Vegetarier • Glutenfrei

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"Auf dem Weg in die City spontan eingekehrt. Wenn man gutes persisches Essen kennt, dann wird man hier enttäuscht. Wenn man persisches Essen nicht kennt, wird es hier auch leider nur zum Teil kennenlernen.+ freundlicher Service + Terrasse++ Zubereitung der Lammspieße- - Salatbeilage mit Fertigsoße- - Safranreis trocken und geschmacklos- Besteck in Papierserviette gewickelt hingelegt- Familienmitglieder oder Freunde hingen an einem Tisch am Eingang rum, ein Kleinkind krabbelte auf dem Tisch rumBei den relativ hohen Preisen kann man besseren Stil und qualitativ besseres Essen erwarten. Zumal die persische Küche Fantastisches an Geschmack zu bieten hat. Leider nicht im Bustan."