Telefon: +493991633054
Adresse: Am Seeufer 54, 17192 Waren (Müritz), Germany, Germany
Stadt: Waren
Menü Gerichte: 10
Bewertungen: 2507
Webseite: https://seehotel-weitmeer.de/
"Bei unseren Wanderungen durch den Müritz-Nationalpark waren wir schon zweimal am Seehotel Weit Meer vorbeigelaufen, idyllisch gelegen an der Landenge zwischen Binnenmüritz und Feisnecksee und knapp einen Kilometer von unserem Hotel entfernt. Die am Hotel ausgehängte Speisekarte hat uns gefallen, also schlendern wir im Abendsonnenschein des 22. Mai die Straße „Am Seeufer“ hinunter dorthin. Das Hotel liegt direkt an der Binnenmüritz. Es ist ein größerer, zweigeschossiger, zusammenhängender Gebäudekomplex, vorne an der Straße „Am Seeufer“ die Kulturkneipe Flomala, ein Café und Restaurant, und hinten am Seeufer das Hotel samt Müritzrestaurant. Die Speisekarten für das Flomala und für das Müritzrestaurant sind identisch. Es ist ein herrlicher Frühsommerabend, deshalb peilen wir das Müritzrestaurant mit seiner Seeterrasse an. Und wir haben Glück: Wir erwischen noch einen freien Tisch auf der Seeterrasse. Es ist ein Platz, der nichts als Urlaubsstimmung verbreitet, freier Blick über die Binnenmüritz, warmer Abendsonnenschein und lauer Wind. Uns gefällt es auf der Seeterrasse ausgesprochen gut, und wir lassen nach einer sehr gelungenen Küchenleistung, über die noch zu erzählen ist, bei Wein und Bier den Tag mit der untergehenden Sonne ausklingen. Sonnenuntergang an der Binnenmüritz Eine junge Dame kümmert sich um uns auf der Terrasse. Sie ist freundlich, läßt Humor aufblitzen und bedient uns zügig. Sie fragt bei den Speisen, ob alles recht sei und ob es geschmeckt habe. Kaum haben wir Platz genommen, legt sie uns die Speisekarten vor und fragt, ob wir schon einen Getränkewunsch hätten oder erst in die Karte schauen wollten. Bei mir ist das Getränk klar, meine Frau möchte aber aus den Weinen auswählen. Kurze Zeit später notiert die Servicedame • einen kleinen Schoppen Riesling, trocken, aus Rheinhessen (0,2 l für 5,30 € für meine Frau und • einen halben Liter Lübzer Pils (3,90 € für mich. Später, beim Sonnenuntergang, wird es für meine Frau ein weiterer Riesling und für mich ein kleineres • Lübzer (0,3 l für 2,80 € sein. Für die Auswahl der Gerichte läßt die junge Dame uns noch etwas Zeit. Die brauchen wir auch, da das Angebot die Wahl schwerfallen läßt. Meine Liebste tendiert schließlich zu Fisch, ich will endlich mein Sauerfleisch haben, das ich zuvor in der Warener Hafenadvokatur nicht bekommen habe. Und da ich nun mal im regionalen Angebot gelandet bin, reizt mich als Vorspeise das „Ragoût fin der DDR“. Wir beglücken die junge Dame mit dem Auftrag Auszug aus der Speisekarte für meine Frau und • mecklenburgisches Sauerfleisch, in unserer Küche selbst gekocht, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade, dazu Salatbeilage (11,90 € für mich. Als Vorspeise für mich notiert die Servicefee • Würzfleischtöpfchen nach unserem Hausrezept mit Vollkornbrot und Zitrone (6,10 € . Unsere Blicke schweifen über den See, wir genießen den Abendsonnenschein, doch das Würzfleischtöpchen fordert dann zumindest meine Aufmerksamkeit. Würzfleischtöpfchen nach unserem Hausrezept mit Vollkornbrot und Zitrone Auf dem gut gefüllten Töpfchen mit dem überbackenen Käse ruht ein Tomatensegment mit Petersilienzweig. Zwei halbe Vollkorntoastbrotscheiben und ein Zitronenachtel in einer Quetsche umranden das Töpfchen. Das Würzfleisch ist sehr lecker. Es ist klein gewürfeltes Schweinefleisch, das mit Käse überbacken ist. Ich lasse meine Liebste teilhaben, und auch sie ist sehr angetan von dem Geschmack, der sich mit Zitronenspitzern noch verfeinern läßt. Aber nicht nur die Zitronenspritzer helfen bei der Geschmacksoptimierung. Die Servicedame hat mir ein Fläschchen Worcester-Sauce nach Dresdner Art dazu serviert. Die scharfe und würzige Note dieser Sauce gefällt mir sehr gut am „Ragoût fin der DDR“. So kann es weitergehen, und es geht so weiter. Der Hecht für meine Angetraute kommt auf den Tisch, ein „toller Hecht“, wie sie letztlich feststellen wird. Hechtfilet mit Blattspinat und Bandnudeln Der Fisch ist zwar nicht knusprig gebraten, aber trotzdem sehr lecker. Er hat festes „Fleisch“, das gut gewürzt ist. Die Bandnudeln sind in Butter geschwenkt, bei der Würzung hilft meine Frau mit Pfeffer und Salz etwas nach. Der Spinat unter den Hechtfilets ist gut gewürzt und sehr heiß. Meine Frau mischt kurzerhand den Spinat unter die Bandnudeln und ist sehr zufrieden mit ihren würzigen „Spinatnudeln“ und dem schmackhaften Fisch. Ob ich mit meinem Sauerfleisch auch so zufrieden sein werde? Mecklenburgisches Sauerfleisch, in unserer Küche selbst gekocht, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade, dazu Salatbeilage Das Sauerfleisch präsentiert sich in umgestürzter Topfenform auf meinem Teller. Durch den Aspik lugen Möhrenscheiben und Zwiebelschnitzel. Die vorbildlich aussehenden Bratkartoffeln sind mit Frühlingszwiebeln dekoriert, eine Möhren-Weißkohl-Dekoration liegt daneben. Das Sauerfleisch ist exzellent im Geschmack. Das durchweg magere Fleisch hat eine säuerliche Note. Die Bratkartoffeln sind vorbildlich gebräunt und mit Speck und Zwiebeln zubereitet worden. Auch hier: feinster Geschmack! Auch die Möhren-Weißkohl-Deko schmeckt gut, weil geschmackvoll angemacht. Die separat zum Sauerfleisch servierte Remoulade hat auch einen feinen Geschmack, sie geht bei mir als „hausgemacht“ durch. Nach einem so guten und leckeren Essen brauchen wir noch einen flüssigen Abschluß. Meiner Frau serviert die junge Dame einen • Waldrausch-Kräuterlikör (2 cl für 2,50 € und mir einen • Düp düp Aquavit (2 cl für 2,50 € . Wir sitzen noch eine ganze Weile in der Binnenmüritz-Abendsonne-Urlaubsstimmung, noch ein Waldrausch, noch ein Düp düp. Wir zahlen mit EC-Karte ohne Gebührenaufschlag und schlendern dann den Kilometer in lauer Frühsommernacht zu unserem Hotel zurück, hochzufrieden. An der Sauberkeit auf der Seeterrasse haben wir nichts zu bemängeln. Wir sind allerdings weder auf der Toilette noch im Restaurant gewesen. Preis und Leistung sehen wir in einem ausgezeichneten Verhältnis. Was die Küche uns präsentiert hat, ist voll und ganz das Geld wert. Eine klare Empfehlung für das Müritzrestaurant! Die Leistung hat uns überzeugt."
Ganze Speisekarte - 10 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeisen
Salate
Gurkensalat
Erfrischender Gurkensalat mit einem Hauch von Dill und einem leichten Zitronendressing.
Nachspeise
Unser Sortiment
Vorspeisen
Kartoffelecken
Knusprige Kartoffelecken, perfektioniert mit feinen Gewürzen, serviert als ideale Beilage oder Snackoption.
Pizza
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Jan
Schnelle, freundliche Bedienung, leckeres Essen, besonders das Sauerfleisch.
Adresse
Bewertungen
Oliver
Sehr nette Bedienung und tolle Chefin, die mich schnell einen Parkplatz für uns frei gemacht hat
Hans
Ich habe während meines Aufenthaltes die Kulturkneipe mehrfach besucht. Das Ambiente, die Höflichkeit der Bedienung und die Qualität der Speisen waren hervorragend. In meiner Heimatstadt wäre dies mit Sicherheit meine Stammlocation. Herzliche Grüße an das gesamte Team.
Stefanie
Hallo liebes FloMaLa Team, wir möchten ganz herzlich DANKE sagen. Wir waren jeden Abend Gast bei Euch und es hat uns außerordentlich gut bei Euch gefallen! Das Essen war super lecker , der Service grandios... Wie haben uns sehr wohl gefühlt und kommen definitiv wieder. Vielen lieben Dank!!! Speisekarte ansehen
Meins0108
Schönes Restaurant, verteilt auf zwei Gebäude: einmal die eigentliche Gaststätte und einmal den Frühstücksraum des Hotels, der einen Blick auf die Müritz bietet. Freundliches Personal und ein gutes Speisenangebot in hoher Qualität zu den aktuell üblichen Preisen. Parkplätze findet man meist in der Straße gegenüber, da die Parkplätze am Hotel für die Hotelgäste reserviert sind. Die besten Restaurants in meiner Nähe.
Ronny
Ich war zu Gast im angeschlossenen Hotel und habe im Restaurant zu Abend gegessen. Ich hatte eine sehr gute Soljanka und eine exzellentes Zanderfiler mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Gurkensalat. Alles sehr lecker! Ein großes Lob aber vor allem an das Servicepersonal, das schnell und umsichtig agiert und ausgesprochen freundlich ist. Man merkt, daß alle Freude bei der Arbeit haben. Schön so etwas zu erleben, nachdem die Coronazeit sicher nicht einfach war und es in der Gastronomie und in der Hotellerie alles andere als rosige Zeiten sind. Macht weiter so!Die besten Restaurants in meiner Nähe
Jörg
30.12.23 nach der Anreise zum Kurzurlaub haben wir einen Spaziergang gemacht und wollten in der Kulturkneipe ca. 17 Uhr etwas trinken. Die Gastro war bis auf 2 3 Tische leer. Die Kellner standen hinter dem Tresen ohne sichtbare Beschäftigung. Unglaublich... Wir wurden abgewiesen. Grund volle Reservierung? Wir wären nicht länger als eine Stunde geblieben. Wir sind 1 Stunde später vorbei gefahren und was viel uns auf. Nach wie vor waren jede Menge Tische frei. Also empfehlenswert ist das Haus nicht wenn die Leute keine Lust zum Arbeiten haben.... J. K.... einer der selbst jahrelang in der Gastronomie auf der Insel Rügen gearbeitet hat Speisekarte ansehen
Reno
Gerne möchten wir an dieser Stelle unsere positiven Eindrücke bzgl. der Kulturkneipe FloMaLa teilen. Wir haben dort in der letzten Woche mehrfach gespeist und wurden nie enttäuscht. Die Qualität der Gerichte ist sehr gut. Das Essen ist liebevoll angerichtet. Besonders die Mecklenburger Gerichte, wie z.B. das Sauerfleisch, sind sehr zu empfehlen. Die Mitarbeiter im Service sind freundlich, nett und den Gästen zugewandt. Gerne scherzt man auch mal mit dem Gast. Es ist wirklich leicht, sich dort wohlzufühlen. Leider hat in unserer Urlaubszeit noch keine kulturelle Veranstaltung stattgefunden. Wir haben uns aber fest vorgenommen, eine solche zu besuchen und kommen gerne wieder.
Birgit
Wir hatten einen schönen Mädelsabend im Flomala geplant, der auch schön angefangen hat,endete aber sehr enttäuschend. Die Bedienung war bis auf eine Dame sehr verhalten, okay nicht jeder Tag ist gleich, als dann aber ca 20 min. kein Personal mehr im Lokal war, sondern draußen Rauchen beschlossen wir zugehen, aber wie ??? Als dann ein junger Mann, mit leerer Bierflasche zur Tür rein kam, zum Thresen ging und wieder hinaus wollte, fragte er ob wir bezahlen möchten, ich sagte dann, wir hätten auch gerne noch etwas bestellt, aber es ist ja niemand mehr zusehen, der Herr gab uns dann sehr unmissverständlich zu verstehen, dass auch schon seit 21: 00 Uhr geschlossen ist. Ausgewiesen via Internet ab...
Huck
Bei unseren Wanderungen durch den Müritz-Nationalpark waren wir schon zweimal am Seehotel Weit Meer vorbeigelaufen, idyllisch gelegen an der Landenge zwischen Binnenmüritz und Feisnecksee und knapp einen Kilometer von unserem Hotel entfernt. Die am Hotel ausgehängte Speisekarte hat uns gefallen, also schlendern wir im Abendsonnenschein des 22. Mai die Straße „Am Seeufer“ hinunter dorthin. Das Hotel liegt direkt an der Binnenmüritz. Es ist ein größerer, zweigeschossiger, zusammenhängender Gebäudekomplex, vorne an der Straße „Am Seeufer“ die Kulturkneipe Flomala, ein Café und Restaurant, und hinten am Seeufer das Hotel samt Müritzrestaurant. Die Speisekarten für das Flomala und für das Müri... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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W-lan
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Mitnahme
- Speisekarte
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Sitzplätze
- Menü
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Reservierung
