Kleines Meer - Speisekarte

Geschultes, freundliches Personal und hervorragendes Essen. Der Fisch war perfekt gegart, das Dessert geschmacklich hervorragend abgestimmt, alles frisch und von bester Qualität.

Absolut freundliche Bedienung und eine hervorragende Küche. Nach einem wunderschönen Tag in Waren ist dies das i-Tüpfelchen zum Ausklang. Ein mehr als empfehlenswertes Restaurant!

Das Essen war großartig, aber wir fühlten uns wie die Gäste zweiter Klasse. Das Essen dauerte ewig, bis es am Tisch war (der Hauptgang kam mehr als 90 Minuten nach der Bestellung). Die Stammgäste (Hotelgäste und Einheimische) wurden vor uns bedient. Zu teuer für die gebotene Erfahrung. Die Kovid-19-Maßnahmen wurden nicht vollständig durchgesetzt. Speisekarte ansehen

Schönes Hotel in sehr guter Lage quasi unmittelbar am See gelegen. Das Zimmer war ordentlich ausgestattet und sauber, das Personal sehr freundlich. Das Frühstücksbuffet war sehr reichhaltig mit großer Auswahl (Brötchen, Müsli, Obst und Gemüse, Fisch, Eierspeisen, u.v.m. und das Abendessen und der Service im Restaurant war hervorragend. Wir können das Hotel nur weiterempfehlen!

Die Kellnerin war freundlich und ruhig, sehr angenehm. Das Rote-Bete-Carpaccio als Vorspeise war ein Traum, ungewöhnlich leicht und ohne den typischen intensiven Geschmack. Sowohl das Wildgericht als auch das Fischgericht waren perfekt: zartes Fleisch, knuspriger, saftiger Fisch und aromatische Serviettenknödel. Wir hatten einen Tisch mit Blick auf den See. Das Interieur war ansprechend mit hohen Decken und moderner, unaufdringlicher Einrichtung.

Okay, es ist zwar kein Michelin-Sterne-Restaurant, aber für die Qualität ist das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut. Wir hatten eine Süßkartoffelsuppe mit Chorizo (zum Teilen), gefolgt von Kalbs­schulter in Rotweinsauce mit ausgezeichneten frischen Gemüse und Kartoffelbrei sowie Tagliolini mit Königsgarnelen, Rucola und Knoblauch – alles war genau so, wie es sein sollte. Mit einem hervorragenden 2016er südafrikanischen Cabernet/Merlot und einer Flasche Mineralwasser für nur 100 € waren wir sehr zufrieden. Besonders gefreut hat uns auch der sehr aufmerksame und professionelle Service von Alan! Speisekarte ansehen

Wir waren zweimal im Kleinen Meer und waren beide Male begeistert. Fantastisches Essen und ausgezeichnete Weine in einem besonders schönen Ambiente. Das Rote-Beete-Carpaccio schmeckt leicht und ist geschmacklich perfekt abgestimmt. Die kalte Gurkensuppe, eine Empfehlung des Chefs, ist an einem heißen Sommertag eine erfrischende Kräuterexplosion auf der Zunge. Der gebratene Zander ist auf den Punkt gegart und wird mit köstlichen und geschmackvollen Beilagen serviert. Die Sorbets sind wahre Fruchtbomben. Insgesamt bietet das Restaurant eine sehr gute und kreative Küche zu einem für unseren Geschmack hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Qualität und Preis harmonieren hier perfekt. Wir kom...

Egal, ob Sie auf der Terrasse oder im Inneren des Restaurants sitzen, man fühlt sich dort wohl. Die Terrasse und die Fensterplätze des Restaurants ermöglichen es Ihnen, die herrliche Aussicht auf den See zu genießen. Der Service ist tadellos, effizient und sehr freundlich. Aufgrund dieser Aspekte und natürlich der köstlichen, ansprechend präsentiere und servierten Gerichte haben wir hier vier Nächte hintereinander zu Abend gegessen. In den letzten beiden Nächten hat der Koch uns ein Gericht zubereitet, das nicht auf der Speisekarte stand. Der einzige Kommentar, den ich dazu geben kann, ist - köstlich! Dieses Restaurant kümmert sich auf jeden Fall um seine Gäste und deren Bedürfnisse, und ich...

Wir sind in dieses Restaurant gekommen, da wir es im Michelin-Guide erwähnt fanden. Das Restaurant selbst ist gemütlich und bietet einen schönen Blick auf den Müritzsee. Wir haben das viergängige Fischmenü gewählt. Der erste negative Punkt ist, dass wir 15 Minuten warten mussten, bis wir die Speisekarte erhalten haben. Der Service war sehr gestresst und machte uns nervös. Das Essen selbst war anständig: Der erste Gang war eine Safran-Bisque mit Meeresfrüchten und Fisch, serviert mit einem Meeresfrüchtesalat. Der zweite Gang bestand aus geräuchertem Aal und Zander, der sehr schmackhaft war. Als Hauptgericht bekamen wir Zanderfilet auf Gemüse, das ebenfalls gut zubereitet war. Das Dessert war... Speisekarte ansehen